2006年01月10日
(火)
2006年の抱負~料理編~
今年の目標…
☆ レパートリーを増やす!
★ 料理を通じて日本の食文化も伝えられるようにする!
☆ ていねいに、心をこめて作るように心がける!
★ なるべく毎日、料理する!
簡単なものでもいいので、仕事から帰ってくる旦那さまを温かいご飯で迎えてあげたい。
なるべく毎日、笑顔で。(〇^∀^〇)
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2005年08月07日
(日)
やっぱり、やめられない…。
「三度食べるとハマる」と
噂のドリアン…。
私もやっぱりハマってしまった。
臭い臭いと言われてるけど、私にとってはむしろ、
『すっごくそそられる匂い』♪
ドリアン売り場の前を通ってあの匂いがしたり、
(誘惑に負けて)買ってきたドリアンが冷蔵庫の中で
プ~ンと匂ってたりすると、すんごい幸せ★
そして食べたくて食べたくて、仕方なくなる。
ドリアンは雨季が旬なので、
「今のうちに食べておかないと!」って焦り(?)が
また欲に拍車をかけてしまうんだなぁ…(- -;)
しかし、前にも書いたけど、超高カロリーのドリアン。。。
今日、久しぶりに…
体重をはかってみたら…
2キロ、増えてたよ…(;゚Д゚)
...
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2005年04月30日
(土)
タイはフルーツの季節です♪
今、タイは猛暑。
ほんっとに毎日、暑い!!!
(×_×;)バテバテ・・・
でも、この季節ならではの
いいこともあるのです。
それは、果物がおいしいこと♡
いろんな果物が旬で最高~♪
マンゴー、ランブータン、マンゴスチン…♪
常に買いだめしてます。
昨日は果物の王様、ドリアンにも再挑戦。
臭いと言われてるドリアン、私はなぜか匂いは全く気にならない。
むしろ良い匂いだと思っている(笑)。
でも、一度食べたときは触感が気持ち悪くでダメだった。
『三度食べるとハマる。』と聞いたか読んだかしたので、昨日また挑戦してみた。
うん、今度はイケル!!!(*⌒ヮ⌒*)ゞ
特に、冷やすとおいしい☆
あと一回食べたらハマるのかなぁ…?
ドリアンは高カロリーなのでハマるのはよくないなぁ~。。。
ちなみに、ダイエットの敵No.1はドリアン、No.2は黄色いマンゴーらしい。
逆に最適なのはグァバなんだって!
でも今は果物がおいしすぎてダイエットどこ...
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2005年04月03日
(日)
4月は猛暑・・・で、最近ハマっている食べ物。
ここ、タイでは4月が一番
暑い季節。とくに中旬。
今でもすでに気温は毎日
37~38℃まであがる。
きっとじきに40度いくな…(- -;)
で、最近やたら目がいくのが
『冷たいお料理』や『あっさりしたお料理』。
今、私と旦那の中ではお豆腐のサラダがブームです。(*⌒ヮ⌒*)
もう何日か立て続けに食べている…(汗)。
COOKでも、どうしてもこういう冷たい系、あっさり系のレシピばかり探してしまうよ~。
昨日なんてお豆腐サラダに梅じゃこご飯だったし。
でも、こういう料理だとたくさん食べれる!
おかげで夏バテもなし!!
今頃、日本はきっと桜が咲いてるだろうな…。
いいなぁ~、見たい!!
花見団子でも食べながらね♪
今、外を眺めて見える花…ハイビスカスだ(笑)。
南国だなぁ。。。
...
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2005年03月10日
(木)
人気のあったタイ料理♪
先月、結婚式♡を挙げた為、
私の家族が皆、来タイした。
久々の再会、楽しみにしていた
結婚式…みんな興奮状態!
(*`▽´*)ウヒョヒョ
そして、その興奮に拍車をかけたのは
まぎれもなく「タイ料理」でした。
屋台・食堂・レストラン…いろんな所でタイ料理を
食べたけれど、やはり「屋台」ご飯は人気。
実際、とても美味しいし、値段も安い、そして
アジアらしい雰囲気も味わえる…からだろうね!
最終日、家族に「最後に何を食べたい?」と聞くと、
「あの店のチキンライス!!」だった。
あの店、とは屋台と食堂が一緒になったような感じの
24時間営業のみすぼらしい店である(汗)。
しかし…
そこの鶏肉を使った料理は最高!!(`ゝω・)vィェィ
蒸し鶏も全く鳥臭くないし、肉がぷりぷりしてるのだ☆
最終日だからちょっといいレストランにでも…と
思っていた私達夫婦も思わず笑ってしまいました。
でも、本人達が食べたいと言ってるんだもんね、と
いう事で、そのお店に食べに行った...
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2005年01月20日
(木)
もっと日本料理の腕を磨くぞ★
2005年に入って、もう20日も
過ぎてしまった…。
時間が過ぎるのは早いですね。。。(゚∇゚ ;)
タイにお嫁入りしてから9ヶ月。
もちろんタイ料理も最高においしいのですが、
やはり日本食が恋しくなる! (T-T)ウゥゥ・・・
でも幸い、ここは日本食レストランも多いし、
日本の食材もわりと豊富なんだよね♪
なので最近、日本料理も頑張っているのだ!
旦那も日本料理が大好き。
もっともっと、たくさんの日本料理を作ってあげたい。
その為にももっと腕をあげなければ…(*⌒ヮ⌒*)ゞ テヘ
実は、今まであまり作ったことないんだよね…。
日本にいる時、もっと練習しとけばよかった!!( ̄□ ̄;)!!!
日本を離れてから、日本食のありがたみに気付いたバカな私。。。
でもでも、これから頑張るぞ♪...
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2004年11月06日
(土)
タイでお引越し!料理も頑張るぞっ★
やっと新居で料理が出来る状態になってきました。
まったく、タイでの引越しというのは
何もかもの~~~んびり。
『オンタイム』なんて言葉はここにはないのか(笑)!?
引越しもまだまだ完全に終わったわけではありませんが、徐々に片付いてきたのでお料理再開!
(実家で同居中は旦那のおばあちゃんが料理する。)
さぁ、毎日毎日メニューを考えなければいけない。
って事で、これからまたCOOKにガンガンお世話になることでしょう(笑)!!
せっかくなので、もっとタイ料理も上手に作れるようになりたいな♪
でも、結局屋台の方がおいしくて安いから、そっちにいっちゃうだろうなぁ~。
...
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2004年06月07日
(月)
国際結婚って・・・。
とうとう婚姻手続きの準備を開始!
遠距離やら、いろいろな事を乗り越えてきた私たち。
その分幸せも期待もいっぱいなんだけど・・・。
タイ/日本の国際結婚の手続きの仕方を読んだだけで、もう面倒くさいよぉ (×_×;)
なんでこんなにややこしいんだ!?!?
役所・大使館・外務省やらを行ったり来たり・・・。
COOKでも国際結婚されてる方はたくさんいらっしゃるようですが、皆すごいなぁ (*'o'*)
でもこれも、これからの長~い結婚生活のほんの始まり。
きちんとしなくちゃ。
ダラダラしてないで、書類作成に入るぞ!
・・・その前に、おいしいタイ料理しっかり食べて腹ごしらえ、かな? (* ̄▽ ̄*)
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