ぶきっちょママの台所

お引越し～(;´▽｀A``

ご無沙汰しております(￣∇￣*)ゞ
今週末に引越しをするため、しばらくＰＣから離れた生活になりそうです。
落ち着いたら、また皆さんのレシピにい～っぱいお世話になりたいと思ってますので、よろしくお願いします(*^▽^*)ノ

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大変遅くなりましたが(;´▽｀A``

年もすっかり明けて、１月も半分過ぎてしまいましたが．．．　　
今年もよろしくお願いいたします(≧∇≦)ノ

年末年始は私の実家にゆっくり帰省してました♪　兄が帰省直後、弟が大晦日から体調を崩したので、ほとんど出掛けず引きこもり正月だった我が家(＃´ー´)旦　　コレ幸い！？と、久しぶりに手捏ねパンを楽しみました♪

１枚目に写ってる本、門間みかさんの『ほんのりしあわせ。おうちパン』のレシピで色々なパンを焼きました(*^▽^*)ノ
１枚目、リッチ生地のレシピで丸いのが中にチーズ、細長いのは板チョコ入りのパン。
２枚目、リーン生地のレシピで作ったチーズ入りのパン。
３枚目は自宅に帰ってから作った、リッチ生地に緑茶粉末を入れた緑茶丸パン。　粒あんとホイップをはさんで食べました♪
４枚目、先週末にはじめて作った中華まん。　急遽だったので中身は冷蔵庫にあった照焼チキンの切り落としとチーズ。　蒸したてあつあつフワフワで美味しかったですヾ(@⌒￢⌒@)ノ

今年もパン作り、料理、お菓子と、ＣＯＯＫＰＡＤの皆さんの美味しいレシピをたくさんお借りしたいと思ってます♪　今年もどうぞよろ...

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クリスマス♪♪

まだかまだかと（兄弟が）待ちわびていたクリスマス、終わってしまいました～ヽ(´▽｀)/

今年のクリスマスケーキは、海砂さんのレシピID:308709をグルグル巻いてホール状にして、デコレーションしました♪　何度食べても美味しいこのケーキ、絶品です！！
そしてピザも海砂さんのレシピをお借りして、レシピID:302227　　トッピングは兄弟の好きなミートボールとウインナーとポテト。ソースはテリヤキ味のミートボールのソースを使って、ケチャップとあら引きマスタードを混ぜただけの手抜きソース(;´▽｀A``　でも、少し甘めのソースが兄弟にはちょうど良かったみたいです♪

美味しいレシピにいつも感謝、感謝です！ありがとうございますo(*^▽^*)o


まだまだサンタさんを信じてるウチの兄弟、今朝枕元にプレゼントが置いてあるのを見て大喜びしてました(≧∇≦)
あと何年、夜中にサンタさんに変身出来るのかな～、私。∠(*￣ｍ￣)v...

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あっという間だ～

１２月、あっという間に半分過ぎてしまってる事にビックリ！
何より、あと半月で今年が終わってしまうって事に、ただただビックリ．．．(￣∇￣;)　やり残してる事が山ほどあるような気がする～～

ウチの夫、土木関係の仕事をしてまして、現場に行くと近所の方から「あんた、野菜いる？いるだけ持って行きさん」と言われるそうで。　「デジャブ？」と一瞬目を疑うような光景が１週間に２度も．．．　大根もカブも抜きたて新鮮で、とっても美味しく頂きました(*^▽^*)ノ　３年ほど前に引っ越して来て以来、田舎の方独特の温かさに感激すること多々です♪


チョッと前に、ウチの兄弟に『レミーのおいしいレストラン』のDVDと、『スーパー戦隊シリーズ30作品記念全主題歌集』CDを買いました。

『レミー』を気に入って何度も見てる兄弟、料理に少し関心が出てきたみたい(^ー^* )　大人が見ても面白い映画です♪
『戦隊シリーズ』のＣＤは、我が家のドライブの友。　「バンバラ　バンバンバン！バンバラ　バンバンバン！」（←分かる人は同世代♪）って、今どきこの曲聞きながらドライブしてる人はいないのでは．．．．　ついつ...

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ま、まずい．．．(￣Д￣;;

ＣＯＯＫのモニまがを購読してる私。
前に１度、何かのモニターに応募したけど当選せず(´ー｀)┌
で、すっかり応募する気は無くなってたんですけど．．．．

何を血迷ったか、「※レシピ提出必須※」の煮もの・煮こみすっきりシートに応募したら、当選！！．．．．してしまった(￣Д￣;)
この提出レシピ、「ご当地食材を使用した煮もの、煮こみレシピに限る」ってあるんですけど、このご当地食材って何？？　
ふぐ？フグ？？河豚？？？（ふぐ以外全く思いつかない(;´Д`A ```）
ふぐの煮物！？
アクも油も出そうに無いし～～
提出期限が１２日なんですけど、ちゃんと出来るかな、レシピ．．ε- (´ー`*)
毎日の献立のほぼ100％をＣＯＯＫに頼ってる私、無い知恵を振り絞って頑張ってレシピアップします。　多分(￣∇￣;)...

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突き指その後とパン作り

すっかりご無沙汰しております．．．(;￣ー￣A
弟からの頭突き攻撃で負った右親指の突き指、第一関節が自力で曲げ伸ばし出来なくなって１ヶ月以上。　　親指の付け根にも常に痛みがある状態で、日常生活を送るのも困難、箸を持つのもそろそろ危ういかも．．．．って状態になるまで放置していたツケで、先々週手術して来ました(￣∇￣;)　　
関節が曲がらなくなったから、「もしかして骨に異常？」って思ったけど、「腱鞘炎のひどいヤツ」という診断結果。　
「周りにもすごーーく迷惑かけるんだから、今度からはすぐに病院に行くように！！」と母から注意されつつ、２週間以上も実家ですっかり静養させてもらいました(●´ω｀●)ゞ　　
元々体が丈夫な私、病院＆薬が嫌いで気合で治そうとする癖があるのですが、もう気合では病気も怪我も治せないお年頃ヽ( ´ー)ノ 　周りに迷惑をかけないよう、これからは予防＆早期治療を心掛けたいと思います♪


右手負傷中は思うように出来なかったパン作り(*´ο`*)=3 　市販のパンも美味しいけど、やっぱり自宅で作ったパンの方が新鮮！？で美味しい気がします。　特に食パン♪　と言う訳で...

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ビリーと突き指＆バトン♪

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似てる？！似てない？？

海砂さんの日記で見て、早速やってみました♪　似顔絵．．．．


夕方せっせと作った似顔絵を、帰宅した夫に見せたら　「似てない。若すぎる！」と却下され、夫と作り直したのがコレ。
（これも相当な若作りだけど．．．）　

現実逃避のため、しわやそばかすの使用は控えてみました(￣∇￣;)
「一升瓶持たせとけ。」と夫に言われたけど、ココはカワイく！？缶ビールで。（そんなモノ無いし～～～）

あれやこれやと言いながら、楽しい時間を過ごせました♪

http://illustmaker.abi-station.com/

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初めての親子遠足♪

先週の事ですが、兄の保育園の親子遠足に行ってきました♪（弟も一緒に．．．(;´▽｀A``）
数日前から強風が吹き荒れていて、当日も強風でしたが晴れてまずまずの天気。
アンパンマン体操やリレー、かけっこなど、普段家では落ち着きの無い兄が集団生活をしてる姿が見れてホッとしました(´▽｀)
ひとつ気掛かりな事があるとすれば、紫外線降り注ぐ日中、何の対策もせずに出掛けてしまった私の肌．．．Σ(|||▽||| )　

兄の保育園ではおかずのみ給食で、毎日ご飯だけ持参してます。
初遠足♪♪と言う事で、キャラ弁！！．．．　も考えたのですが、自信が無いので普通のお弁当にしました～(￣∇￣;)
１枚目が兄のお弁当で、２枚目が私と弟のお弁当。
空の下で皆で食べるお弁当は美味しかったです(*'ー'*)♪（上空に舞うトンビにビクビクしてましたが）

３枚目の写真は、以前から作りたかった海砂さんのレシピID:339330♪　　メンチカツ、私の母は作る事が無く、家で食べた事がほとんど無いんです。（コロッケはよく作ってたのですが）　私も作るのは今回が初めて！　タネが柔かくて成形がチョッと大変でした...

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パン作り１周年♪

去年のＧＷ前に実家からもらって帰ったホームベーカリー。　ずっと長い間使われずに放置されていたらしいのですが．．．

１枚目の写真、ＨＢミックス（１斤用）を使って焼いた紅茶のパン。　明らかに膨らんでないんですけど、その当時は「こんなものなのか～」と納得して！？食べてました(￣∇￣;)
２枚目、同じくミックス使用の食パン。　ちょっと膨らんでる？？　
実は使い始めてから当分の間、捏ね用のハネが上手く回らないまま焼いていたようなのですΣ(|||▽||| )　　そのことに気付いてから、パンケースが空の状態で一生懸命ハネを回して（すごーく固かった）ようやくそれなりにハネが回り始めて一安心(´▽｀)
３枚目は通常通りに膨らんだ、１斤の食パンです．．．．ヾ(´ε｀*)ゝ 　

捏ねの問題が解決したら、今度は焼成がイマイチということに気付いた私( ´△｀)
４枚目、１次発酵までＨＢにおまかせして初めてオーブンで焼いたパン♪　ケーキ型を使って焼いてたのですが、中身を替えながら当分このパンばかり焼いてました。
５枚目、私の絵のセンスの無さがうかがえるチョコパン(￣∇￣;)　　チョコ大好きな...

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