レシピ検索No.1
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MIMINAのお料理修行部屋☆ |
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ショートケーキ
2011年1月10日
(月)
今度はどんなケーキにしようかな。
疲れきった会社帰りも、
長くて辛い電車通勤も、
こんなことを考えていると、あっという間に時間が過ぎていってしまいます。
今回考えていたのは、いつもポジティブでスティッチが大好きな同期へのバースデーケーキ。
喜んでもらいたいという一心で
キャラクターケーキに初めて挑戦しました！
難しかったけど
こういうのって、、 ...
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あけましておめでとうございます！
2011年1月1日
(土)
関東は元旦からすっきり晴れて、気持ち良い始まりとなりました。
2011年も たくさんキッチンに立とうと思います。
作る喜び 食べる幸せ。
多くの人と分かち合えますように。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
秋。大好きなお芋の季節。
2010年10月24日
(日)
大学芋風のタルトを作りました。
私のお菓子作り史上、最高の出来かも！
フィンランドで買ってきたアーモンドプードルのおかげ？
クレーム・ダマンドも深みがあって本当に美味しくできました♪
食べすぎ注意だ～^^;
私のお菓子作り史上、最高の出来かも！
フィンランドで買ってきたアーモンドプードルのおかげ？
クレーム・ダマンドも深みがあって本当に美味しくできました♪
食べすぎ注意だ～^^;
北欧の食器たち。
2010年10月16日
(土)
料理をつくるのも好きだけど
食器を眺めながら
どんな料理を 盛り付けようって
想像にふけるのも 大好きです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今回のフィンランド旅行。
欲しい！ すてき！ って思う食器にたくさん出会いました。
バイヤー気分で色々買いたい衝動にかられましたが、その気持ちをぐっと抑え、「本当に使いたいも ...
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久々のパン作り♪
2010年9月25日
(土)
はちみつ漬けレモンをのせて♪
ふんわり しっとり
予想以上に美味しく焼きあがりました！
☆
ふんわり しっとり
予想以上に美味しく焼きあがりました！
☆
久々の更新。
2010年9月22日
(水)
ドライアプリコットをたくさん頂いたので、タルトを作ってみました♪
アプリコットはシロップとバニラビーンズでじっくり炊いてから使用。このひと手間で味が全然違います。下準備ってほんと大切。
上にはサクサクのクランブルをふりかけて♪
まだまだクランブル初心者なので、もっと上手になりたいな。
もっと修行しまーす^^
アプリコットはシロップとバニラビーンズでじっくり炊いてから使用。このひと手間で味が全然違います。下準備ってほんと大切。
上にはサクサクのクランブルをふりかけて♪
まだまだクランブル初心者なので、もっと上手になりたいな。
もっと修行しまーす^^
完成♪私好みのクロワッサン！
2010年1月10日
(日)
写真は前回と同じですが･･･^^;
その後、クロワッサン作りにハマり、材料を色々改良して本日、やっと好みのクロワッサンが出来上がりました♪
材料にはちみつとマヨネーズを少し加えた所がポイント^^
カロリーは恐ろしいですが、
美味しいので良しとしますｗ
その後、クロワッサン作りにハマり、材料を色々改良して本日、やっと好みのクロワッサンが出来上がりました♪
材料にはちみつとマヨネーズを少し加えた所がポイント^^
カロリーは恐ろしいですが、
美味しいので良しとしますｗ
リベンジ！！
2010年1月6日
(水)
昨年のリベンジです。
いつも途中でバターを溶かしてしまったり、折込がうまくいかなかったりで失敗していたクロワッサン。
今回はようやく進歩して
まぁまぁの出来上がりとなりました^^
次回はもうちょっと層を多くするのに挑戦したいな。
外側のバリバリ感はよかったけど
中身はもう少ししっとり系が好み。
まだまだ研究が必要なようです☆
いつも途中でバターを溶かしてしまったり、折込がうまくいかなかったりで失敗していたクロワッサン。
今回はようやく進歩して
まぁまぁの出来上がりとなりました^^
次回はもうちょっと層を多くするのに挑戦したいな。
外側のバリバリ感はよかったけど
中身はもう少ししっとり系が好み。
まだまだ研究が必要なようです☆
新年のごあいさつ。
2010年1月1日
(金)
あけまして おめでとうございます。
今年１年も健康に、
そして
感謝の気持ちを忘れずに
たくさんの幸せと
たくさんのありがとうを
感じる年でありますように。
2010年もクックを通して
お料理修業に励みます！
皆様どうぞ宜しくお願い致します。
今年１年も健康に、
そして
感謝の気持ちを忘れずに
たくさんの幸せと
たくさんのありがとうを
感じる年でありますように。
2010年もクックを通して
お料理修業に励みます！
皆様どうぞ宜しくお願い致します。
神戸のパン屋巡り。
2009年11月2日
(月)
一昨日、神戸の配属になった友人のところへ遊びに行ってきました♪
初神戸だし、下調べしなきゃ！と思って読んだガイドブックには美味しそうなものがズラリ･･･！
行ってみたい所だらけ。
特にベーカリー特集のページには釘付けになりました。
当日案内してもらったのは元町と三宮。お目当てのベーカリーを巡ってきましたぁ♪
胃が何個もあればいいのにぃって本気で思っちゃったｗｗｗ
...
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初神戸だし、下調べしなきゃ！と思って読んだガイドブックには美味しそうなものがズラリ･･･！
行ってみたい所だらけ。
特にベーカリー特集のページには釘付けになりました。
当日案内してもらったのは元町と三宮。お目当てのベーカリーを巡ってきましたぁ♪
胃が何個もあればいいのにぃって本気で思っちゃったｗｗｗ
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