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チューイ

おひさまパン

2006年10月2日 (月)

久しぶりの日記です。

「絵本からうまれたおいしいレシピ」
という本を買ってみました。

自分でも子供でも楽しめるかな～
と思って見てみたら、
やっぱり子供も気に入って、
中でも、
この「おひさまパン」
という本のパンを焼いて欲しいって
いうことで…

さっそく

2次発酵前と焼きあがりはこんな感じ。
見た目は良かったんだけど、

硬かった…

配合はレシピど ...
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飽きないパン

2006年5月30日 (火)

おしりパンというネーミングに、
とても反応する娘。
その娘のおしりに
だんだん似てるおしりパンを
作れるようになりました。

これは本に載っていた
「ハイジの白パン」を
ちょっと配合を変えてつくりました。

可愛くて美味しいから
私も娘も好きなパン。

色々惣菜パン

2006年4月27日 (木)

ぺくちんさんの

「白い惣菜パン」

を焼きました。

今回で２回目です。

このパン生地は、手でも捏ねやすくて味もシンプル。

どんな具材でもあうんです。

ぺくちんさんの焼いたパンは、
白くて形も可愛いんですが、
なかなか同じようにはできませんね。

今回は甥っ子達とみんなで食べたくて、
色々な種類を作ってみました。

子供も大人も大好き、
コーン ...
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レシピ(1)

こどものためのパン

2006年4月2日 (日)

また日記の更新が久しぶりになってしまいました。

相変わらずパンを作る生活は続いています。

前回のかめさんもそうですが、こどもが飽きないように動物のパンを焼く事が多かったりします。なぜか顔の形が三角おにぎりみたいになってしまいました。

野菜嫌いのこどもの為にと思って、
にんじんパンを作ってみました。
すりおろしのきめが粗かったせいか、にんじんをごまかす事ができなかった ...
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かめさんのパン

2006年3月12日 (日)

気に入った生地の配合で、
動物のパンを作りました。
ねこさん、くまさん、ぶたさん、うさぎさん・・・
色々とチャレンジしています。
あ、中には何も入れていません…
余裕ができたら餡にも挑戦したいなぁ。

今日はとりあえず上手くいったかめさんの写真を撮りました。
目がとびでたり、鼻がものすごく膨れちゃったりで、バランスよく焼き上げるのは難しいですね…

今日ひな人形を片付けました。

料理を何も用意してあげなかったので
せめてケーキだけでも、
と思いこのドーム型のケーキを作りました。

ドーム型にしたのには理由があって、
スポンジの膨らみが悪かった事と、
デコレーションが楽ちんだから。

スポンジを横に一枚と残りを縦にスライスしてボウルにしいたら、生クリームといちごを入れていくだけ。
簡単なのに見た目は豪華ですよね。
みんな ...
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まだ続くパン作り

2006年2月23日 (木)

３日に１回くらいのペースで
パンを焼いていますが、
時間がかかるばっかりで、
実際買ったほうが美味しいんじゃないか…って思います。
というか、絶対買ったほうが美味しい…
材料費と光熱費と作業時間を考えたら、
売っているパンを買うほうが安いと思ってしまうんですが…

じゃあどうしてそう思ってまでも焼くのか。
ただやりたいという気持ちと自己満足の世界なんですね～。

上手にできなく ...
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楽しいパン作り

2006年2月20日 (月)

最近はパンを買わずに作ることが続いています。私も娘もパン好きなので毎日パンを食べます。

「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」

から、リッチパンをスクエア型とパウンド型で焼いてみました。
この本は、材料と分量が覚えやすくてとっても作りやすくできています。

手こねが初心者の私でも、
嫌にならずに楽しくパン作りができるんです。

パンにも色々 ...
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今年のバレンタイン

2006年2月16日 (木)

皆さん、今年はどんなバレンタインを過ごしたのかな…

皆さんの日記を拝見すると、見事な作品ばかりで、本当にクックのメンバーさんは上手な方が多いな～って思います。

今年はなんと、初めてチョコレートという物を作りました。チョコレートを作るって、ただ溶かして固めるだけでしょ～、なんて思っていたのですが、本格的にやると難しい事を知りました。なので、結局今回は溶かして固めるだけの物にしました。

...
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