料理の国のアリス |
ＮＹ |
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久々のメニュー
2008年6月25日
(水)
今日の晩ご飯はハッシュドビーフ。
とは言っても、市販の箱入りでもなければデミグラスソース缶も使っていない、『なんちゃってハッシュドビーフ』。
11年前に渡米し、日本人人口ゼロ、アジア系食材調達不可能という生活を強いられ、その上２人目を身ごもり『ホームシック』と『マタニティーブルー』のダブルパンチで滅入っていた頃に作ったのがこれでした。
アメリカのスーパーだったらどこでも扱っている『トマ ...
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とは言っても、市販の箱入りでもなければデミグラスソース缶も使っていない、『なんちゃってハッシュドビーフ』。
11年前に渡米し、日本人人口ゼロ、アジア系食材調達不可能という生活を強いられ、その上２人目を身ごもり『ホームシック』と『マタニティーブルー』のダブルパンチで滅入っていた頃に作ったのがこれでした。
アメリカのスーパーだったらどこでも扱っている『トマ ...
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なんちゃってスパゲッティー・ケーキ
2008年6月15日
(日)
長男の誕生日ケーキ。大食いの長男をイメージした『なんちゃってスパゲッティー・ケーキ』。
本人のリクエストで、バナナケーキを使用。
クリームチーズ・フロスティングを丸口金を使ってケーキ全体に絞り出す。
市販の丸形チョコレート（ミートボールの代わり）を乗せ、ストロベリー・ジャム（スパゲッティー・ソースの代わり）をかけて出来上がり。
あまりにも見かけがスパゲッティーそのものだったので、 ...
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本人のリクエストで、バナナケーキを使用。
クリームチーズ・フロスティングを丸口金を使ってケーキ全体に絞り出す。
市販の丸形チョコレート（ミートボールの代わり）を乗せ、ストロベリー・ジャム（スパゲッティー・ソースの代わり）をかけて出来上がり。
あまりにも見かけがスパゲッティーそのものだったので、 ...
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