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ちょっぴりクリスマス気分

2009年12月19日 (土)
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義母から小包が届きました。
夫の甥の一歳のお祝いで神戸に行ってきた際のお土産が。

そのお土産と一緒に、庭先のラベンダーや赤い実、ーサンキライだったかな? などが入っていました。
キッチンの小窓にぶら下げて、ちょっぴりクリスマス気分。

自家製干し柿もを送ってくれました♪
そのまま食べるのはちょっと苦手なので、ラム酒に漬けました。

刻んでナツメグ、シナモンなどのスパイ ...
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簡単ラッピングに

2009年12月16日 (水)
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自慢にも何にもなりませんが、手先が不器用で細かい作業が苦手です。

ケーキなどを焼いて、人に差し上げるとき。

綺麗にラッピングして、リボンやオシャレな紐などを、センス良く結べると様になるのですが、どうも苦手。

そもそもラッピンググッズをちゃんと持っていない、という根本的な問題もあります。

最近、東急ハンズで、可愛いテープを見つけました。 マスキングテープ、と呼ばれており ...
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Barilla 5kg

2009年12月13日 (日)
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ここ最近パスタを食べることが続いていました。
ご飯のおかずになるものがなかったので、急遽パスタ、みたいな。


立て続けになないくちゃんのパスタにお世話になりました。


1.ブロッコリーのガーリック醤油パスタ

2.鮭と水菜のクリームパスタ

どちらも思った以上に簡単。 おまけにシンプルなのにボリュームもあるからウチの男衆にも大好評であっという間に売り切れ。
作り ...
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再びありがとう。

2009年12月12日 (土)
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日頃、仲良くしていただいているめいふぁんちゃんから、またお手製の品々を頂きました♪

左上から時計回りに。

1.白い蓋の小瓶は
お手製のクリーム。 
シアバターとネロリ(オレンジオイル)などから作られています。
早速使いましたが、肌に合っています♪ 香りも爽やか。


2.紅玉のジャム
めいちゃんのジャムは本当に美味しいですよ❤

3.チョコレートケーキ柚 ...
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栗きんとんペースト

2009年12月11日 (金)
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岐阜県中津川、「すや」の栗きんとんが大好きです。

今秋もおとり寄せしました。 
栗蒸し羊羹(絶品!)、キウィ羊羹(初めてだったけどこれもウマイ!)もあわせてね。


さて。
栗の季節は終わってしまったけれど、先日、近所のKALDIで、栗きんとんにする栗ペーストを発見。(ヤマツ食品 - 岐阜県中津川市)1箱700円くらい。 思わず3箱も購入。
ご存知の方いらっしゃるかも。 ...
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似顔絵

2009年12月6日 (日)
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先日、近所の美大の学祭に行きました。

敷地内で学生さんによる似顔絵の有料サービス(1枚60円!)があったので次男を描いてもらいました♪


10分程度でこの通り。
さすが未来の芸術家。



大きなたれ目と、広い額、とがり気味のあご、よく特徴をとらえています。


かなりショッキングなこともありましたが(ちょっと前の記事で紹介しています!)
こういう楽しいイ ...
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自家製バニラエッセンス 2種

2009年11月28日 (土)
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先日、本でバニラエッセンスを手作りできるという記事を目にしました。  

参考にしたのは;
「卵・乳製品・砂糖なしでつくる絶賛レシピ <タカコ・ナカムラのWhole Food スイーツ >」 河出書房新社


ちょっと前にコストコで調達した大ぶりのバニラビーンズが沢山あったので挑戦。

本のレシピでは、バニラビーンズとウォッカで作るものでしたが、ウォッカがなかったのでブランデ ...
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夢砕かれる

2009年11月18日 (水)
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少し前の週末、近所にある美大の学園祭に行きました。

アーティストの卵である学生たちの様々な作品を見たり、フリマ(学生さんたちの手製のいろいろな物が売られている)を見たりするのがとても楽しいので、ほぼ毎年訪れているのです。


今年も楽しかったのですが、一つだけとても残念なことがありました。

敷地内のメインステージで盛りあがっていたコンサート。

次男の好きな、3人組アイ ...
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フォンリースーのはずが・・密林檎?

2009年11月15日 (日)
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台湾の代表的スイーツ「フォンリースー」=パイナップルタルト。

お土産で時々頂きます。 
1個でもお腹一杯になるほどのボリュームのあるお菓子ですが、大好きなんです。


あの餡は一体どうやって作るのか、どうにか作れないものかと、クック内を検索したところ、下記レシピにヒット。


ほー! 生パイン、冬瓜(今、ちょっとしたマイブーム!)、砂糖、水飴でできるんだ。


...
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難しくない?

2009年11月6日 (金)
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見づらい写真なのですが・・

長男が家のとある場所に、張り紙をしました。 白の壁に、黒のビニルテープでべったりと
^^;


何が書いてあるかというと、今の自分の野球の課題3つ。

先日の公式試合でちょっと恥ずかしい負け方をしたチーム。 ちょっと前の市民選手権ではベスト16という輝かしい成績を残したにも関わらず。


子供たちは、試合後にコーチから自分自身の課題3つを ...
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