焼きそばまん美味美味♪

2003年11月22日 (土)
どっちの料理ショーで、肉まんをやっていたので翌日早速生地を作った。でも、餡になる肉の在庫がない・・・仕方がないので肉なし焼きそば玉ねぎたっぷりを濃い目の味でつくって生地へIN! どっちでやっていたように、上海風に作ってみました♪

底は適度にカリカリ、でも生地はふっくらつやつや・・・マジで美味しかったです！！

でも、これってホワイト餃子の作り方に似てる・・・こっちはもっと大量に油入れるから ...
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