ブラウニー

2009年12月4日 (金)
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12月に異動が決まった職場の人へブラウニーを作っていきました。
写真ではわかりませんが、右がクランベリー&くるみ、左がバナナ&オレンジピールです。
どれもチョコにあうものばかりなので、併せて入れてみました!

今日の夕飯

2009年11月13日 (金)
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朝から出かけていた母に夕飯の支度を頼まれたので、わたしも出かけていたのですが、夕飯に間に合うように帰宅。
帰りにスーパーへ寄ってほっけを買って帰った。
あとは家にあるもので・・・と野菜室を見るとしおれかけてる空芯菜が!
こないだ道の駅に行った時に買って、ちょこっとお弁当に使ったきり忘れてたよ・・・。
もったいので、痛んだ葉を取って塩炒めに。
冷凍庫に薄あげがあったので、いんげんと人参と干し ...
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久しぶりに

2009年10月30日 (金)
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生キャラメルを作りました。
写真右からミルク、黒糖、プレーンです。
ミルクは普通に作って失敗して固くなったものに、牛乳を加えて再加熱したもの。
黒糖は材料のグラニュー糖の半量を黒糖に変えたもの。
微妙に味が違います。
黒糖は初挑戦でしたが、案外美味しかった!また作ってみようっと♪

3年目!

2009年10月2日 (金)
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栗の渋皮煮。手作りしだして3年目。今年は栗がやわらかいのか、煮崩れが多く、渋皮煮3瓶、煮崩れをペーストにしたものが3瓶できました。
手間はかかるけど、自分で作ると安心で美味しい。

どら焼き

2009年5月11日 (月)
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☆☆えび☆☆さんの「素朴な美味しさ☆ずんだ餡」(http://cookpad.com/recipe/633504)レシピを参考に、うちで採れたうすいえんどうでずんだ餡を作りました。初日はにゃぁくんさんの「豆腐+粉だけ!やゎやゎみたらし団子」(http://cookpad.com/recipe/431733)のお団子に乗せていただきましたが、まだ余っていたので今日はホットケーキミックスでどら焼きの皮を ...
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豆乳プリン豪華版!

2009年3月15日 (日)
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友人宅で鍋パーティをしたので、おやつに豆乳プリンを持参。いちごで豪華にデコレーションしました。
でもとろとろのプリンなので、取り分ける時にはぐちゃぐちゃに・・・(^^;
でも、みんなおいしいって食べれくれたのでよかった♪

生キャラメル 2

2009年3月11日 (水)
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久しぶりに生キャラメルをまた作りました。今回は半分にココアを入れてチョコ味に。
生クリーム1パックでこれだけできます。

生キャラメル

2008年11月1日 (土)
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北海道物産展で初めて生キャラメル食べた。すごいおいしい!ホントに口に入れた途端とろけるんだわぁ。でも・・・高い。
ので、作って見ました。クックパッドに載ってるレシピじゃないので、つくれぽ載せられないのが残念ですが。材料も少ないし意外と簡単だし、何より安い!

巻き巻きパーティ!

2008年9月7日 (日)
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トルティーヤ、フォカッチャなどにいろんな具材を巻いたり挟んだり!みんなでワイワイガヤガヤ楽しいランチタイムでした♪

土用の丑

2008年7月24日 (木)
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土用の丑の日なので、夕飯にうな丼作ってみました。温泉卵はちょっと失敗・・・。ゆるいゆで卵になってしまいました。オクラの刻んだのを乗せて。うちの家族は誰も鰻を食べないので、わたし1人だけ・・・。