月さまんちで何食べよぅ。。。

キレイに焼けてるでしょ？？

これが新しいIHクッキングヒーターのオーブン機能で焼いたパン！
なんと、コネから７５分で焼き上がってしまうのだ！！
一次発酵無しで焼くんだよ。
まだ型に入れてる状態で写真撮ったんだけど、奥に見えてるのがこの型のフタになってるやつ。
あれをカパッとかぶせて焼くんだ〜♪
いい感じで焼き色付いて、ふたを開けた瞬間、お花が咲いてる〜ぅ♡っと感動してしまったよ＾＾＊
すんごい早く焼けちゃうし、味は期待してなか ...
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ハート形のトマト♡

これが、ハート形のトマトだよ♡
♡というより、イチゴみたいかなあ。。。
まんまるじゃなくって、下の方がちょっととんがり気味♬
形にもびっくりなんだけど、味に驚き！！
私、プチトマトの味ってそんなに好きじゃないの。。。
種多いし、ドロドロが・・・＾＾；
でも、これはすっごい甘くてビックリ！！！！！
結構実はしっかりしてて、皮厚めかな〜って思うけど、すっごい甘くて、ミニトマト好きなご近所さんにも食べさせ ...
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梅酢味噌知ってる？＊＊レシピ載せたよ＊＊

☆追記☆
＜＜梅酢味噌の作り方＞＞
青梅　１キロ
味噌　１キロ
砂糖　800グラム
みりん　50グラム
酢　　　約80cc

①　梅は洗いながらつまようじでヘタをキレイに取って、冷凍する。

②　冷凍梅、味噌、砂糖、みりん、酢の順に漬ける。

③　常温で１日１回位容器を揺する。（最初は混ざりにくいから、キレイなお箸とかでかき混ぜてたよ。）

④　段々ユルユルなお味噌になってくるよ。
１〜２ヶ月くらい ...
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面白いレシピ発見♡その②

み〜〜〜て〜〜〜〜〜〜♬
これな〜んだ♡

正解はちょ〜柔らか〜くなった鶏胸肉♬

お塩と重曹を水に溶かして、胸肉をつけとくだけ・・・・
１日つけたのをお料理に使ったら、びっくり〜！
なんじゃこりゃ〜＠◇＠!!
あまりの柔らかさにコサックダンスをしてしまいそうだったわ♬

残り２枚の鶏胸肉のつけたものを今日は冷凍庫に移動〜。
冷凍した方が更に柔らかになるんだって＾＾＊
これで塩麹君で鶏ハム作ろうって ...
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面白いレシピ発見♡

みてみて…♡
コレ、パスタなの＾＾＊
ぬるま湯に浸して約１時間・・・
くっつくことなく、ふやける・・・
で、コレを２分くらい塩茹ですると・・・
ちょっと新食感なパスタに！！

ちびこはコレで作ったスパゲッティーがとっても気に入ったみたい＾＾＊
自分の分完食した後、私の分に目をつけた・・・！？
隣で欲しい欲しい光線を発してるのだわ。

二度目に作った時、２時間くらい浸しちゃったけど、美味しく食べれたよ ...
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美味しいランチ♥

うちの最寄りの駅近くにある、中華料理屋さん。
昔から知ってて、会社の宴会とかでよく使ってたんだけど、個人的に行くのは初めて♡
ランチがすっごいお得と聞いて、早速・・・
まずは、ちびこと２人で行ってきたよ＾＾＊
ランチはなんと５００円と６００円のセットがあったよ♡
１５種類位あったかな〜。

実は、８日間で既に３回通ってる私＾＾：
写真のは６００円の酢豚セットで、昨日写真撮ってきたの。
お肉がゴロゴロ ...
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ほぼ復活♬＆塩麹って知ってる？

おはよぉ〜♡

私の百日咳も、ほとんど咳も出なくなったし、ほぼ復活したみたい♡
心配してくれたみんな、どうもありがとう〜！心配させちゃってごめんね〜＞＜

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ところで、最近見つけた美味しいレシピ♡
塩麹さん♬
みんな塩麹って知ってた？？
私、クックでたまたま見つけて、初めて知ったのだ〜＾＾；

スーパに走って、麹を探して来てせっせと作ってみた ...
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お誕生日ケーキ♬

ちびこ６歳のお誕生日に食べたケーキだよ♬
写真がまだ１枚ずつしか載せられないから小出しだわ・・・＞＜
パパ。。。早くなんとかしてちょ〜だい・・・ToT

地元では結構人気のケーキ屋さん。車で行かないとなんだけど、可愛いケーキがずらり・・・
でも、肝心の苺のショートケーキが飾ってなかったの。
言わないと出てこないのかしら〜・・・
ホールのケーキが２０〜３０個は並んでたかなあ。
ちびこに好きなの選ばせた ...
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嬉しい贈り物♬ちびこ感激〜♡

３月７日・・・ちびこの６歳のお誕生日でした〜♡
とっても嬉しい贈り物が届いたよ＾＾＊
ちばとちゃんがたっくさんのラスクを作ってくれたの〜♬
箱を開けると、出しても出してもラスクが出てくる出てくる〜♪＾＾
なんと６種類！
ちばとちゃ〜ん！１種類１０枚以上は入ってたよ〜。
作るの大変だったでしょ〜？？
体調もこれ作った直後に悪くなって、ダウンしてしまったのよね〜。。。＞＜
まるで「明日のジョー」・・・「 ...
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あめ色カンパ♡最短記録達成♡ありがと♪

すごいすご〜い♡
あめ色カンパーニュがめでたく話題入り！！
レシピアップ５日。。。最短記録が出ました〜！
これも、み〜〜〜んなのおかげ♡ほんとにほんとにどうもありがとう＾＾＊

オリジナルレシピではないのだけれど、買った本に載ってたひとつ。。。
カンパーニュなんて初めて焼いたのだけど、あまりの美味しさにびっくり！
クックのお友達に送ったら、とっても喜んでもらえて、嬉しかったのだ〜♡
調子のってレシピ ...
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