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2007年11月06日
(火)
採れたての無農薬野菜が来た！
群馬から採れたての無農薬野菜お試しセットが届きました。虫喰いもないキレイな野菜だけど、保存しないとすぐダメになっちゃう。休みを取ってゆっくりしていたのに、参考レシピの検索から始まって既に4時間。涙 3個入ってた赤カブはお酢、ハーブ、瓶詰めの黒いオリーブの漬け液と混ざってマリネに。本当に真っ赤だなー。残りは甘酢漬けにして10日くらいはもってもらわないと。塩もみして重しをして、あと3時間したら漬け込む。葉っぱは塩茹でしたら、そのままでめちゃくちゃ美味しかった。今晩はそのままで、残りはいためてふりかけにした。保存食作りを頑張った日は外食したいね。でも、夕飯は夕飯。一緒に入ってたレタスをなんとかしなくちゃ。休み最終日の明日は絶対何もしないぞー。...
2005年10月27日
(木)
フィスラーの圧力鍋キター
TEFALの圧力鍋がデカすぎて、しかも焦げ付くので、フィスラーの圧力鍋2.5Lを購入。エアコンないから夏は暑くて料理ができなかったけど、涼しくなったからまたがんばるぞー。
2005年07月18日
(月)
ダイエット
一番太ってたときから計算すると6キロじゃなくて12キロ減だよ～。やった～。今ではトンカツ食べてもすぐ燃えておなかが空きます。これからも栄養しっかりで無駄なカロリーをとらない弁当を考えて続けていきたいです。
2005年05月28日
(土)
ダイエット弁当
トータル6キロ減。今ではおなかが空くのも早くなり、食べたものがしっかり燃えるようになったみたい。最近は痩せるための弁当を卒業して、維持するための弁当に。野菜、きのこ、お肉、お米をバランスよく！週一度、韓国料理屋に行って、レバニラ炒めランチを食べるのがすごく楽しみ。
2005年03月07日
(月)
へるしー弁当
ついにここ数年太っていることへの不満爆発。なかなか減らない野菜が日に日に腐っていくのに一念発起。毎日の階段の上り下りと週末限定エクササイズと合わせて3週間で2.5キロ減！今までは本格的なレシピを載せてきましたが、これからは健康的かつ一人暮らしが腐らせずに食材を使い切るワザを披露したいです。（一人分と二人分って計画の立て方全然違うね～）
2004年11月06日
(土)
鍋物！！
鍋物がおいしい季節になりました。昔は鍋物といったらおでんのような薄い汁でポン酢やカラシを加えて食べるのが主流だったような。。ポン酢もカラシも嫌いな私は「味がない」という理由で鍋物の季節がイヤでした。最近は豆乳とかキムチチゲとか何もつけないでそのまま美味しい鍋物が増えました。おいしいのができたらのせますからね～。
2004年05月13日
(木)
弁当開始！
ビールの季節到来！仕事の後に心置きなく飲みたいではないか。ビール太りと金欠防止対策を兼ねて弁当開始！土曜にまとめて作って、タッパーの大きさに合わせて包んで冷凍。サランラップをはがして弁当箱にセットし、出勤！昼休みに会社のレンジで解凍！凍ったままもって行くからカレーなんかの汁物もOK。３週間が経過し、週５日同じものを持っていかなくてもよくなりました。
2003年09月18日
(木)
オリーブオイルを買った
レモン風味のオリーブオイルを買った。いろいろ使えそうだ。迷っていて昼休みが終わり、職場に戻るのが少し遅れてしまった。謝ったのに、「時間守ってね」ときつ～くいわれた。だから謝ってんだろ、オラ！（怒）
2003年07月20日
(日)
カレーの季節
昨日ロンドンの彼に電話しました。行き着けだったパブにいたので常連客に電話をかわってもらいました。「おう、カレー作ってるか？」そうだよ、作らなくちゃ。デジカメで写真とってメールで送ろう。
カレーの季節です。作りまくります！
カレーの季節です。作りまくります！
2003年01月13日
(月)
暑くなります、これから、というかもう既に。
マグロのヅケ丼の季節がきました～。正直マグロの旬はいつかは知りませんが、蒸し暑くなってくると、アツアツのカレーもうまいですが、ひんやりしたヅケ丼もうまいですね。
