みーしゃのだらだら料理

スペアリブは最初、たれをなめてみて甘いかな～とか思ったんだけど、出来上がったらそんなの全然感じさせない絶妙な味加減♪
こんにゃくはどこはほっとするいいお味♪
ニンジン☆シリシリは旦那曰く「面白い食感」でとても喜んでくれました～♪

メインはホイコーロー。
きゅうりの漬物にきゅうりのサラダ、しめじとベーコンの中華スープ。
土日出かける予定だったので、足の速いきゅうりを一気に消費ｗ

ああ、粗食バンザイｗ

「サーモンのとろとろポテト焼き」はトラウトサーモン甘塩使用なため、塩分控えめにして、上にチーズたっぷりかけました♪
「ミネストローネ風スープ」はちょっと他のメニューの分量が多かったため、パスタ抜きで、少々味薄め　んでも美味しい～♪
「ほうれん草とトマトのツナドレッシング」これはトマトが余ってたので作ったんですが、旦那大絶賛
夫婦そろって
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ ...
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本当は豚肉かたまりの1位メニューを---と思ってたのに、玉ねぎがスープ作って丁度無くなった　orz
ちゅー訳で、家にある調味料で肉を焼くことにｗ
んで、白羽の矢が立ったのがこの「味噌豚」♪
濃厚でたまりません～♪
「かぼちゃのサラダ」は、旦那あんまりかぼちゃを食べない人（＝料理しなかった）ので意識的にかぼちゃとかをメニューに加えてみました。
なかなか好感触♪　なんだ、嫌いな訳ぢゃなかったん ...
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本日は某ジャ○コへ行って、輸入食材のお店へ♪
そしたらなんと！インディカ米発見(ﾟ∀ﾟ)
パクチーも生鮮売り場で売っていたので、旦那がナシゴレンを作ってくれました～(ﾟ∀ﾟ) ｵｲｼｶｯﾀ
あと、ラム肉を塩コショウで焼いて、パクチーソースかけも作ってくれてもーほんとにサイコー(ﾟ∀ﾟ) ﾊﾟｸﾁｰLOVE

なんで、私は旦那がF1見てるスキにデザートを作成♪
スィートポテト美味しくでき ...
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穴子丼と春菊のスープ♪
春菊のスープは本気で美味しかったぁ～！
私は勿論、豚肉で作りましたｗ

後は旦那がぱぱぱっと作ったオクラのおひたし（マヨネーズ+黒こしょう）
穴子の蒲焼、市販のやつなので超手抜き夕飯ですいませんｗ旦那ｗ

カツオのたたき漬けと塩豚を作ってゆでておいたので、それと余ってた水菜を青森県人なら冷蔵庫の常備品「スタミナ源たれのしお味」をふりかけてみましたｗ
味噌汁は先日買った「温泉もやし」と豚バラ。もやしだけだと泥臭さがちょっと目立っちゃうかな？と肉を入れて旨みを増してみました。やっぱコテコテな味だと、この力強いもやしは美味しいわ～♪

今日の夕飯は安売りしてた豚ロース塊で作った角煮（大根入り）とひろさきの道の駅で売っていた、温泉もやしを使用したもやしナムル
かぼちゃと水菜の味噌汁

ナムルは温泉もやしが味が強いけど、それに負けない強い味付けで旦那も大満足～♪

・若菜わかめごはん（混ぜるタイプ）使用ｗ
・とりのから揚げ（これでい粉使用ｗ）
・辛子明太子入りの卵焼き
・インゲンと玉ねぎのバルサミコ酢風味ｗ
　オリーブオイルと砂糖と白こしょうで味付け
　本当はこれ、普通の酢を入れて作るレシピをお借りしたんだけど・・・
　酢が切れてたorz
　なんでバルサミコ酢を使ってみたら・・・自己主張が激しすぎｗｗｗ

　醤油投入　まだバルサミコ酢が・・・ ...
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そぼろご飯といり卵ごはん(ﾟ∀ﾟ)
　そぼろは下のレシピをお借りしました
　しょうがはチューブで代用しましたけど^^;
　いり卵はみりんと砂糖少々の甘めで
　私は甘いの嫌いなんだけど、全部しょっぱいと辛いかなと思いｗ

　そしてメインのササミフライ(ﾟ∀ﾟ)
　中には辛子明太子が詰まってます♪

あとは残ってた大根とかいわれを使った適当サラダｗ
　・大根を千切りして塩振って軽 ...
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