今日は大好きな豆腐とトマトのグラタンを作ったよ～グラタンっていうと洋食みたいだけど、このグラタンの味付けは焼肉のたれだからちょっぴり和風でご飯もすすむ味なの～大好きなレシピだよ～副菜にさつまいものバター焼きと青梗菜のにんにく炒め、あとほっこりする大根と白菜のスープも作ったよ～美味しかったぁ^^

今日はずーっと作ってみたかった料理を作ったよ～サーモンの上にマッシュポテトとパン粉とチーズをのせてオーブンで焼いたの。間違いない美味しさだった♡サラダはきのことベーコンのソテーをのせたら少し豪華になったよ～スープは昔からお母さんがよく作ってくれたコーンチャウダー。シナモンの風味がほんのりしてとっても美味しいの^^やっぱりお母さんのこのスープが一番好きだな～

今日はピーマンの肉詰めを作ったよ～甘辛いたれとピーマンの苦みが何とも絶妙でとっても美味しいレシピでした～でもピーマンの数が足りなくて肉が余ってしまったので、それは急きょロールキャベツにして明日の旦那さんのお弁当に入れることにしたよ～副菜は水菜とベーコンの炒めものと、ひじきの煮物、あと長ネギたっぷりのすまし汁だよ～どれもとっても美味しかった～♡

今晩は白菜と豚肉のとろーりうま煮を作ったよ～簡単なレシピなのに本当に美味しかった～メインがあっさり味だったから、副菜のじゃがいもとにんにく芽の炒め物はカレー味でご飯がすすむ味にしたよ～あとごぼうサラダとさつまいものお味噌汁で今日もお腹いっぱいになったよ～

今晩はあつあつお鍋にしたよ～写真にも湯気が写ってて熱々さが伝わるでしょ^^旦那さんと一緒にご飯食べられるような日じゃないと鍋はできないから、今日は絶対鍋にしようと決めてたよ～とにかくたっぷり野菜・キノコ・お肉がキムチスープとよく合って美味しい!!の一言でした～お鍋幸せだった～

今日は初めてハッシュドビーフを作ったよ～デミグラスソース缶使ったらホントあっという間にできてビックリしちゃったー！あと手作りシーザーサラダと珍しくデザートにヨーグルトムースを作ったよ～たまにはデザートもいいねぇ♡

今晩も旦那さんは夕飯要らないということで簡単に済ませたよ～残ってたキムチを使ってチャーハンにして、お得意の温玉とチーズをのせました～でもやっぱりチーズとチャーハンはよく合う～副菜はホウレンソウのお浸しといただきものの柿でした～

今日は鱈のムニエルに葱たっぷりの香味ソースをかけたよ～とっても美味しいレシピで淡白な鱈もご飯がすすむよ～副菜には小松菜のにんにく炒めと野菜の素揚げ。ホントただの素揚げに塩コショウしただけだけど、素材そのものの味が楽しめてよかったよ～

昨晩作った牛丼の汁が大量に余っていて捨てるのもったいないなぁと思ったので、今晩は再生品にしたよ～三つ葉を入れて卵でとじただけなのに、本当に美味しかった～旦那さんは今日は夕飯要らないということなので、再生品ご飯と昨日の残り物で済ませちゃいました～でも一人夕食ならこれでも十分だねー！

今晩はがっつり牛丼にしたよ～
アメリカ人とカナダ人の食べ盛りの男性陣もお客様で来てくれたから、計1㌔ものお肉をせっせと炒めました～
味付けはすきやき風でホントに美味しかった～旦那さんもお客さんもみんな美味しいって食べてくれたよ～