うっとのまかない料理屋

うっと

チャーハンがうまく作れない

2003年2月27日 (木)

もともとチャーハンに興味がなかった。まずいとも、敢えて食べたいとも思わない、という感じで。
でもうちの中で料理係になってから、チャーハンの良さを発見した。それはチャーハンとスープがあればおかずがなくても満足できる、ということ。満足してくれる、というべきかな？
作る方にとってはありがたいけれど、ま、個人的にはやっぱりチャーハンは可もなく不可もなく。このチャーハンならまた食べたくなるなあ、と自分でも ...
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お菓子作りにはまりつつある

2003年2月26日 (水)

昨日久しぶりにスコーンを作った。
中学の時お菓子作りにはまって以来ご無沙汰だったんだけど、久々に作るとやっぱお菓子作りっておもしろい！！
材料が見えてるから安心でヘルシーに作れるのがいいし、何より部屋中に漂うあまーい☆香りにうっとり。

ちなみにダーリンのうちでスコーンを作ったので、男の一人暮らしにオーブンなどあるわけもなく、ガスレンジの魚焼きグリルで焼いてみた。
途中ひっくり返さなくちゃ ...
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今日はだーめだなー…

2003年2月24日 (月)

特に理由はないのに気持ち的に余裕がなかった。
お料理にもそれが出ちゃうらしく、いつも「ウマイ！」と言ってくれるダーリンが今日は黙々と食べてた。
余裕がないと味も見た目もいまいちで、頑張ったつもりでも納得のいかない出来になる。

それにしても、料理って奥が深いなあ。そしてダーリンの反応も素直かつ奥が深い…。