楽しい我が家ごはん。

ひかる♪

チャイナの前にマンガ。

2009年6月20日 (土)

マニアックな中国レシピを求めて。

中国、ボキャ開拓中。

その前に。

手っ取り早く、「マンガ」にしてみた。
グルメマンガブームとかあったよね。
破天荒なレシピもあったり、アットホーム、はたまたプロ級のこだわりなど。

漫画のレシピ 51 品
漢字の漫画部門では、

「ミレリーゲとブロッコリーのクリームソース」
をイチオシ。

何故か？

...
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普通の日記レシピ(6)

カリブのレシピ。（カリブ祭。）

2009年6月19日 (金)

検索機能って便利。

でも、ボキャが足りないと、せっかくのレシピも調べきれない。

とりあえず、世界地図を見て。

目に入ったカリブ。

カリブのレシピ

２８品。

特にカリブらしいなーって思ったレシピ。（独断と偏見での選抜だ。）

世界レシピ祭、勝手にシリーズ化したいわ。（笑）

普通の日記コメント(2) レシピ(3)

うまいおから煮。

2009年6月18日 (木)

おからを煮る。

これって、上手に出来る人って多いのかしら？

ちなみに、私はおからはお菓子に加工するほうが簡単で楽だと思っていた。

なぜなら・・・。

おからの煮物がとにかく下手だった。
レシピとか参考にすればいいのに、いざ作り出すと自己流。

で。

最後は、味が濃いだのパサつくだの、納得がいかず・・・。

このレシピは、気になっていて、材料が全部 ...
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今日のごはんレシピ(1)

最近の話題な野菜。

2009年5月19日 (火)

「もやし」

今更じゃないけど、ニュースや情報番組でよく取り上げられる食材。

１００年に一度と言われる大不況で、家計も圧迫する家庭も少なくない時代。

そんな時でも、野菜をしっかり食べたい、栄養もあるもので、家計にも優等生な食材。

我が家でもやしと言うと・・・。

意外と買うのが少なかったんですよね。

理由は、
・日持ちしない
・料理がワンパターン ...
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コメント(4) レシピ(2)

カレーを作った日は。

2009年5月18日 (月)

一日中カレー屋の様な香りに包まれる。

あれこれ調味料とかスパイス入れたりするせいでしょうか。

それはそれで良し。

（と、しとこう。）

普通の日記コメント(2)

時間が無い時に限って。

2009年5月16日 (土)

手打ちうどん作りたいとか、パンを作りたいとか思うこと。

出かける前に、キッチンの細かい所を掃除したくなるのも。

試験前に片付けやっちゃうのと、似てる。

普通の日記

春の晩餐。

2009年3月31日 (火)

晩餐って書いてるけど、平たく言えばおうちご飯です。ハイ。

和食で攻めてみた。

・マテ貝の炊き込みご飯。
・生ワカメとえのきのお吸い物。（わけぎ飾り）
・菜の花のおひたし。
・わけぎと蒟蒻と鶏胸肉の酢味噌和え。

デザート
・寒天プリン。

そろそろ、春の食材が出始めて来た。
子供の頃、春の食材は苦いイメージ（葉ものせいか？）だったけれど、大人に ...
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今日のごはん

可愛くてたまらんレシピ・・・。

2008年12月17日 (水)

もう愛らしいっっっ！！！

このために、海苔のスタンプ、買いに走りそうだわー（笑）。

サンエッ●スのにゃんこキャラ、アレの実食版だ。

可愛いーーー。

コメント(4) レシピ(4)

週末は、お買い物にブラリ出かけていました。

富澤商店で色々と買ってしまった・・・。
ネットショップでもお馴染みのお店ですが、実店舗は手に取れるのでそれも捨てがたい魅力で大好きです♪

ずーーっと、買わなきゃ買わなきゃと思いつつ、そのままになっていたあられ糖。
ワッフルを作る時に使いたいーと、思っていたので手頃な量を購入。
気に入ったら、大袋にチャレンジ出来るか否か？！（笑） ...
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普通の日記

おかんの味を思い出す時。

2008年12月11日 (木)

クックで、たまーにおかんが昔作ってくれたような味に遭遇することがある。

この、ツナとネギを入れた卵焼き。
これも、きっと多くの家庭であった味だと思う。

でも、なぜか、今はこういったものをあまり自分では作らない。
卵焼きやネギ入り卵焼きを作っても、ツナを入れることはほとんど無かったから。

学生の頃、お弁当にツナ入り卵焼きの日は、嬉しかった。
いつもの卵焼きに、おかず ...
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おいしいものコメント(2) レシピ(1)