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喜んで食べてもらえるって、うれしいよね。

2003年9月24日 (水)
我が家の面々は、もう、私の作るパンに慣れたのか、飽きたのか？？

たいした反応もしてくれないんだけど。。。


目下、新居建築中なので、１０時のお茶の差し入れに、パンを焼いて持っていくと、大工さんたち、とっても喜んでくれます。

ありきたりのお茶請けのお菓子もいいけれど、値段もバレバレというか、「ここの家のおやつはしょぼい」なんて思われたら、イヤだし・・(単なる見栄っ張り？？）

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コメント(2) レシピ(1)

素朴な疑問

2003年9月19日 (金)
先日、特売品の生クリームを買った。

いつも買う、98円の植物性のじゃなくて、通常価格328円の動物性の生クリームが、258円になっていたから。。

値段はともかくとして。。。
これを、レシピに使うと、らぶままさんのレシピでも、膨らまない。
粉の配合をいじってみたり、マーガリンの種類を変えたり、バターにしたりしても、膨らみが悪い。

水分の温度管理をしても、いまいちのまま。。。

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