当選しました

2009年5月28日 (木)
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今日届いたしまじろうのキッチンセット。どうやらクックのプレゼントに応募していたものが当たったらしい。
まったく記憶にもないけど、子供が喜ぶキッチンセットということで、使いやすいお料理ツールがたくさん。
3歳の娘は最近は以前にもましてキッチンに侵入してくることが増えた。
けっこう邪魔なんだけど、お手伝いしている気分にしてあげている。混ぜ混ぜ、とかしゃかしゃか、とか玉子のカラを割ったり・・・ ...
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パウンド型で食パンを・・・

2009年3月14日 (土)
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一見パウンドケーキのようですが、ミニ食パンです。
ハンドミキサーでこねるパン、という本をみつけ、何度か作っている。

いつも何かとトラブル(?)があり大成功、とは言いがたいできばえだったのだけど、今回は初めておいしそうに焼けたかな。
パンは大好きなのにホームベーカリーはないし、食パンの型もない。
でもパウンド型ならある・・・
そういうわけでこの本に遭遇した際に即購入したわけ。
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今年もバースデーケーキが・・・

2008年12月9日 (火)
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誕生日に毎年父がくれるデコレーションケーキ。
今年も買ってきてくれた。
結婚して4年たつが今も続いている。

もうかれこれ何年、いや十年以上は続いている。近くに住んでいるからこそのことだろうけどほんとにいつまでも子供扱い??
ろうそくは10年で1本の太いのが★本と端数が☆本・・・ケーキ屋さんもびっくりだろう^^;

今年はダーリンが遠方の友人も結婚式で不在の日曜日、両親を招いてお鍋をし ...
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カゴメのトマトの苗が・・・

2008年7月18日 (金)
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5月に植えたカゴメのトマトの苗。
ジュースを買った際にスーパーでもらったもの。

家庭菜園など無縁のわたしですが、今回は頑張って水遣りを怠らず・・・
日に日に育ち、最近は赤い実がチラホラ・・・
うれしい♪皮が固めでお料理にむいている品種らしい。
何をつくろうかな~~

複雑な心境・・・

2008年3月26日 (水)
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昨日の夕飯は珍しくピラフに。
炊飯器で簡単にプロっぽくしあがった。
こういうメニューはランチにはしても、夕飯にはしたことがないので、ダーリンにはどうも「冷凍チャーハン」と思われたみたい。
いつも食べた後に感想を言わない人だから気になってきいてみた。
「おいしかった?」
「おいしかったよ」
「冷凍ちゃうよ」
「珍しいメニューだから冷凍と思ってた」

味はクックのレシピで作ったし、めち ...
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久々に鶏料理を・・・

2008年3月25日 (火)
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先日作った夕飯の1品。
めったに鶏料理はしない私。
嫌いなわけではなくいけど、小さい頃からの習慣。
母が鶏嫌いなのでめったに食卓には並ばなかった。
それとダーリンのランチに鶏料理が多いとくことも理由のひとつ。
食べるのは好きだけど、自分で作る料理のレパートリーはクックにもほとんど載せてない・・・。
けどこれはおいしかったのでレシピ、そのうちアップしよう。

初めてのスコーン★

2008年3月20日 (木)
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小麦粉、バター、砂糖少量、牛乳でサクサクスコーンを作りました。
奥薗 壽子さんのおかしの本を参考に初めて作ったのだけど、スコーンのサクサク感が大好きな私は、ものすごく気に入ってしまった。
自分でこんなに簡単にできるなんて感激。今回はクルミをいれたので食べごたえもあり♪
焼きたてはもちろん、時間がたってもサクサクしてて大満足!
また作ろう!(^^)!

お菓子作りざんまい・・・

2008年3月16日 (日)
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最近はお菓子作りに夢中。
これは一番最近に作ったにんじんマフィン。
すりおろしにんじんのオレンジ色になって可愛い仕上がりになったかな♪

2歳半になった娘もお手伝い(単なる邪魔・・・?)をしたがるようになり作るのも楽しくなってきた。
今度は何を作ろうかな★

お盆休み最後の晩ごはん

2006年8月16日 (水)
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久々にこちらに日記を。
昨日のメニューはゴーヤ入り豚キムチ、納豆、ポテトサラダ、ゴマサバ焼き。
ダーリンのお盆休み最終日。一緒に食事はまた週末まで取れないので、いつもはごはん粒を食べない私も昨日は食べた。
とはいえ簡単手間不要の夕飯。娘の離乳食の方が時間がかかったりして"^_^"

ゴーヤって塩茹でするとほんとに苦味が気にならない。
八宝菜に入れたときも美味しかったし、ダーリンも「おいし ...
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にんにく、やばい!?

2006年5月25日 (木)
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昨日の話だけど・・・メインは餃子。生のにんにくのみじん切りを餃子にたっぷり入れた。すんごいニオイだけど、めちゃめちゃ旨い!!
ピーマンのおかか醤油にたけのこ入れたらシャキシャキ感がパワーアップでこれも旨い!
ちくわにきゅうりを差し込んだ定番おつまみとひんぱんに登場するジョニー豆腐。
ホワイトアスパラ入りのサラダ。
こんな感じのメニュー。
デザートはイエローマンゴーちゃん。

か~なり臭 ...
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