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渋谷ランチ女子会♪
2012年5月26日
(土)
晩酌姉さんとmamida_姉さんと女子会してきました♪
超おいしかった～！
お野菜もいっぱい、おいしいグリル料理の数々、私も頑張って色々と作ってみようっと
昼間のビールは最高！
しゃべりまくってて、ハッと気づいたら私達の声しかしなかった。笑
楽しい時間はあっという間。
その後は、ヒカリエのアオキさんの店？にmamida_さんと並び、東京マカロンの今川焼をごちそうしてもらいました♪
並ん ...
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超おいしかった～！
お野菜もいっぱい、おいしいグリル料理の数々、私も頑張って色々と作ってみようっと
昼間のビールは最高！
しゃべりまくってて、ハッと気づいたら私達の声しかしなかった。笑
楽しい時間はあっという間。
その後は、ヒカリエのアオキさんの店？にmamida_さんと並び、東京マカロンの今川焼をごちそうしてもらいました♪
並ん ...
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絹さやの一週間♪
2012年5月24日
(木)
プロ級家庭農家すーじじの畑から、いつも色々な野菜をもらいます。
今週は絹さやを何100gもらっただろうか？筋とりがうまくいくと快感ですね♪
メンバーさんのレシピを片っ端から試したり、茹でてマヨネーズかけておやつに食べたりしてました。
美味しかった食べ方をご紹介。
絹さやの筋とって洗って、家庭菜園の大きなものなら適当な大きさに切ります。
にんにくはみじん切り
鷹の爪は種を取ってちぎっておきま ...
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今週は絹さやを何100gもらっただろうか？筋とりがうまくいくと快感ですね♪
メンバーさんのレシピを片っ端から試したり、茹でてマヨネーズかけておやつに食べたりしてました。
美味しかった食べ方をご紹介。
絹さやの筋とって洗って、家庭菜園の大きなものなら適当な大きさに切ります。
にんにくはみじん切り
鷹の爪は種を取ってちぎっておきま ...
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金環日食 @横浜
2012年5月21日
(月)
きれ～～～いに見れました！
感動して涙が出てしまいました。
次回の金環日食は300年後♪また見れるかな～？（見れるかっ！！）
写真は友人のご主人が撮りました。
「さっぱりおいしい☆はるさめサラダ」が話題入りしました！作ってくれた皆様いつもありがとうございます♪
感動して涙が出てしまいました。
次回の金環日食は300年後♪また見れるかな～？（見れるかっ！！）
写真は友人のご主人が撮りました。
「さっぱりおいしい☆はるさめサラダ」が話題入りしました！作ってくれた皆様いつもありがとうございます♪
世界遺産 平泉の中尊寺に行ってきました♪
2012年5月16日
(水)
先週末は、家族と父方の親族で東北に行ってきました。
いちおう法事…大好きなおじいちゃんの3回忌なんですけど、法事って感じはなく、「旅行♪」でした。
朝4時に起き、東京の叔父叔母を乗せて、いざ秋田へ。往復1250kmのドライブは、新緑があまりにもきれいすぎてとっても楽しかったです。
しかし！
横浜を出た時はTシャツだった私は…秋田の横手に着いてビックリ！寒い！え？７℃？？ 雪が大量に残る秋田。パ ...
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いちおう法事…大好きなおじいちゃんの3回忌なんですけど、法事って感じはなく、「旅行♪」でした。
朝4時に起き、東京の叔父叔母を乗せて、いざ秋田へ。往復1250kmのドライブは、新緑があまりにもきれいすぎてとっても楽しかったです。
しかし！
横浜を出た時はTシャツだった私は…秋田の横手に着いてビックリ！寒い！え？７℃？？ 雪が大量に残る秋田。パ ...
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GWは、おうちごはん＠mamida_家
2012年5月7日
(月)
2012年のGW後半、いっぱいお酒飲みました！
電車を乗り継いで、午前中の早い時間に家を出てmamida_家に行ってきました～♪
12時すぎから、ビールをプシュー
うまいっ！！
そして料理は全部おいしかった！
mamida_姉さん本当に料理が上手で勉強になります。
jiro(ご主人)さんが山梨の勝沼で買ってきてくれた、無濾過の白ワイン「クラノオト」 料理にとてもよく合い、箸もグラスもよく動 ...
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電車を乗り継いで、午前中の早い時間に家を出てmamida_家に行ってきました～♪
12時すぎから、ビールをプシュー
うまいっ！！
そして料理は全部おいしかった！
mamida_姉さん本当に料理が上手で勉強になります。
jiro(ご主人)さんが山梨の勝沼で買ってきてくれた、無濾過の白ワイン「クラノオト」 料理にとてもよく合い、箸もグラスもよく動 ...
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横浜交響楽団～オーケストラ＆合唱の１日～
2012年4月25日
(水)
母が所属している交響楽団の演奏会に家族と母の友人達と聴きに行きました。
80周年記念の今回のオープニングは「横浜市歌」 小１から音楽の時間で習う横浜市民の馴染みのある歌に、思わず歌いそうになりました。オーケストラそして4部合唱、最高でした。
ロッシーニの歌劇「セヴィリアの理髪師」「ウイリアム・テル」のオーケストラに聞き惚れ、
ライヒャの「テ・デウム」これはオーケストラと４部合唱。４人のソリスト ...
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80周年記念の今回のオープニングは「横浜市歌」 小１から音楽の時間で習う横浜市民の馴染みのある歌に、思わず歌いそうになりました。オーケストラそして4部合唱、最高でした。
ロッシーニの歌劇「セヴィリアの理髪師」「ウイリアム・テル」のオーケストラに聞き惚れ、
ライヒャの「テ・デウム」これはオーケストラと４部合唱。４人のソリスト ...
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ドライトマト活用①アクアパッツァとチキン
2012年4月18日
(水)
この前のドライトマトのオリーブオイル漬け、冷蔵庫で保存したら…こんなになってびっくり（笑）今日からは常温で保存します。
まずはアクアパッツァ♪
海外の友達に聞いたりして今日作ってみたレシピの覚書です。
もう一度作ってみて、レシピアップしようかな…
（写真を撮る前に食べ始めてしまったので、写真がちょっと… 汗）
あさりを洗って塩抜きしておく。
ドライトマト４枚を細かく切り。
にんにく１片はみじ ...
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まずはアクアパッツァ♪
海外の友達に聞いたりして今日作ってみたレシピの覚書です。
もう一度作ってみて、レシピアップしようかな…
（写真を撮る前に食べ始めてしまったので、写真がちょっと… 汗）
あさりを洗って塩抜きしておく。
ドライトマト４枚を細かく切り。
にんにく１片はみじ ...
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グラナダで食べたワンプレート♪
2012年4月15日
(日)
【本日のブランチ】
去年スペインに行った時に、グラナダで食べたごはんが’普通のごはん’で美味しかったのを思い出して作ってみました♪
今夜はCAVA飲もうかな…
去年スペインに行った時に、グラナダで食べたごはんが’普通のごはん’で美味しかったのを思い出して作ってみました♪
今夜はCAVA飲もうかな…
ドライトマトのオイル漬け♪ ～覚書用～
2012年4月9日
(月)
オカン（mag.）とMJさんが去年ヨーロッパ旅行へ行った時に、イタリアで私にドライトマトを買ってきてくれました。
どうやったらいいのかわからず、いろんな本やサイトを見て何とか今日やってみたので、覚書用に♪ 味はまた、レポします！
①ドライトマト100gをボウルに入れ、熱湯をひたひたにかけて浸します。私は20~25分。
②ザルにあげて30分ほど乾かします（拭かないように）。
③熱湯消毒した ...
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どうやったらいいのかわからず、いろんな本やサイトを見て何とか今日やってみたので、覚書用に♪ 味はまた、レポします！
①ドライトマト100gをボウルに入れ、熱湯をひたひたにかけて浸します。私は20~25分。
②ザルにあげて30分ほど乾かします（拭かないように）。
③熱湯消毒した ...
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フィリピン料理 シニガン♪もどき 笑
2012年4月5日
(木)
’Sinigang’
会社のフィリピンの女の子に何度も作ってもらってたんですが、その子にシニガンの素（フィリピン産）を６袋ももらったので、自分でも作ってみました。
レシピ通りに作ると、本当に本場のものになってしまい、目に染みるほどすっぱいf^^;
と、いうことで。シニガンの素が手に入ったら
【momoco風 シニガンもどき】
①豚肉・トマト・なす・玉ねぎ・大根・にんじん・青い野菜・しめじ等 ...
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会社のフィリピンの女の子に何度も作ってもらってたんですが、その子にシニガンの素（フィリピン産）を６袋ももらったので、自分でも作ってみました。
レシピ通りに作ると、本当に本場のものになってしまい、目に染みるほどすっぱいf^^;
と、いうことで。シニガンの素が手に入ったら
【momoco風 シニガンもどき】
①豚肉・トマト・なす・玉ねぎ・大根・にんじん・青い野菜・しめじ等 ...
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