ずぼら＆お気楽キッチン

みるばなな

またまたフライパンでパン♪

2003年3月29日 (土)

昨日鍋いっぱいつくったあんこを使って、今日はアンパンつくり。

でも粉の分量適当にやったからか少しやわらかめの生地になってしまった。
打ち粉をしないと手について成型できないくらい。でもその分やわらかくて、あんこ包みやすかったけど。
早速焼きあがりを試食してみると、熱々の餡と香ばしいパンでなんともホッとする感じ。
売ってるパンには届かないかもしれないけれどきちんと桜の塩漬けもあんこに入れてあ ...
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アジアンな気分・・・？

2003年3月28日 (金)

ジャスミンティーゼリーを作りました♪さっぱりしてて今日みたいに暖かい日はいいかも。とか思って後片付けをしていたら、乾物の材料軒並み賞味期限切れてました。お腹丈夫なのでまったく大丈夫。

ジャスミンティーゼリーで使ったあんこがまだ鍋いっぱいあるので、自家製あんまんも作ってみました。
全部同じ餡だと何なので、あんこにココナツを入れてみました。これが結構いける♪
小ぶりに作った分は冷凍して明日のお ...
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基本のパン生地で・・・

2003年3月27日 (木)

おかずパンを作ろうと思い賞味期限がぎりぎり切れたウインナーをボイルしたものを中に入れました。いつものようにストーブの上でフライパンで焼きましたが部屋中いいにおい・・・（*^_^*）バターを健康エコナに、牛乳をぬるま湯に変えたけど（蜂蜜抜き）全く遜色なし。今度は生地にカレー粉入れてウインナー入れようっ！

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