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2006年01月10日 (火)

2006年の抱負~料理編~

今年の目標…

☆ レパートリーを増やす!
★ 料理を通じて日本の食文化も伝えられるようにする!
☆ ていねいに、心をこめて作るように心がける!
★ なるべく毎日、料理する!

簡単なものでもいいので、仕事から帰ってくる旦那さまを温かいご飯で迎えてあげたい。

なるべく毎日、笑顔で。(〇^∀^〇)

2005年08月07日 (日)

やっぱり、やめられない…。

「三度食べるとハマる」と
噂のドリアン…。


私もやっぱりハマってしまった。


臭い臭いと言われてるけど、私にとってはむしろ、

『すっごくそそられる匂い』♪



ドリアン売り場の前を通ってあの匂いがしたり、
(誘惑に負けて)買ってきたドリアンが冷蔵庫の中で
プ~ンと匂ってたりすると、すんごい幸せ★


そして食べたくて食べたくて、仕方なくなる。


ドリアンは雨季が旬なので、
「今のうちに食べておかないと!」って焦り(?)が
また欲に拍車をかけてしまうんだなぁ…(- -;)


しかし、前にも書いたけど、超高カロリーのドリアン。。。




今日、久しぶりに…




体重をはかってみたら…




2キロ、増えてたよ…(;゚Д゚)
...

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2005年04月30日 (土)

タイはフルーツの季節です♪

今、タイは猛暑。

ほんっとに毎日、暑い!!!
(×_×;)バテバテ・・・

でも、この季節ならではの
いいこともあるのです。


それは、果物がおいしいこと♡


いろんな果物が旬で最高~♪



マンゴー、ランブータン、マンゴスチン…♪
常に買いだめしてます。


昨日は果物の王様、ドリアンにも再挑戦。


臭いと言われてるドリアン、私はなぜか匂いは全く気にならない。

むしろ良い匂いだと思っている(笑)。


でも、一度食べたときは触感が気持ち悪くでダメだった。


『三度食べるとハマる。』と聞いたか読んだかしたので、昨日また挑戦してみた。



うん、今度はイケル!!!(*⌒ヮ⌒*)ゞ

特に、冷やすとおいしい☆


あと一回食べたらハマるのかなぁ…?
ドリアンは高カロリーなのでハマるのはよくないなぁ~。。。

ちなみに、ダイエットの敵No.1はドリアン、No.2は黄色いマンゴーらしい。

逆に最適なのはグァバなんだって!


でも今は果物がおいしすぎてダイエットどこ...

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2005年04月03日 (日)

4月は猛暑・・・で、最近ハマっている食べ物。

ここ、タイでは4月が一番
暑い季節。とくに中旬。


今でもすでに気温は毎日
37~38℃まであがる。


きっとじきに40度いくな…(- -;)



で、最近やたら目がいくのが
『冷たいお料理』や『あっさりしたお料理』。

今、私と旦那の中ではお豆腐のサラダがブームです。(*⌒ヮ⌒*)



もう何日か立て続けに食べている…(汗)。



COOKでも、どうしてもこういう冷たい系、あっさり系のレシピばかり探してしまうよ~。


昨日なんてお豆腐サラダに梅じゃこご飯だったし。

でも、こういう料理だとたくさん食べれる!
おかげで夏バテもなし!!



今頃、日本はきっと桜が咲いてるだろうな…。

いいなぁ~、見たい!!

花見団子でも食べながらね♪



今、外を眺めて見える花…ハイビスカスだ(笑)。

南国だなぁ。。。




...

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2005年03月10日 (木)

人気のあったタイ料理♪

先月、結婚式♡を挙げた為、
私の家族が皆、来タイした。

久々の再会、楽しみにしていた
結婚式…みんな興奮状態!
(*`▽´*)ウヒョヒョ


そして、その興奮に拍車をかけたのは
まぎれもなく「タイ料理」でした。


屋台・食堂・レストラン…いろんな所でタイ料理を
食べたけれど、やはり「屋台」ご飯は人気。

実際、とても美味しいし、値段も安い、そして
アジアらしい雰囲気も味わえる…からだろうね!


最終日、家族に「最後に何を食べたい?」と聞くと、
「あの店のチキンライス!!」だった。


あの店、とは屋台と食堂が一緒になったような感じの
24時間営業のみすぼらしい店である(汗)。



しかし…



そこの鶏肉を使った料理は最高!!(`ゝω・)vィェィ


蒸し鶏も全く鳥臭くないし、肉がぷりぷりしてるのだ☆


最終日だからちょっといいレストランにでも…と
思っていた私達夫婦も思わず笑ってしまいました。


でも、本人達が食べたいと言ってるんだもんね、と
いう事で、そのお店に食べに行った...

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2005年01月20日 (木)

もっと日本料理の腕を磨くぞ★

2005年に入って、もう20日も
過ぎてしまった…。


時間が過ぎるのは早いですね。。。(゚∇゚ ;)


タイにお嫁入りしてから9ヶ月。


もちろんタイ料理も最高においしいのですが、
やはり日本食が恋しくなる! (T-T)ウゥゥ・・・



でも幸い、ここは日本食レストランも多いし、
日本の食材もわりと豊富なんだよね♪

なので最近、日本料理も頑張っているのだ!


旦那も日本料理が大好き。


もっともっと、たくさんの日本料理を作ってあげたい。



その為にももっと腕をあげなければ…(*⌒ヮ⌒*)ゞ テヘ

実は、今まであまり作ったことないんだよね…。

日本にいる時、もっと練習しとけばよかった!!( ̄□ ̄;)!!!



日本を離れてから、日本食のありがたみに気付いたバカな私。。。

でもでも、これから頑張るぞ♪...

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2004年11月06日 (土)

タイでお引越し!料理も頑張るぞっ★

やっと新居で料理が出来る状態になってきました。



まったく、タイでの引越しというのは
何もかもの~~~んびり。




『オンタイム』なんて言葉はここにはないのか(笑)!?




引越しもまだまだ完全に終わったわけではありませんが、徐々に片付いてきたのでお料理再開!

(実家で同居中は旦那のおばあちゃんが料理する。)





さぁ、毎日毎日メニューを考えなければいけない。


って事で、これからまたCOOKにガンガンお世話になることでしょう(笑)!!





せっかくなので、もっとタイ料理も上手に作れるようになりたいな♪

でも、結局屋台の方がおいしくて安いから、そっちにいっちゃうだろうなぁ~。
...

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2004年06月07日 (月)

国際結婚って・・・。

 とうとう婚姻手続きの準備を開始!
遠距離やら、いろいろな事を乗り越えてきた私たち。
その分幸せも期待もいっぱいなんだけど・・・。

 タイ/日本の国際結婚の手続きの仕方を読んだだけで、もう面倒くさいよぉ (×_×;)
なんでこんなにややこしいんだ!?!?
役所・大使館・外務省やらを行ったり来たり・・・。

 COOKでも国際結婚されてる方はたくさんいらっしゃるようですが、皆すごいなぁ (*'o'*)

 でもこれも、これからの長~い結婚生活のほんの始まり。
きちんとしなくちゃ。
ダラダラしてないで、書類作成に入るぞ!

 ・・・その前に、おいしいタイ料理しっかり食べて腹ごしらえ、かな? (* ̄▽ ̄*)