奥様の正しい手抜きレシピ |
Hyo |
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超久々
2004年8月15日
(日)
ここしばらくちょっと忙しくて新レシピをなかなか作っていませんでした。
しばらくぶりに夏らしいレシピを作ってみたので是非お試しあれ。
ゴーヤの苦みが旨味に！
しばらくぶりに夏らしいレシピを作ってみたので是非お試しあれ。
ゴーヤの苦みが旨味に！
夏っぽくなってきた
2004年6月5日
(土)
夏はキライではないのだが、
湿気が多いのがどうも…
この蒸し蒸しを吹き飛ばすさっぱりレシピをUPしました。
湿気が多いのがどうも…
この蒸し蒸しを吹き飛ばすさっぱりレシピをUPしました。
安売り大好き
2004年5月29日
(土)
今日のスーパーはゴーヤが山積み。
山積み食材がその日のメニューを決定すると言っても過言ではない。
ということで今日はコレ。
山積み食材がその日のメニューを決定すると言っても過言ではない。
ということで今日はコレ。
ご馳走
2004年5月3日
(月)
小さい頃、自分の中で「ご馳走」の中に入っていた料理がいくつかある。
今回のレシピも丸ごとのナスが何だか子供心にめちゃめちゃご馳走感があった（笑
今でも大好物の一つ。
今回のレシピも丸ごとのナスが何だか子供心にめちゃめちゃご馳走感があった（笑
今でも大好物の一つ。
前から
2004年4月25日
(日)
作ろう作ろうと思っていたモノを、
ようやく作ってみた。
我ながら美味くできてご満悦。
ようやく作ってみた。
我ながら美味くできてご満悦。
夏みたい
2004年4月17日
(土)
な陽気になってきましたが、まだ寒くなったり不安定。
スーパーで葉っぱつきの蕪を見る度に「絶対葉っぱも使ってやろう」と企んでました。
今回はそのレシピです。
スーパーで葉っぱつきの蕪を見る度に「絶対葉っぱも使ってやろう」と企んでました。
今回はそのレシピです。
久々に
2004年4月11日
(日)
お菓子を手作りしてみた。
小中学生の頃が私のお菓子作り最盛期だったなあ。
そのころ流行っていた「ママレンジ」というおもちゃが欲しいと言っていたら、本物のオーブンを買ってくれたんで。
その頃はガスレンジの上にのっけるタイプのオーブンだったし。
でも今回は焼き菓子じゃなくて冷菓ね。
小中学生の頃が私のお菓子作り最盛期だったなあ。
そのころ流行っていた「ママレンジ」というおもちゃが欲しいと言っていたら、本物のオーブンを買ってくれたんで。
その頃はガスレンジの上にのっけるタイプのオーブンだったし。
でも今回は焼き菓子じゃなくて冷菓ね。
逆戻り
2004年3月21日
(日)
せっかくあったかくなったと思ったら、またまた雪が降りそうなくらい寒い。
もう冬は飽きたから早く春にならんかなー。
さて、寒ーい日には大根の煮物が美味しいですね。
今回はちょびっと異色な組み合わせで。
もう冬は飽きたから早く春にならんかなー。
さて、寒ーい日には大根の煮物が美味しいですね。
今回はちょびっと異色な組み合わせで。
ネギ大好き
2004年2月29日
(日)
この前スーパーで「葉タマネギ」なるものを見つけた。新しい食材を見つけると料理法がわからなくてもつい買ってしまうクセが。
今回もどう料理すればいいのか、わからないままとりあえず買ってきた。
なんとなく味噌と合いそうな気がしたので味噌を使って炒めたら、結構美味かったです(^^
今回もどう料理すればいいのか、わからないままとりあえず買ってきた。
なんとなく味噌と合いそうな気がしたので味噌を使って炒めたら、結構美味かったです(^^
苦し紛れ
2004年2月15日
(日)
朝オットが「どうしてもパスタが食べたい」と言い出した。
そういえば夕べ寝るときにも「明日は美味しいパスタが食べたい」とかうるさかったし。
しょうがないので冷蔵庫の残り物をあさって即興パスタを作ったら意外に美味しかったりして（笑
いつも作る下仁田ネギをレンジでチンしてマヨをかけただけの温サラダが美味しかったのを思い出し、ちょこっと応用してみた。
そういえば夕べ寝るときにも「明日は美味しいパスタが食べたい」とかうるさかったし。
しょうがないので冷蔵庫の残り物をあさって即興パスタを作ったら意外に美味しかったりして（笑
いつも作る下仁田ネギをレンジでチンしてマヨをかけただけの温サラダが美味しかったのを思い出し、ちょこっと応用してみた。