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吉井love‥…☆

2008年4月14日 (月)
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Rotor Routerなお友達と、お久しぶりに川越にあるハーフダイムに行って来ました。ローストビーフが美味しいお店です。

わたしのお気に入りのソースは、わさびソース。つけすぎると、涙が出ます。

http://r.gnavi.co.jp/g352900/

お願いしていたDVDのお礼に、パウンドケーキ5種類と、ちょっと前にタルトを作った時に余った生地で、クッキーを焼いて持って行きまし ...
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美味なるものはkcal計算しながら食す②

2008年3月7日 (金)
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レシピID:506212
◆卵2個
※レシピ通りの分量で作りました。(17cm×7cmパウンド型)
お砂糖 50g→30gへ変更。
【1台 533kcal】


レシピID:243100
◆卵2個
※2/3量で作りました(直径12cm丸型)。
お砂糖 40g→30g
牛乳+ラム酒≒73cc+15cc
ココア 15gのまま
その他の、材料は全て×0.66
【1台 531kc ...
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春ですな・・

2008年3月1日 (土)
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夜ご飯、これでOKかなあ・・・。
超質素 ........(。・・。)

昨日~今日で焼きたいケ~キたち。
二つは本日未明に焼き上がり。

残り4種類、焼けるのかな。
てか、そんなに焼いてどうするの、みたいな。
焼くのちょっと控えるかな。
でも、どれも焼きたかったり・・。

うろうろ、うろうろ。 うろうろ、うろうろ。



さ~ぁてと・・、お散歩がてらお買い物行くか。 ...
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Merry Christmas Eve☆

2007年12月24日 (月)
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ああ、久しぶりかも。お家でこういうの。


怒涛の2007年だった。悲しかったり辛かったり、苦しかったりが大半。
楽しかったことも、もちろんある。

それから、自分の行動しだいでは、自分の人生が大きく変わる、大切な年でもあった。

だけど、結局のところ、いろんなことがあったとしても、みんな元に戻ってく。

あの人もそう。
わたしもそう。

10月のあの出来事以来、深い井戸に ...
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美味なるものはkcal計算しながら食す①

2007年11月30日 (金)
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●シナモンふんわり☆にんじんケーキ
ブラウンシュガー100g→上白糖85g
※2063kcal 11等分 ✿1枚187kcal

♪シナモンの香りがよいですね。作り方も簡単で、しっとりしてとても美味しかったです。小分けして冷凍して、食べる時に、自然解凍して食べてます。

●スイートパンプキンケーキ×2倍
砂糖60g、牛乳省略、ラム酒大さじ1/ ...
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3時前に目が覚めちゃった。

2007年11月18日 (日)
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2時40分起床。 2時間半しか寝てない。 早朝日記だ。「まだ3時だよ」って言われたけど、寝れそうになかったので起きちゃいました。「お弁当要る?」って聞いたら「要らない」って言われたので、パイナップルのマフィンを焼きました。
● レシピID:460769
パイナップル、いいです。さっき粗熱とれたの食べたらしっとり美味しかったです。
これを、COOKPADのMYレシピに追加しました。これでレシピが ...
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今日のランちゅ♪

2007年10月8日 (月)
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先日作ったジェノバソースと、温かいご飯を混ぜ合わせた「じぇのべ~ぜごはん」。
この「じぇのべ~ぜごはん」は、すごい!なかなか思いつかないアイデアですね。しかも美味しかった。(人´-`*)♪




それから、水曜日に仕込んだハム、本当は鶏ムネ肉で作るのだけど、間違えてわざわざ高い鶏モモ肉で作っちゃいました。
あの時、ムネ肉とモモ肉、一緒に買ってきてたんですよね。仕込んでた時、なぜか分 ...
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自家製ハム仕込みちう☆

2007年10月3日 (水)
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さっき仕込んだから、土曜日に茹で茹で、日曜の朝にあむあむ&つくれぽ出来るかな。

お塩は、クレイジ~ソルトで。(人・ω・)





※以前載せていたサーキットの日記、ちょっとやばげだったので、削除しちゃいました。コメントしてくださった皆様、ごめんなさい。

チョコレ~トケーキ覚え書き☆

2007年7月13日 (金)
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ベルリン餃子さんのチョコレ~トケーキ☆

サワークリームを使ったチョコのケーキって珍しいな、と思って作りました。
材料の分量見るとそれぞれが、とても多いです。2本いけるかな?と思ったらいけました☆



**材料**
バター(またはマーガリン) 250g
砂糖 300g →【250g】
卵 4個
小麦粉(薄力粉) 300g
ココア(無糖) 70g
重曹(ベ ...
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なつみゅうさんの覚え書き其の壱

2007年4月28日 (土)
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なつみゅうさんの、
*完成!さくさくごまきな粉クッキー*

とても素敵なレシピを掲載していた、なつみゅうさんのキッチンが、なくなってしまいました。
うわ~ん。(/_<。)

このクッキーはとても美味しかったので、覚え書きに綴っておいて、いつでも作れるように・・。



*材料*
マーガリン 50g
砂糖 40g
卵黄 1個
薄力粉 100g
きな粉 20g
重曹 1g ...
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