♥うちのごはんとおかしたち♥

Buckwheat Honey

この、醤油のような真っ黒な液体・・・実は「はちみつ」です。
蕎麦の花から集めた、そばはちみつ。英語では「Buckwheat Honey」と言います。

私ははちみつが大好きで、毎朝のヨーグルトに欠かせません。
お菓子を食べても物足りない～という「甘い物病」が出てるときなんかにも、はちみつをちょっとなめると治まったりもするのです。
なので、今までにも色んなタイプのはちみつを試していま ...
続きを読む»

おいしいもの

コスチューム✪２００９

今年のハロウィーンコスチュームです。
毎年買うのはもったいないので、２年使って買い換えています＾＾；
去年「ブラック・スパイダーマン」を新調した息子はそのままで、娘は今年新しいコスチュームになりました！
ピンクの豹（？）です！！
学校のお友達には、何度訂正しても「猫ちゃん」と呼ばれたそうで、「だから猫って事にしとくよ・・・」だそうです。

この姿で、今日の夜はご近所さん巡りをし ...
続きを読む»

普通の日記 コメント(4)

明日はハロウィーン

明日は子供たちお楽しみのハロウィーン♪
ほっこり美味しいかぼちゃを使って、かぼちゃのモンブラン（？）風を作ってみました。emirinさんのシフォンケーキの生地をカップケーキにして焼いて、中に生クリームを入れてあります。上には練乳＆生クリーム入りのパンプキンクリームを絞って、てっぺんにKissチョコ・ハロウィーンバージョンを飾りました。

おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

七五三詣り

ちょっと日は早いですが、この機会にと、七五三詣りをしてきました。
娘は５歳の時に作ってもらった着物を着て、息子は超普段着で。（スーツ買う？と聞いたら、「こんな大人の服はいらない」と言ったので、もったいないし却下）

伊勢の猿田彦神社に行ったら、ちょうど地区でお祭りをしていました。
獅子舞やおみこしも出ていました。

その後、帰国中の恒例となっている伊勢神宮にも詣り、おかげ横丁で「てこね寿 ...
続きを読む»

コメント(3)

日本帰国中です♪

普通の日記

黄桃ジャム

なんでもかんでも放ったらかしの我が家の庭に実る桃は数は多くて実は小さい・・・。撤果すればいいのでしょうが、なんだか選べず、というかもったいなくて出来ない(笑）

そして、この桃が熟すのを今か今かと待っていた鳥の被害が出始めたので、さっそく収穫！

そのまま剥いて食べても、小ぶりなりに結構甘くて美味しい♪
だけど、量が多くて冷蔵庫に入れると邪魔だし、出しておくとすぐに傷むので、ジャ ...
続きを読む»

おいしいもの コメント(5)

カナディアンロッキー

子供の学校が休みなので
ちょっと早めの夏休みです。

父が日本から遊びに来て、一緒にカナダのバンフに行って来ました。
バンフには以前行ったことがあったのですが、かれこれ１０年以上前・・・。
今では二人の子供も居るし、前回とはまた違った風景が見えたかもしれません。(ただ単に慌しかっただけ？笑）

天気予報は少し崩れ気味だったのですが、なか３日の内２日間はほぼ晴れ、一日だけ少し小 ...
続きを読む»

普通の日記 コメント(2)

♡Happy Mother's Day♡

今日は「母の日」です。

我が家のテーブルは、子供達からのプレゼントでにぎわいました。

それぞれで飾り付けたフラワー･ポットと可愛い花、手作りクッキー(シリアル入りでサックサク、激旨でした！）そして、娘が学校で作ってきてくれた大きな花の絵を描いたマット。

そして
「ママ、いつもありがとう！」という言葉が、とっても嬉しかったです。




でも
５月が誕生月の ...
続きを読む»

普通の日記

アメリカでもこんな握り寿司！

我が家は家族揃って寿司好きです。

今は世界中寿司ファンは多いし、どこの国でもお寿司屋さんはあるわけで、もちろんここアメリカにも、そこら中に存在します。

ただ、「この寿司飯はどうやったらこんなにことに・・・？」「このスープは味噌汁なのか何なのか？！」というような状態のお店に当たってしまう事もあったりします。

とにかく
味はそこそこに美味しくて満足できても、でもやっぱ ...
続きを読む»

おいしいもの コメント(8)

手作りキムチ！

どど～～ん！と
手作りキムチです。

・・・と言っても、私が漬けたのではありません・・・＾＾：

実家の母がキムチをつけます。
実家では、教師から転職・・・じゃなくて退職した両親が農業に精を出しています。
おいしい無農薬野菜を作っています。

農作物に関して言えば、殆ど自給自足ってほどに、何でも作っています。何でも作りたいのだそうです。

私もその血をひいているの ...
続きを読む»

おいしいもの コメント(4)