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ひさしぶりにごはん日記☆
2010年9月24日
(金)
ご無沙汰していた、ごはん日記です。
たくさんのつくれぽを頂いていましたのに、掲載が遅れてしまい、申し訳ありませんでした！(>_<)今日、一気に掲載させていただきました。たくさんの嬉しいつくれぽ、本当にありがとうございました☆日々のお料理の、励みになっています。
今日の献立は、「秋鮭の野菜あんかけ」「大根とがんもの煮物」「あさりの味噌汁」でした♪
おおまかなレシピを・・。
...
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たくさんのつくれぽを頂いていましたのに、掲載が遅れてしまい、申し訳ありませんでした！(>_<)今日、一気に掲載させていただきました。たくさんの嬉しいつくれぽ、本当にありがとうございました☆日々のお料理の、励みになっています。
今日の献立は、「秋鮭の野菜あんかけ」「大根とがんもの煮物」「あさりの味噌汁」でした♪
おおまかなレシピを・・。
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豚肉となすの味噌野菜炒め
2009年9月8日
(火)
「豚肉となすの味噌野菜炒め」のレシピを、少し手直ししてみました。
味噌が大さじ１．５、砂糖大さじ１でしたが、ちょっと味が濃いかな～と思い、変えてみました。
昨日作った時の分量で・・
→味噌大さじ１、醤油大さじ１、砂糖小さじ１です。
味噌と砂糖を減らして、その分醤油を増やしてみました。
今回、もやしもいれてしまったので
なすの量を減らしてしまいました。
なす ...
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味噌が大さじ１．５、砂糖大さじ１でしたが、ちょっと味が濃いかな～と思い、変えてみました。
昨日作った時の分量で・・
→味噌大さじ１、醤油大さじ１、砂糖小さじ１です。
味噌と砂糖を減らして、その分醤油を増やしてみました。
今回、もやしもいれてしまったので
なすの量を減らしてしまいました。
なす ...
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最近作った2つのレシピ☆
2009年4月13日
(月)
久しぶりのごはん日記になります☆
また、新じゃが、新たまねぎの季節が巡ってきました。「新じゃが新たまねぎで☆ジャーマンポテト」の、たくさんのつくれぽ、いつもありがとうございます。^-^ わたしも、1年に1度のこの季節の間に、何度も作りたいなと思います♪
もちろん、その他のレシピも、何か参考にしていただけたらとても嬉しく思います。つくれぽを下さったみなさん、本当にありがとう☆
最近作った、おい ...
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また、新じゃが、新たまねぎの季節が巡ってきました。「新じゃが新たまねぎで☆ジャーマンポテト」の、たくさんのつくれぽ、いつもありがとうございます。^-^ わたしも、1年に1度のこの季節の間に、何度も作りたいなと思います♪
もちろん、その他のレシピも、何か参考にしていただけたらとても嬉しく思います。つくれぽを下さったみなさん、本当にありがとう☆
最近作った、おい ...
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さんまの蒲焼
2008年10月17日
(金)
先日、さんまの蒲焼を作りました。我が家は、さんま・・・と言ったら、普通に焼き魚にするか、これにしています。簡単なので、レシピも載せて見ました☆次は、竜田揚げにもしてみたいなぁと思っています。
奥にあるのは、じゃがいも、にんじん、さつま揚げの煮物です。いんげんをいれたら、母の味になります。今度、インゲン入りでレシピを載せようかな。
2枚目の写真は、ニーナ41さん作の「あの味と似てる!?カリ ...
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奥にあるのは、じゃがいも、にんじん、さつま揚げの煮物です。いんげんをいれたら、母の味になります。今度、インゲン入りでレシピを載せようかな。
2枚目の写真は、ニーナ41さん作の「あの味と似てる!?カリ ...
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マーボー茄子のレシピを書き直しました。
2008年10月5日
(日)
マーボー茄子のレシピを以前書いていたのですが、前から気になっていたので、ちょっと書き直しました。
以前は、テンメンジャンだけで作っていたのですが、他の調味料も加えたほうが味に深みがでるかな？と思って、変更してみました。
分量は、まだ探求中なので申しわけないのですが、おいしくできたら、また書き換えたいと思います☆
もうひとつ、スープのレシピを書いてみました。いつもと代わりばえのない ...
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以前は、テンメンジャンだけで作っていたのですが、他の調味料も加えたほうが味に深みがでるかな？と思って、変更してみました。
分量は、まだ探求中なので申しわけないのですが、おいしくできたら、また書き換えたいと思います☆
もうひとつ、スープのレシピを書いてみました。いつもと代わりばえのない ...
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久しぶりにつくれぽ書きました☆
2008年10月2日
(木)
ご無沙汰しています。久しぶりに「つくれぽ」を書いてみました☆
こうやって見て見ると、茶色いお料理ばかりだなぁ・・とちょっと反省です。ちゃんとお野菜も食卓に出していますが、たいていスープやサラダなんですね。もっと、野菜料理・・副菜のレパートリーを増やしたいと常々思っています。
こちらのつくれぽのレシピをご紹介します(^-^)上から・・・
●じゃがいもと豚の旨味炒め(にゃぁくん作 ...
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こうやって見て見ると、茶色いお料理ばかりだなぁ・・とちょっと反省です。ちゃんとお野菜も食卓に出していますが、たいていスープやサラダなんですね。もっと、野菜料理・・副菜のレパートリーを増やしたいと常々思っています。
こちらのつくれぽのレシピをご紹介します(^-^)上から・・・
●じゃがいもと豚の旨味炒め(にゃぁくん作 ...
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とても久しぶりのごはん日記
2008年2月7日
(木)
とってもひさしぶりに日記を書きます☆
子供たちは、成長して、2人ともたくさんたべてくれるようになりました。
こちらは、2/6の晩御飯の様子です。
先日遊びに行った、アンパンマンミュージアムで、こんな可愛い高野豆腐を買いました。添付されているだしと一緒に、レンジで5分温めるだけでできます♪簡単で、しかも子供たちも大喜びの美味しい高野豆腐でした。
うちのマンションのお友だちは、よく一 ...
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子供たちは、成長して、2人ともたくさんたべてくれるようになりました。
こちらは、2/6の晩御飯の様子です。
先日遊びに行った、アンパンマンミュージアムで、こんな可愛い高野豆腐を買いました。添付されているだしと一緒に、レンジで5分温めるだけでできます♪簡単で、しかも子供たちも大喜びの美味しい高野豆腐でした。
うちのマンションのお友だちは、よく一 ...
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白身魚と野菜のトマト煮
2007年9月5日
(水)
久しぶりのごはん日記です。^v^
離乳食は、幼児食になり、大人のごはんのとりわけですむことも増えて、少し楽になった今日この頃です。
先日作った、白身魚と野菜のトマト煮を、ここにチラッと載せて置きます。レシピは分量を覚えていないので、ここに覚書です♪また、次回作ったら、分量をメモして、レシピに載せたいな。
**************************************
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離乳食は、幼児食になり、大人のごはんのとりわけですむことも増えて、少し楽になった今日この頃です。
先日作った、白身魚と野菜のトマト煮を、ここにチラッと載せて置きます。レシピは分量を覚えていないので、ここに覚書です♪また、次回作ったら、分量をメモして、レシピに載せたいな。
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離乳食の記録
2007年7月6日
(金)
久しぶりに、離乳食の記録です☆
写真、左上から順に。
------------------------------
・野菜シチュー
(玉ねぎ、にんじんはレンジでチンする。バターで鶏ひき肉と野菜と小麦粉を炒めてから、水を加え、少量のコンソメで煮る。最後にブロッコリーを入れて牛乳で整える。)
・トマトと卵のスープ(下記レシピ参照)
・大根と鶏だんごの煮物・・・写真はそぼろ状だけど ...
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写真、左上から順に。
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・野菜シチュー
(玉ねぎ、にんじんはレンジでチンする。バターで鶏ひき肉と野菜と小麦粉を炒めてから、水を加え、少量のコンソメで煮る。最後にブロッコリーを入れて牛乳で整える。)
・トマトと卵のスープ(下記レシピ参照)
・大根と鶏だんごの煮物・・・写真はそぼろ状だけど ...
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たくさんのつくれぽありがとうございます☆
2007年6月11日
(月)
私のジャーマンポテトのレシピが、つくれぽ100人になりました。たくさんの方に作っていただけて、本当に嬉しく思っています。そして、つくれぽを書いてくださった皆様、本当にありがとうございました☆(^v^)
育児に追われて、なかなか日記なども書けませんが、また、時間を見つけて、私もつくれぽを書きたいです☆
クックパッドのおかげで、本当に日々の食卓がぐんと明るく楽しくなりました。心から感謝です☆ ...
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育児に追われて、なかなか日記なども書けませんが、また、時間を見つけて、私もつくれぽを書きたいです☆
クックパッドのおかげで、本当に日々の食卓がぐんと明るく楽しくなりました。心から感謝です☆ ...
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