レシピ検索No.1
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野菜の彩に元気をもらおう！ |
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Rosemary Corner | |
はこねうつぎ
2012年5月12日
(土)
ご近所で、はこねうつぎが満開です。一つの木にグラデーションでいろいろな色の花が咲きます。ベルのような形も可憐。ずっと見つめていても飽きません。
さつま芋とオレンジのメープルケーキ
2012年5月12日
(土)
到来物のCafe Rico のケーキ。ごろごろの有機さつま芋、さわやかなオレンジ、バター代わりに一番絞り菜種油、砂糖の代わりにメープルシロップ。身体に配慮したケーキは舌においしく気持ちにやさしいケーキなのでした。
ありがとうSくん。
ありがとうSくん。
白神こだま酵母パン 焼きました
2012年5月12日
(土)
白神こだまのドライ酵母で初めてパンを焼きました。ちゃんと膨らむかどきどきしつつこねこね。イーストよりしっとりとつやのある生地がこねあがりました。低温から高温に温度を調節しつつ焼き上げると････しっとりふんわり。とても風味のよいパンが焼きあがりました。
トーストすると皮がかりかり、更に風味が引き立つパンでした。感激！
トーストすると皮がかりかり、更に風味が引き立つパンでした。感激！
日光きすげ咲きました
2012年5月11日
(金)
例年必ず連休中に咲く日光きすげ。でも今年はやはり遅れました。霧が峰高原では7月中旬に咲く花。長野の高原と神奈川の平地では2ヶ月の気候の開きがあるのですね。
初めてのスペアリブ
2012年5月8日
(火)
雨で数日家にこもることになり乾物缶詰で凌いでいたら肉食したくなりました。そこで思い切って初めてスペアリブに挑戦！
庭のローズマリーと塩こしょうを振りかけて一晩置いて、ヘルシオで焼き上げると･･･油が滴るこんがりとした焼き上がり。満足のおいしさでした。
昼に食べたら夜は冷奴で済みました。やっぱり私には草食が一番？
庭のローズマリーと塩こしょうを振りかけて一晩置いて、ヘルシオで焼き上げると･･･油が滴るこんがりとした焼き上がり。満足のおいしさでした。
昼に食べたら夜は冷奴で済みました。やっぱり私には草食が一番？
こごみ＠上九一色
2012年5月2日
(水)
旅行帰りに立ち寄った山梨の上九一色直売所でこごみを買いました。
くるくるカールのかわいいこごみ。さっと茹でて胡麻和え、サラダにしました。
くるくるカールのかわいいこごみ。さっと茹でて胡麻和え、サラダにしました。
和菓子菜の花＠小田原
2012年4月28日
(土)
小田原の和菓子屋さん「菜の花」。小田原駅前店の２階は器のギャラリーになっています。
そこで、かわいらしい鉄の燭台に一目惚れ。石川産の和ろうそくと一緒に買い求めました。和ろうそくは菜種油でできています。
そこで、かわいらしい鉄の燭台に一目惚れ。石川産の和ろうそくと一緒に買い求めました。和ろうそくは菜種油でできています。
ちん里う
2012年4月28日
(土)
小田原の街を歩いてみました。
老舗の「ちん里う本店」で小田原産の梅干とゆかりを買い求めました。
落ち着いた店内には歴代の梅干が陳列されていて最古のものは天保5年（1834年）でした。ゆったりとした時の流れが梅干瓶の中に漂っていました。
老舗の「ちん里う本店」で小田原産の梅干とゆかりを買い求めました。
落ち着いた店内には歴代の梅干が陳列されていて最古のものは天保5年（1834年）でした。ゆったりとした時の流れが梅干瓶の中に漂っていました。
初めてのクリスピークリームドーナツ☆
2012年4月21日
(土)
手土産に持参するばかりで実は味わったことのなかったクリスピークリームドーナツ。やっとありつきました！
さすがアメリカ風の甘さ！ 食後は柿ピーで〆ました。
さすがアメリカ風の甘さ！ 食後は柿ピーで〆ました。
Oisix初体験
2012年4月14日
(土)
こだわり食品通販のOisixを体験してみました。いちばん際立つおいしさはミニトマト。4種の食べ比べセットで味わいの異なるおいしさを楽しみました。ささみはあっさりの中に鶏肉の旨みがじんわり感じられました。ハムは安心感あるシンプルな味。
丁寧に作られた食品はそれだけで健康効果がありますね。
丁寧に作られた食品はそれだけで健康効果がありますね。
