みい's キッチン |
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本日のお弁当；１１日目
2009年5月13日
(水)
先日、里芋と豚肉のカレー風味の煮物を作ったら 美味しくて皆パクパクといってくれたので、
昨夜は里芋の代わりに、冷蔵庫に余っていた大根を使ってみたんですが…
大根は逆に辛味が出てしまって、あまり取り合わせはよくありませんでした(^^;)
それでも意外に、子供たちも残さずに食べてくれましたが(^^)
カレー粉は、なんと「カレーの王子様」という子供用カレー粉末を使用しています。
...
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昨夜は里芋の代わりに、冷蔵庫に余っていた大根を使ってみたんですが…
大根は逆に辛味が出てしまって、あまり取り合わせはよくありませんでした(^^;)
それでも意外に、子供たちも残さずに食べてくれましたが(^^)
カレー粉は、なんと「カレーの王子様」という子供用カレー粉末を使用しています。
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本日のお弁当；１０日目
2009年5月11日
(月)
ＧＷや病欠もはさんで、随分日数があいてしまいました。
久々のお弁当づくりです。
●ポトフ
●スクランブルエッグ
●さつまいもの甘煮
●きゅうり
●ミニトマト
ポトフは昨日、母の日プレゼントで夫と子供たちからもらった圧力鍋を使って作った夕食の残りもの。
圧力鍋で煮ると、短時間でできて 野菜の甘みがとてもよく出て美味しいんですね～！
圧力鍋、これからも大活躍してくれそうです ...
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久々のお弁当づくりです。
●ポトフ
●スクランブルエッグ
●さつまいもの甘煮
●きゅうり
●ミニトマト
ポトフは昨日、母の日プレゼントで夫と子供たちからもらった圧力鍋を使って作った夕食の残りもの。
圧力鍋で煮ると、短時間でできて 野菜の甘みがとてもよく出て美味しいんですね～！
圧力鍋、これからも大活躍してくれそうです ...
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