UMAI’ｓ KITCHEN |
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台湾海鮮 東銀座店
2009年3月14日
(土)
おつまみ系や手抜き料理をヘビーローテーションしまくっていた自分にちょっと反省の今日この頃。
そんな私に、「あぁッ、私の目指す料理ってこんな感じなんだな～」と気づかせてさせてくれたのが、写真の薬膳火鍋です。
数十種類の薬効のある香辛料で作った、とっても香り高いお鍋。
食べた翌日は、肩こりが治って、お肌すべすべでした♪
家でこれを作るのは難しいけど、これからは「心に体に効く」料理を目指したいな。
そんな私に、「あぁッ、私の目指す料理ってこんな感じなんだな～」と気づかせてさせてくれたのが、写真の薬膳火鍋です。
数十種類の薬効のある香辛料で作った、とっても香り高いお鍋。
食べた翌日は、肩こりが治って、お肌すべすべでした♪
家でこれを作るのは難しいけど、これからは「心に体に効く」料理を目指したいな。