壊れたパン職人のパン工房

壊れたパン職人

みなさんに可愛がって頂いてるあのパン

2006年11月10日 (金)

みなさんに、大変可愛がってもらってるパンのレシピ、
「意外な材料で出来たよ！スナックパン
」
のチョコチップをくわえるときは、
生地の中に、加糖ココア（お湯や牛乳で溶いて飲むヤツ）を１０ｇくわえると、
風味もまして、より、本物？に近くなりました・・ので、レシピに追記させてもらいました！

レシピ(1)

添加物が良くないとか、ある程度本も読んだし、見てわかるような食材もあるよね。
ただ、貧乏な我が家が無農薬な食材を追いかけて、無添加食品ばかりを買っていたら、間違いなく破産しちゃうのよ・・

子どものことを思えば、出費も惜しくないって言うけど、、、

でも、全部が全部排除することは
もう今の時代不可能に近いってことも本で読んだ。

だから、安い食材を買い集めて、
節約料理をする半面、 ...
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デジカメ、買っちゃった(￣▽￣)v

2006年6月17日 (土)

この前、職人亭主がパチンコで大勝してから～初めての休日・・・

何が欲しかったわけじゃないけど、
電気屋に行きました～

「携帯できるDVDプレーヤー、欲しいんや」と職人亭主

(￣・￣)フーン
でもさ。。それって、子ども達にも職人にもなんのメリットもないじゃん・・・
DVDのソフトだって、持っていないしさ～～

それなら、こっちの方が、子どもの写真も撮れるし～いいことない？？ ...
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コメント(3) レシピ(1)

息子に新恋人現る？？

2006年6月11日 (日)

長男ただいま5年生・・・
ちょっとおませ君というか、ついこの前には、彼女が転勤で引っ越してしまう～と泣いたくせに、最近、話のネタによく出てくるＮちゃんの名前・・・

まだ、別れ際に泣いた彼女と両思いになる前には、Ｎちゃんが我が家に遊びに来たりもしていたし。。
親の好感度はＮちゃんも可愛くて、良い感じ～ヾ（ー。ー　ヾ）ォィォィ

今日、その考えは的中した！

「この前、家庭科のテストあ ...
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難しいね～

2006年1月22日 (日)

クックが新しくなって、初レシピ作ってみたけど、1回1回保存しなくちゃいけなくて、、何度書き直したことか・・・

今日は、職人亭主の大好きな
「デニッシュあんパン」を激安素材ばかりで作ってみました♪

仕事から帰ってきて、早速頬張る亭主・・
職人：「美味しいでしょ？」
亭主：「・・・・・（笑）」
職人：「美味しいと言え～」
亭主：「うまい、うまい」

この会話、いつものことなんで ...
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レシピ(1)

完売御礼♪

2005年11月27日 (日)

今日は、公民館のお祭りに合わせ、長男の小学校で、バザーも行われました。

職人は、↓のパンを作り、（前夜に作り、朝、子どもに持たせた）出品しました。

どうだろう？？
売れるかな？？売れ残って半額処分されたら、哀しいよね・・・

ＰＴＡ役員の1人として、売り子もしていたので、自分が管理するスペースからは、パンの売れ行きを見ることは出来なくて・・

不安・・不安・・不安・・・

...
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コメント(2) レシピ(1)

新作パン出来た♪

2005年11月25日 (金)

今日、スーパーにあるキャッシュコーナーに、バイト代をおろしに行ったとき・・

やっぱり25日・・かなり並んでいて・・
周りをキョロキョロしていたら、
向かい側にあるスーパーのベーカリーコーナーのチラシが目に入った。

「今が旬！お芋たっぷり！いもあんパン80円！」

たぶん、アンコのなかに芋が入ってる？？そんな感じの写真だった・・

年末の餅つきで（亭主の実家の恒例行事です）真っ ...
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レシピ(1)

時間を上手に使いたいなぁぁ

2005年10月15日 (土)

最近、週2日のアルバイト（9時から4時まで）にくわえ、別の曜日2日間の、午後3～5時に事務的アルバイトを期間限定で始めました・・・

身体も疲れることながら、思うように、家事も出来ないし、夕飯も

・出勤までに下ごしらえ可能
・夕方戻ってから、30分以内で作り上げられるモノ

で、献立を考えても、なかなかうまくいかない・・

夕飯でこれなんだから、毎朝のパン作りもなかなか。。。
...
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レシピ(1)

ビックリ×１００でした！

2005年9月8日 (木)

メルマガ・すごレピに私のレシピが載るなんて。。。

みなさんが、きっと投票？！してくれたおかげと思ってます。

このうれしさを、忘れずに・・・

また、「メーカーのパクリ？」作品を考えます・・・

じゃなくて、パン作りに精進します！

コメント(5) レシピ(1)

２代目ホームベーカリー♪

2005年8月25日 (木)

ずっと書こう書こうと思いつつ・・・
日々の忙しさに書くの、忘れ・・・

先月のバイト代で、念願の２代目ホームべーカリーを買いました！

毎朝のパンを作るとはいえ、しょせん、趣味娯楽？？であるし、ダンナの給料からは、なかなか買う！って決心が出来なくて・・
（つまりぃぃ、、そのぉぉ、、贅沢品になるってわけですなぁ）

んで、買ったのは・・・

ＭＫの９１７です！

ヨーグルト ...
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