猫のお台所

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中近東料理　Adonis

2008年7月23日 (水)

この間からちょっと気になっていた中近東のレストランに行ってきました。www.restaurantica.caというレストランレビューサイトで高得点を得ていたので家の近くにあることだしという事で言ってみたわけなのですが…。場所は住宅街のなかにある寂れたStrip Mallでお世辞にもよい環境とはいえません。レストランの外装もやたらとネオンのサイン"Adnis"がでかくてちょっと普段だったら倦厭する所 ...
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おいしい出来事

クリスマスの名物　ミンスミートパイ

2007年12月19日 (水)

お久しぶりです＾＾

更新サボるのも加減てもんがあるだろうになんと7ヶ月もサボってしまいました。

さてさて我が家ではクリスマスといえば、このミンスミートパイを作るのが恒例となっています。

ミンスミートといってもミート＝お肉は入っていないのですがなんと牛脂が入っています。ようはドライフルーツをラム酒などのお酒と砂糖で煮詰めたものに牛脂をいれてあるのです。（いかにも太りそうだ…）

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おいしいもの

最近のハマリもの　スンドゥブチゲ

2007年5月17日 (木)

最近スンドゥブチゲにはまっている私たち夫婦。

毎週トロントに仕事で行く用事があるのだが殆どといっていいほどリトルコリアにあるスンドゥブチゲの専門店"Buk Chang Dong Soon To Fu"というお店でランチを楽しんでいる。

スンドゥブチゲとは何ぞや?という方。スンドゥブは韓国の豆腐で日本語で水豆腐とも呼ばれているもの。食感は日本の絹ごしとほぼ変わらない。それをスパイスとだしが ...
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おいしいものコメント(3)

気がつけば…

2007年1月28日 (日)

新年明けてからすでに1ヶ月近くが過ぎようとしています。

ごはん日記もサボりすぎ!!
こんな私の日記を楽しみに購読してくださっている人が60人もいるのになんてズボラな私。

近況報告～

暖冬かと思われていたカナダトロントは思い出したかのように冬がやってきました。2日ほど前はな、なんとマイナス13度!!!

日中でこの気温ですから大変です。
肉襦袢をしっかり着込んでいるウチの息子 ...
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普通の日記

海外で作れる和菓子　第2弾　みたらし団子

2006年12月24日 (日)

前回のプロジェクトあんころ餅に引き続きやってみました!!!

今回はみたらし団子!!!

今回も前回同様、全部私が住んでいるカナダで手に入る材料で作ってみました。みたらし団子が急に食べたくなってもコンビニへちょっと買いに行ってくるって言うわけには行かないし、やっぱり作るしかないのです。

この所あんころ餅だのみたらし団子だの和菓子に異常なまで（?）の食欲を感じている私を見て旦那が一言
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おいしいものレシピ(3)

おすしで快気祝い

2006年12月19日 (火)

先週から我が家を襲っていた風邪がようやく去っていったようで（若干一名ほどハナタレ君がいるが）久しぶりにお家で快気祝いも兼ねてお寿司を作りました。

最初はカリフォルニア巻きと、太巻きを作ろうと思っていたのですが、たまたま用事でトロントに行ったのでリトルコリアにある韓国系の食料品店で寿司ネタを物色。

そうしたらキングサーモンのお刺身用が一さく6ドルとホッキ貝が1ｋｇ入って4ドルで売っていたの ...
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プロジェクト　あんころ餅

2006年12月15日 (金)

お正月が近づいてくるとお餅がやっぱり食べたくなるなー。

でも日本に今年の春帰国した時に買ってきて大切に大切に食べていた切り餅もとうに底をついてしまった。

餅も買いに行けばたぶん売っていると思うけど高いだろうし、なにしろあのつきたてのお餅がどうしても食べたい!!

そう思い出したらいても立ってもいられない私。息子も私も丁度風邪気味で家にこもりっきりで時間だけはあるのでリサーチを重ね（お ...
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レシピ(1)