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韓国版ホットケーキ！？

2010年4月6日 (火)
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昔、韓国の屋台で食べた「ホットック」、モチモチしたパンケーキの中から胡桃の風味のシロップが溶けて出て来て、やけどしそうになりながら食べるのが大好きでした。

最近、よく行く韓国スーパーで、ホットック・ミックス（写真左奥）が売られていて、何と45％オフだったので、思わず買ってみました。

ホットック・ミックス（粉）にインスタントイーストを混ぜて、30分放置→約2倍に膨らんだ生地を均等に分けて、 ...
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今日のごはん コメント(2)

早起きは嫌いなはず？

2007年4月4日 (水)
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お布団大好きな私が、最近早起きをして、せっせとお弁当作りに励んでいます。それもキャラ弁。軽い冗談のつもりで一回作ったら、はまりました。楽しい！！！子供の、ではなく、32歳の夫のお弁当ですが。
トトロ、猫バスに続いて、今日の主役はドラえもん。韓国人の夫にも分かってもらえるキャラを！と思い、クックパッドで研究を重ねています。もっと想像力や絵心があれば良かったのに、と思う今日この頃。さて。次のキャラは何 ...
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お弁当 コメント(1) レシピ(1)

はじめての「キャラ弁」

2007年3月27日 (火)
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日曜の夜。冷蔵庫を開けたまま思考が停止しちゃいました。明日のお弁当をどうしよう・・・冷蔵庫は空っぽ。
なので、キャラ弁でごまかしてみる事に。一見手が込んで見えるけど、実は炭水化物のオンパレード。白いご飯をトトロでカバーしてみました。
夫は大のトトロ好き。初めてキャラ弁に挑戦してみましたが、こんなに楽しいなんて。作りながら、思わずトトロの歌を口ずさんでしまった程。喜んでもらえたカナ♪

お弁当

海老で鯛を釣る？

2007年2月14日 (水)
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普段のお弁当はいたってシンプル。ご飯にフリカケ、おかずは2，3品。バレンタインと言ってもチョコの予定も何もなかったけれど、考えてみれば結婚して最初のバレンタイン。せっかくなので、お弁当で少し遊んでみました。
ハート型のオニギリ（人生初！）。。。おかずもやや大目。大して凝った事はしていないのに、余程嬉しかったのか！？ウチの夫、会社帰りに何とピアスを買って帰って来ました。もしかして、私の方が得しちゃっ ...
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お弁当 コメント(2)

トトロな気分

2007年2月8日 (木)
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数ある宮崎アニメの中でもトトロがお気に入りな我が夫。前回の一時帰国では三鷹のジブリ博物館に行って大喜び。1月にはやーっとDVDを買いました。
先日、友人を駅に送って行った時の事。かなり霧が濃い夜でした。友人を見送る際に「スカトレ（電車の名前）にトトロ出るかもよ？」「猫バスが来るかも」なんてオチャメな発言も。
そんな夫の「トトロな気分」に合わせ、お弁当の隅にまっくろくろすけを一匹潜ませてみました。 ...
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お弁当

将来の夢は「パン屋さん」！？？

2007年1月24日 (水)
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お友達のおウチでパン作り。本を見ながら材料を全て混ぜて･･･でも、どうも本の手順で見る様子と違う。やけにグチャグチャした感じ。粉の量も水の量も合ってるし、材料も忘れずに全部入れたし･･･あ!!!!!!卵黄って書いてある！（しまった！全卵入れてる）そりゃ、水っぽいわけですね。　２度目の挑戦。前回の失敗を活かし、黙々と捏ねる事数分。でも。私５分も黙ってるなんで無理。ついつい口が開いてしまって。。。それで ...
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普通の日記 コメント(2)

パン作りは真剣に！

2006年12月29日 (金)
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今日はお友達の家にパン作りを習いに行って来ました。久し振りに会うものだから、コネコネしながらも、口が動いて、手が止まる。これがいけなかったみたいです。友達曰く、時間がかかり過ぎて乾いてしまったために、上手に焼けなかったと。そっか、パン作りは真剣勝負でやらないといけないのですね。あ、ちなみに写真左上が短いのは、写真を撮る前にうっかり食べてしまったのです。普通に美味しかったです♪

普通の日記

サンドイッチにレタスは必須？

2006年11月20日 (月)
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サンドイッチと言ったら、レタス！小さい頃から実家の母の作ってくれるサンドイッチには大量のレタスが挟まっていたし、某有名サンドイッチ店SUB○AYでバイトしてた時も、賄いはいつもレタス大盛りでした。あのシャキシャキ感がたまらない～ところが！先日、大雨でしばらく水道水が使えなくなり、お米を研ぐのにみミネラルウォーターを使う生活に･･･レタスを洗うのなんて面倒って事で、初めてレタス抜きのサンドイッチを作り ...
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お弁当