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ざ！すらんぷ！？！？
2007年6月3日
(日)
先日、初めて買った
サフのセミドライイーストの金！ですが・・
思うように焼けない（涙）
今までのサフ金で焼いていた分量で焼いたら、
モノの見事に過発酵・・・
時期的に、４時間かけて焼くコースでは、厳しくなってきたかな？！と
早焼きコースで焼いても、またもや、水分が多い過発酵・・・
水分を６８％まで減らして、早焼きコースも、撃沈・・
いったい、どこまで失敗続けばいい ...
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サフのセミドライイーストの金！ですが・・
思うように焼けない（涙）
今までのサフ金で焼いていた分量で焼いたら、
モノの見事に過発酵・・・
時期的に、４時間かけて焼くコースでは、厳しくなってきたかな？！と
早焼きコースで焼いても、またもや、水分が多い過発酵・・・
水分を６８％まで減らして、早焼きコースも、撃沈・・
いったい、どこまで失敗続けばいい ...
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