みい's キッチン |
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クリームコロッケ
2000年5月26日
(金)
今日は、友達と持ちまわりでやっている料理教室(Cooking Team)で安希子さんに教えていただいたクリームコロッケを作ってみました。
夕食時、主人がバンド仲間Joeを連れて帰ってきたので、ちょうどよかったとばかりにコロッケを揚げまくり、食べて頂きました(^^) Joeのフィアンセにもお土産として持って帰ってもらう始末…(^^ゞ
喜んで食べてもらえるのって、うれしいですね～。ということ ...
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夕食時、主人がバンド仲間Joeを連れて帰ってきたので、ちょうどよかったとばかりにコロッケを揚げまくり、食べて頂きました(^^) Joeのフィアンセにもお土産として持って帰ってもらう始末…(^^ゞ
喜んで食べてもらえるのって、うれしいですね～。ということ ...
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ピビンバと別れ
2000年5月19日
(金)
韓国人のInjinに教えてもらったピビンバを昨日の夕食に作ってみたら、その美味しさに主人も大満足。
今日、そのInjinに会ったのでお礼を言おうと思ったら、彼女はもうすぐ母国に帰るためこれからは忙しくて会えなくなる…ということで、私にプレゼントとカードを持ってきてくれていました。プレゼントは韓国の伝統工芸風おサイフでした。カードには、「いろいろ親切にしてくれてありがとう」と。。
お餞別を ...
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今日、そのInjinに会ったのでお礼を言おうと思ったら、彼女はもうすぐ母国に帰るためこれからは忙しくて会えなくなる…ということで、私にプレゼントとカードを持ってきてくれていました。プレゼントは韓国の伝統工芸風おサイフでした。カードには、「いろいろ親切にしてくれてありがとう」と。。
お餞別を ...
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URLゲット(^^)v
2000年5月15日
(月)
レシピ数が１０を越えたので、やっと専用URLをとることができました(^^)v やったー！
今日はまた友達とやっているCooking Teamの活動日です。今日のメインメニューは日本食で三色丼。私はおかずに、えびチリを持参します。(濃いーかな～(^^;)) さて、そろそろ炒めにかかろうっと。
今日はまた友達とやっているCooking Teamの活動日です。今日のメインメニューは日本食で三色丼。私はおかずに、えびチリを持参します。(濃いーかな～(^^;)) さて、そろそろ炒めにかかろうっと。
お好み焼き
2000年5月9日
(火)
先週半ばから甥が日本から遊びに来ていたので外食が多かったのですが、昨日、最後の晩餐(笑)ということでお好み焼きをしました。
関西人の私、人を招くっつーとディナーのメニューはついついお好み焼きになります。時にはたこ焼きもやります。うちのお好み焼きは母直伝のもので、だしなどにちょっとした秘訣があって、自分で言うのも何ですが栄養たっぷり＋美味しいです(^^)
久しぶりに会った甥は、私の母のお好 ...
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関西人の私、人を招くっつーとディナーのメニューはついついお好み焼きになります。時にはたこ焼きもやります。うちのお好み焼きは母直伝のもので、だしなどにちょっとした秘訣があって、自分で言うのも何ですが栄養たっぷり＋美味しいです(^^)
久しぶりに会った甥は、私の母のお好 ...
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クッキングチーム
2000年5月2日
(火)
昨日は、友達と自宅を持ち回りでやっているクッキングチームの活動日でした。昨日は韓国人の友人宅で、ピビンバを習ってきました(^^) 写真を撮り忘れてしまったんですが、具だくさんに卵とろーり、決め手のコチュジャンがおいしかった！
デザート係ではなかったんですがシフォンケーキを焼いて持っていったらば、デザート係の人がすばらしいイチゴのケーキを焼いてきてくださってて、久々に日本のケーキの味を堪能しまし ...
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デザート係ではなかったんですがシフォンケーキを焼いて持っていったらば、デザート係の人がすばらしいイチゴのケーキを焼いてきてくださってて、久々に日本のケーキの味を堪能しまし ...
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卓上フライヤー
2000年4月27日
(木)
起きたら、雪まじりの雨が降っていました。もう５月になるというのに…！依然、ボストンは手ごわいです。(^^;)
昨日はチーズケーキを手土産に、友人宅での天ぷら＋太巻きパーティに行ってきました。卓上フライヤーを囲んで、まるで鍋パーティのように天ぷらを揚げながら食事を楽しみました。卓上フライヤーって、便利な調理用具ですね～。
さて、チーズケーキのレシピをアップしました。簡単なので作ってみてくだ ...
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昨日はチーズケーキを手土産に、友人宅での天ぷら＋太巻きパーティに行ってきました。卓上フライヤーを囲んで、まるで鍋パーティのように天ぷらを揚げながら食事を楽しみました。卓上フライヤーって、便利な調理用具ですね～。
さて、チーズケーキのレシピをアップしました。簡単なので作ってみてくだ ...
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量り
2000年4月21日
(金)
チーズケーキを作ろうと思って昼間 買い物に行ったら、美容院に行く時間がなくなってしまいました(T_T)
でもやっと、念願の(？)「量り」を買ったんです！今までは全部カップ量りで、みたらし団子つくるときですら、袋に書いてある全重量をもとに目分量でやってたから…これで楽になる～ぅ！
さて、量りちゃんを使って、今からチーズケーキ作りに入ります(^o^) レシピはのちほど…
でもやっと、念願の(？)「量り」を買ったんです！今までは全部カップ量りで、みたらし団子つくるときですら、袋に書いてある全重量をもとに目分量でやってたから…これで楽になる～ぅ！
さて、量りちゃんを使って、今からチーズケーキ作りに入ります(^o^) レシピはのちほど…
ボストンマラソン
2000年4月18日
(火)
見てきました。
ちょうどうちの前の道がコースになっていたので、窓からのぞいたり、外にふらっと出て行って応援に参加したり…ランナーも沿道の応援も、本当にたくさんの人が参加していて ちょっと胸があつくなりました。
去年の優勝者、ロバさんは今年は女子２位。頭が小さかった！
ちょうどうちの前の道がコースになっていたので、窓からのぞいたり、外にふらっと出て行って応援に参加したり…ランナーも沿道の応援も、本当にたくさんの人が参加していて ちょっと胸があつくなりました。
去年の優勝者、ロバさんは今年は女子２位。頭が小さかった！
やっと！
2000年4月17日
(月)
仕事が終わったあ～。〆切直前はこれまでにない修羅場でした…(T_T) つくろうと思ってたペペロンチーノもつくれず。今度 挑戦だぁ。
しかしSOHOというのは、フリーといいつつ自分の時間は全然フリーじゃないのがつらいところですね。でもやっとフリーになったので、レシピも増やすし写真も載せる準備をしよう！と意気まんまんな私でありました。この日記も、写真なしじゃぁさみしいもんね。
しかしSOHOというのは、フリーといいつつ自分の時間は全然フリーじゃないのがつらいところですね。でもやっとフリーになったので、レシピも増やすし写真も載せる準備をしよう！と意気まんまんな私でありました。この日記も、写真なしじゃぁさみしいもんね。