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松島基地航空祭

2006年8月27日 (日)
写真
宮城県にある航空自衛隊松島基地の航空祭に行って来ました。
ここは長野オリンピックでも演技を披露した有名なブルーインパルスの本拠地。
写真は３機の飛行機でハートとそれを貫く矢を空に描いたところです。
良すぎるほどのいい天気、でも暑すぎず爽やかな風が吹いていて、雨女のわたしにはめずらしい日和。
風が強くないおかげかスモークがあまり流れてしまわないで、きれいなハートが見られて大感激でした。

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高野豆腐の含め煮

2006年8月10日 (木)
写真
以前、親戚の法事で料亭でお食事をした時。

野菜の炊き合せが彩り豊かに盛りつけられた器に、一緒に高野豆腐の含め煮が盛られていました。
冷たく冷えたそれは、ふんわりとして、野菜の旨みを吸い込んでとっても美味しかった。

…だから私は高野豆腐の含め煮は難しい料理なんだ、プロの料理人の仕業なんだと思ってました。

ところが、ふとクックで高野豆腐の料理を検索してたら、あれあれ？意外に簡単そうに ...
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