ガンビの大好物 |
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時間はたっぷりあります
2009年11月19日
(木)
失業してから早一ヶ月。毎日時間を持て余してしまうので、普段なかなかできないことをしようと思って、このあいだあんこを煮た。小豆一袋を全部使ったので、できあがったあんこは1キログラム弱。そのうちの一部を使って、知り合いから教えてもらったレシピで和菓子のサブレまんじゅうを作ってみた（写真）。これはあんこに黒すりゴマと胡桃を混ぜた餡をクッキー状の生地で包んで焼くというものだが、餡と皮が合っていてなかなか美味
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和風のケーキ
2009年11月7日
(土)
今日は友人の誕生日だったので、久しぶりでケーキを作った。和風のケーキがいいかなと思って、スポンジにはちょっと上等の抹茶を使い、中のムースはあんこ入り。そしてトッピングにも抹茶を使い、本当は金沢から持ってきた金箔を使いたかったのだけど、残念ながら整理整頓のできていない戸棚で行方不明になっていたので、しょうがなく代わりにチョコレートをかけてみた。カメラのバッテリーが切れていたので写真を撮れなかったのだが
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