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壊れたパン職人のパン工房
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ごはん日記
壊れたパン職人
炊飯器ケーキマニアと前髪
2003年6月4日 (水)
今、職人の頭の中に常にあること・・
冷蔵庫を開けては、「これ、炊飯器ケーキ??無理だ・・」とか、調味料の押し込んである(整頓してない)引き出し開いては、「うん?ないかな・・」と夕飯の材料の乾燥わかめを出しに行ったのに、考え事してフリーズしてる職人。
でも、楽しいよ・・
ホットケーキミックスを買い占めしちゃいたいけど、お財布に悪いので、、、(笑)
もう一つ、前髪・・・
長男も ...
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レシピ(1)
大量の牛乳消費・・・
2003年5月28日 (水)
今日の午後、生協で7本届くので、先週届いた残りの3本を消化するべく、キッチンに立ちました!!
とりあえず、カスピ海ヨーグルトでしょ。
それから、りん♪さんのレシピでカッテージチーズを作って・・・
余っていたプリンミックスでプリンを子供達のおやつに・・
カッテージチーズがとっても美味しかったので、その作成中に出来た水分もきっと美味しい水分に違いない?!とベーグルパンを仕込んでみ ...
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レシピ(1)
頑張ってるのに・・
2003年5月27日 (火)
おやつも我慢して、ご飯も心持ち減らして、頑張ってるのに、体重はウンともすんとも減っていかない。。。やっぱり、動きが足りないのかな??
しかし、食事を減らしても、今まで通り授乳できてる・・・授乳のため!って食べていた分は、やっぱり血となり肉となり乳にならず・・・ってなところ??
(爆笑)
そして、我が家の冷蔵庫には、牛乳が3本開封されずにあります。
明日の午後には、また7本届きます・・・
...
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給料日前に・・
2003年5月20日 (火)
運が悪いのか、使い方が悪かったのか、パン職人の命ともいうべき、強力粉が、あと1kgあるかないか・・・
通販で送料がかからないように、まとめ買いをするので、やっぱり、手元に大きな♪お金のある給料後にしか、頼めない・・
だから、苦肉の策??
同じ量の粉で、いかに長く食べるか、考えました。
250gで食パンを1斤にしたら、1回の朝食で終わり・・の我が家なのです。
私は授乳しながら ...
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また、はまっちゃった・・・
2003年5月13日 (火)
1回上手に出来ちゃうと、はまってはまって、そればかり作る悪い癖の持ち主な、私♪
今日、友人宅へ遊びに行くので、その手みやげにと、、昨晩必死こいて、折り込んで折り込んで。。。力のかけすぎで、ちょっと腰痛気味・・(笑)
でも、今朝の食卓に並んだのは、その中でも、見栄えの悪い出来損ない・・
(折り込みずれ、成形くずれなど。。)
そりゃ、そうさ、、友人にそんなの、あげるわけないじゃんね。。
...
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久々のレシピアップ♪
2003年5月7日 (水)
昨日、生協の共同購入のチラシを眺めていたら。。。
「このパン、作れちゃうかも~~」
クオカさんで買った、チョコシートを生地に折り込んで、三つ編みにねじって、焼き上げてみました・・・
シートを折り込んでいたら、白い生地が、だんだんチョコの色が出てくるのを見た次男坊・・「さっきの、白いの、失敗したから、捨てた??」ヘ(__ヘ)☆\(^^;)
「うわ~~チョコの匂い、おいしそう~~ ...
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レシピ(1)
パンとは関係ないんだけど・・・
2003年4月27日 (日)
昨日、うちのガキンチョ2名、ボール遊びを団地の通路&階段でしていて、踊り場にかかっていた壁掛け時計に見事にボールを命中させ、壊してくれました。。
時計をつけてくれている、子供会の役員さんに言いに行こうか、、とも思ったけど、ダンナが「ええわい、うちで弁償して、かけ直しておったら。。そんな、高級品ってんでも、なさそうやし。。」ということで、似たような時計を買ってきて・・・
が!、デカすぎるの ...
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夜中の授乳と朝の焼きたてパン・・
2003年4月14日 (月)
生後ようやく1ヶ月半・・になった三男坊・・眠りが深くなってきてるのか、授乳に起きても、ちょっと飲んだら寝てしまう。そのくせ、飲み足りないって3時間も経たずに起きて泣く。しっかり飲んでぐっすり寝て欲しい親心も、三男坊に伝わるわけもなく・・
上の2人の息子を寝かせ、自分も寝ちゃえばいいんだけど、家事を片づけるために布団からはい出してきて、家事が終わってあと小1時間もすれば、また授乳。。と思えば、ま ...
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レシピ(1)
1ヶ月検診♪
2003年4月4日 (金)
今日は三男坊の1ヶ月検診でした。
三男坊は、おっぱいをよく飲んで、しこたま、兄貴たちが騒いでいても、「我、関せず」とばかりによく寝る子で、ホントに私は楽させてもらってるんだけど。。
体重計に載せてびっくらこいた!w(゜o゜)wワオ!!
3020gで生まれて、今日で35日目・・4480gと表示してる~~
小児科のDrも「母乳でこれだけ増えていれば上等も上等!!」って太鼓判をしてくれ ...
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単純なこと・・
2003年3月31日 (月)
まだまだ、三男坊に振り回されっぱなしの毎日・・大好きなパン作りも思うように出来なくて、毎日食パンばかり・・・
入院中に売店で買った主婦雑誌に「レンジパン」の基本が出ていて、『な~るほど~~でも、HB使う方が、楽だわ』なんてみていたんだけど、大きな違い発見!!
水やマーガリンを同時に投入ではなく、時間差があるということ。
これ、HBに応用したらどうなるか??
意外な盲点だったのかも ...
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