ガンビの大好物 |
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フルーツタルト
2007年12月20日
(木)
職場のクリスマスパーティー用に、フルーツタルトを作った。クッキー生地を作り、冷やして型に敷き、また冷やして空焼き。アーモンドクリームを詰めてさらに焼き、冷ましてからカスタードクリームをたっぷりと詰める。その上にキウイやオレンジ、ブラックベリー、ざくろを乗せて寒天を塗ってできあがり。手間はかかるが、それだけできあがりはなかなかのものである。ざくろの種は前は出していたけれど、食べてみるとわりにいける。ざ
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ニューヨーク
2007年12月19日
(水)
私は人ごみが苦手で、普段はなるべくそういうところを避けている。しかし、ニューヨークに行ったら日本の本屋さんや「ブックオフ」まであるよ、と友人に誘われてついその気になり、先週末、とうとうものすごく久しぶりでニューヨークに行ってきた。ニューヨークに行ってブックオフだけというのもナンなので、とりあえず５番街やロックフェラーセンターのクリスマスツリーも見物することになった。５番街は世界中から集まった、私たち
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牡蠣ご飯
2007年12月4日
(火)
牡蠣ご飯を作った。冬になると実家でよくでてきたもので、子供のときは大嫌いだったというのに、トシをとるにつれて懐かしい味になっている。
今日は牡蠣ご飯が大好きだった、亡くなった父の誕生日であった。
今日は牡蠣ご飯が大好きだった、亡くなった父の誕生日であった。
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