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黒米麺

2007年6月11日 (月)
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変わったものを見たらすぐに試してみたくなるワタシ。昨日お店で見かけたのは、黒米でできた麺だった。え？それはいったいなんなの？と早速購入。見た目はイカ墨パスタのように真っ黒で太さは素麺くらい。袋の後ろにある説明では水から茹でるとある。水からゆでるなんでいくらお米の麺でも変わってるなあ、と思いつつとりあえず書いてあるとおりに茹でてみた。しかしだんだんと成分が溶け出すようで、麺が細くなっていく。あせって完 ...
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おいしいもの コメント(5)

豪華ナカタさん弁当

2007年6月4日 (月)
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いただきものの備長炭焼きウナギ弁当におかずはやはりいただきもののホタテの昆布巻き、鶏の串焼き、蓮根の胡麻和え、ふぐの糠漬け、高菜の漬物、茹でブロッコリー、インゲン。ちょっとカロリー多すぎかも。でもシアワセ～！

お弁当 コメント(6)

ピアノカルテット兼タパス風持ち寄り宴会

2007年5月19日 (土)
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普通の日記 コメント(3) レシピ(3)

またまたさんざんな一日

2007年5月2日 (水)
やっと少しゆとりができたと思ったとたん、またまた先週から風邪ひきの軟弱なワタシ。なんとか病み上がりの体をひきずって出勤しようとしたら、前からやはり軟弱だった後輪のタイヤがやや平らに・・・。とりあえず近くのガソリンスタンドへ行って、空気ポンプで空気を入れてみたんだけど・・・。コインを３個入れて３分間のあいだにやらなくてはならないというプレッシャーか、入れてもうんともすんともいわない。おかしい・・・。で ...
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気がついたら

2007年4月11日 (水)
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冬のあいだずっと大丈夫だったのに、先週風邪をひいてしまった。珍しく食欲もなくなって週末は寝込んでしまった。はっと気がついたらイースターもワシントンの桜も臥せっているあいだに終ってしまった。幸い住んでいるところはワシントンよりも少し北にあたるので桜はまだ咲いているが。

普通の日記

お弁当

2007年3月7日 (水)
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蓮根の柚子胡椒炒め、麩の佃煮、カボチャの煮物、ラビーさんの鶏肉の胡麻味噌照り焼き、ミートボール、煮豆、茹でブロッコリーに茄子ときゅうりの漬物　　
この中の「麩の佃煮」は金沢の麩の専門店のものだが、１－２年前、最初にこれを食べたときは感動して、アメリカでなんとか再現すべく、材料の麩がないものだから小麦粉から「生麩」を作るところからやったりしていろいろやってみたものだ。結局材料は市販の、中国の擬似牛肉 ...
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お弁当

中国の縁起

2007年3月6日 (火)
職場のランチルームのテーブルにに誰かが梨を持ってきて積んであったので、一つとった私は切って皮を剥きながら、ふっとそばにいた中国人の男性の同僚に「半分食べる？」と聞いた。そうしたら、その中国人はやはりそばにいたもう一人の中国人と顔を見合わせ、二人とも不吉なものを見るような目で梨を見て、「梨は切って食べてはいけない｣と言う。よく聞いてみたら、梨は梨子（リーズという発音）といい、別れるという意味のリ（多分 ...
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普通の日記

アメリカ社会

2007年2月20日 (火)
今日会社でおふれがでて、先週の雪の降った日に出ていった人には半日の有給休暇がプラスされるということであった。（出ていかなかった人もおとがめなし）　これだからやめられない。日本だったらまちがいなく全員出勤していただろうに・・・。

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さんざんな一日

2007年2月15日 (木)
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雪の量はたいしたことないというのに、なんとなくたいへんである。私の職場は２時間遅れで始まるということなので、いつもより少し遅めにうちを出たら、パーキングで車が中途半端な場所から動かなくなった。夜のうちに雪どかしをしていったその雪が車の後ろにたまって凍りついているのだった。夫の車はなんとか出たので、夫は私の車の下の雪をどかすためにスコップを買いに行った。動かなくなった場所が中途半端だったため、私は車の ...
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普通の日記 コメント(5)

お弁当

2007年2月13日 (火)
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鮭の塩焼き、肉団子、五目豆、椎茸のうま煮、茹で野菜　　　

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