奥様の正しい手抜きレシピ

Hyo

ブロック肉は美味い

2006年4月18日 (火)

スーパーの特売にある豚バラのブロック肉。美味しそうだなーと思いながらも、角煮以外のレシピが思いつかずにいた。が、今回ヒットだったのがこちら。
ラビーさんのレシピ「厚切り豚バラの照り焼き。」これがメチャうま。ブロックならでは出来る厚切りのおかげで、肉の旨味がぎゅーと詰まった感じ。
オットもかなり気に入った様で、これからウチのお助けメニューとなる予感。

レシピ(1)

日本人のご飯

2006年4月16日 (日)

ウチでは和風のおかずが並んだ場合、「にっぽんじんのごはん」と呼んでいる。

ゆうべは「カマが食べたい」というリクエストに答えて、ブリカマ料理で。
塩焼きも美味しいけど、野菜も沢山食べたいのでアラ煮に。大根は乱切りにすれば早く煮えるのでウチでは専ら乱切りで煮ます。
後は前から気になっていた「ニラ豆腐」を。
めんつゆがなかったのでしょうゆで食べましたがとってもウマー（＾＾

レシピ(2)

甘い生活

2006年4月9日 (日)

バナナを食べようと思い、オットに「バナナ一緒に食べる？」と聞いたら「焼きバナナなら」という答え。めんどくせーと思ったけど（笑）そっちの方が確かに美味しいので、久々に焼きバナナを作ってみた。今日はシナモンをかけて紅茶と供に食す。

コメント(2) レシピ(1)

フリーは意外と忙しい

2006年4月8日 (土)

会社員辞めて半フリーのデザイナーとしてのスタートは、意外と忙しい毎日。なかなか新レシピがアップできないみたい。
まあ、しばらくすればペースがつかめてくると思うので、なすがままで行く事にする（笑
このキャベツグラタンは半月前位に作ったのですが、やっと今日アップできました。ブランチなどにも良い一品です。