うっとのまかない料理屋

うっと

夫が好きです

2005年8月28日 (日)

夫と私は同い年なんですが、知り合って１５年になります。
高校１年の時、部活が同じでした。

意外に飽きないものですね＾＾
だから結婚できたんだと思います。

友人が自宅の庭で作ったトマトをたくさん頂いた。
もうすっかり熟れているし、サラダで食べるには夫婦２人には多いくらいの量だったので、トマトソースにすることにした。

材料はにんにく、たまねぎ、トマトだけ。
味付けはローリエと塩こしょう。

あれこれ入れない分、素材の味が決めてになるソース。

丁寧にあくを取りながら煮詰めて、美味しい美味しいトマトソースができました。
完熟とは言え、結 ...
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ごまトマなっとうそば

2005年8月18日 (木)

練り胡麻を麺つゆでのばして、そこに茹でてから冷水でしめたそばを投入。
良く練った納豆と、トマトの角切りを載せて、混ぜ混ぜします。

今日の私のひとりランチメニューです。

ゲテモノ食いって言わないで～！！
意外と美味しいんだから♪

子供を望むということ

2005年8月14日 (日)

たぶん、私は子供を産むことができない。
できたとしても、出産後自分が生きられるか分からない。
生きても死ぬほど苦しいかもしれない。
でも、うまく苦しみを乗り越えて、充実した人生になるかもしれない。

数年前に病気になってから、頭では分かっていたこと。
結婚してまだ２年にもならないので、不妊と決め付けることはできないけれど、妊娠・出産のハードルは簡単に越えられるものではないだろうというのは ...
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梅のシロップの砂糖はいつ溶ける？

2005年7月31日 (日)

梅と砂糖を１対１の割合でいれて、梅の１割のリンゴ酢を入れて、シロップを作ってみました。
もうすぐ１ヶ月になろうかというのにまだ砂糖が溶けきっていません･･･
生まれて初めて作るからこんなもんなのかどうかが分からない。
とりあえずかびが生えたりはしてないから大丈夫かなとは思うんだが。

梅が浮いてきたら取り出すとか書いてあるんだけど、どうしよう。
梅は浮いているけど、砂糖が溶けきってない･ ...
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きな粉ヨーグルトにはまっています

2005年7月24日 (日)

今や定番の食べ方かもしれないけれど、ヨーグルトにきな粉とオリゴ糖シロップをかけて食べるのにはまっています。
ここ１ヶ月ほど続けていたら、１ヶ月前の便秘症が信じられないくらい、ましになってきました。
まあ便秘傾向は相変わらずなので、水分を摂るようにしたり、運動したり、きのこや玄米を積極的に食べたりしてがんばっています。

お通じに悩まされている方に本当に、本当に、お勧め！！

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やっと入梅

2005年7月2日 (土)

北東北は４日ほど前にやっと梅雨に入りました。
でも雨が降ったのは２日？くらい。
暑いし、天気も抜群です。

あまり雨が降らないのも困りものだ･･･
農作物が高くなると家計直撃だもの。
家で作れる野菜は作つようにするのがいいのかもしれないなあ。
基本は自給自足で、賄えない分は買うようにするのが理想的なのかも。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨年の秋にとれた柿を干して作っ ...
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今年も仕込みました

2005年6月3日 (金)

だんだんと気温が高くなり、半そでで過ごせるくらいになる頃に作ります。
なぜかというと、そろそろ外でバーベキューにいい季節だな～と思うから。
その割にはせいぜい年に１～２度くらいしかしませんが…

今年こそ近所の川原で焼肉大会するぞ～！！！

で、とりあえず、たれは毎日のお弁当のおかず作りやら、適当にちゃちゃっと作って食べたい昼ご飯のスパゲッティーのかけだれやら、元気に活躍中。
焼肉する ...
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最近のはまりもの～ジャンク・カツサンド

2005年5月29日 (日)

だんな様が会社に行って、一人で食べる昼ご飯は、１日の中で大きな楽しみのひとつ。

だんな様が嫌いで一緒の食卓ではほとんど出せない魚料理や試しに作ってみたかった料理などなど、毎日楽しみながら作ってしまう。

とは言っても、洗い物は極力少なく、できるだけ早く・安く作れるものでないとね。
そこはやりくり上手な妻（？）の腕の見せ所。

で、最近はまっているのがカツサンド。
とは言ってももちろ ...
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大泣き

2005年5月23日 (月)

うちのだんな様が泣くところってあまり見たことないんだけど、昨日は泣いて帰ってきた。

あまり詳しくは教えてくれないんだけど、仕事でへましてしまってひどくへこんだらしい。
そうしたら慰める会（？）を同僚と直属の上司が全員集合で開いてくれたみたいで、感激して泣いていた。

感激して泣くのっていかにも男泣きって感じ。

私は泣き虫で、オリンピックの予選を見て感動して泣きじゃくってしまうほどの ...
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