菫館レシピ |
ゆきほ |
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ほたるいかのちらしとおこわ
2009年3月8日
(日)
毎年恒例のほたるイカのおこわを作りました。もともと、作家の中島梓（栗本薫）先生から、「ほたるイカはおこわにするとおいしい。」というお話を聞いたのがきっかけなんですが、自分なりに何度も作って、分量を量ったレシピです。
あともう一つ。ほたるイカの散らし寿司を作りました。もともとは、このCookpadさんで知ったお料理だったのですけれど、今では削除してしまったようでレシピを見ることができません ...
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あともう一つ。ほたるイカの散らし寿司を作りました。もともとは、このCookpadさんで知ったお料理だったのですけれど、今では削除してしまったようでレシピを見ることができません ...
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