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ベトナム宴会の副産物お弁当
2008年8月18日
(月)
昨日またまたベトナム宴会をやったので、今日は残った肉団子、えびちくわなどにサラダを足して、美味しそうなベトナムお弁当になった。朝のことで、ライムを搾ったり唐辛子を輪切りにしたりしてベトナムドレッシングを作っている時間もないので、ポン酢にフィッシュソースを少々、それに能登で買ってきたゆうなんば（柚子胡椒みたいな感じだけど柚子の香りが抜群にいい！）で即席ドレッシングを作ってみたが、これがかなりいける味！
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