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梅のシロップの砂糖はいつ溶ける？

2005年7月31日 (日)
梅と砂糖を１対１の割合でいれて、梅の１割のリンゴ酢を入れて、シロップを作ってみました。
もうすぐ１ヶ月になろうかというのにまだ砂糖が溶けきっていません･･･
生まれて初めて作るからこんなもんなのかどうかが分からない。
とりあえずかびが生えたりはしてないから大丈夫かなとは思うんだが。

梅が浮いてきたら取り出すとか書いてあるんだけど、どうしよう。
梅は浮いているけど、砂糖が溶けきってない･ ...
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きな粉ヨーグルトにはまっています

2005年7月24日 (日)
今や定番の食べ方かもしれないけれど、ヨーグルトにきな粉とオリゴ糖シロップをかけて食べるのにはまっています。
ここ１ヶ月ほど続けていたら、１ヶ月前の便秘症が信じられないくらい、ましになってきました。
まあ便秘傾向は相変わらずなので、水分を摂るようにしたり、運動したり、きのこや玄米を積極的に食べたりしてがんばっています。

お通じに悩まされている方に本当に、本当に、お勧め！！

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やっと入梅

2005年7月2日 (土)
北東北は４日ほど前にやっと梅雨に入りました。
でも雨が降ったのは２日？くらい。
暑いし、天気も抜群です。

あまり雨が降らないのも困りものだ･･･
農作物が高くなると家計直撃だもの。
家で作れる野菜は作つようにするのがいいのかもしれないなあ。
基本は自給自足で、賄えない分は買うようにするのが理想的なのかも。

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昨年の秋にとれた柿を干して作っ ...
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