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マカロンとの格闘・・　今日は勝利・・！？

2009年2月8日 (日)
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きのうは2回目のマカロン失敗し・・・
今日は早朝から作業開始。。

何が悪かったのか、ネットで色々検索したりしたが、いろんなレシピはいろんな違う作り方なワケで・・

自分なりに考えたのは、
今までのやり方は卵白をかくはんする時に、最初から最高速で混ぜてたのがまずかったんではないか？と。
なので、今日は最初の3分くらいは低速で混ぜて、細かい気泡を作るようにした。高速だと気泡が大 ...
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おいしい出来事 コメント(2) レシピ(1)

マカロンとの格闘・・

2009年2月7日 (土)
マカロンを２回作った。
が！
2回とも失敗・・
1回目は表面がシワシワだしひび割れた・・
さすがにネチネチしてたし食べれるモノじゃないのでゴミ箱へ・・
今日2回目を作りましたが、
またもやシワシワ・・
けど、まだ食べれるぽかったので、さらによく焼いてクッキーとして食べることにした。
アーモンドプードルもったいないし・・
卵白を常温にして置かなかったのと、割ってすぐ使ったのがいけない ...
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普通の日記 レシピ(1)

大事なモノをなくした・・( ｉдｉ )

2007年6月2日 (土)
今日、とっても大切なモノをなくした・・

それは、毎日コツコツクリックしてためたポイント・・＿|￣|○

ちょっとした操作ミスで退会してしまい、あんなに一生懸命貯めたポイントがパーになった・・＿|￣|○

すんっっっごい落ち込んだ・・＿|￣|○

けど、また登録しなおした・・

登録しておけば、毎日誰かに1万円当たる権利があるという、とても素敵なちょびリッチ・・

よかったら ...
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豆乳ソフト

2007年3月23日 (金)
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美味しいお豆腐屋さんの豆乳ソフト。
これまたバニラだけどスッキリ爽やかな味わい♪ざる豆腐も美味しいけど、このソフトも美味しいよ♪また食べたいな！

おいしいもの コメント(2)

おいしいもの？？スパピザ。。

2007年2月11日 (日)
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きのう、母とランチに出かけた。
そこは私が先週初めて行って、オムライスが美味しかったので母を連れてきたのだ。母はそのオムライスを注文した。
私は2度目ということで、別メニューにした。ピザが食べたかったので、スパピザというのを注文した。

来た。

確かに、スパピザ！
ピザ生地の上にパスタが乗っかってる。2種類のパスタ。緑のと、トマトソースのパスタだった。しかも、デデデデカイ・・！
１ ...
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おいしいもの コメント(1)

メガマック・・

2007年1月27日 (土)
マクドナルドで期間限定のメガマック・・
カロリーを見ると、約700kcal・・！！？

とてもじゃないけど、高カロリー過ぎて手がでません・・(T∀T)ﾀﾞｰ。
カロリー気にしなけりゃ、買って食べてますけどねぃ。。

こないだ終了してしまいましたが、これまたマックの期間限定『冬ピタサンド』は美味しかったぁ～♪鶏の照り焼きは柔らかかったし、レンコンとかゴボウとか根菜が入ってて、冷え性のσ(ﾟ ...
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おいしいもの

ドナルドは良い人

2006年10月22日 (日)
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土曜日にエビフィレオが190円だったので
食べてきた。ホットコーヒーを頼んでふと
紙コップ見てみたらドナルドが良い事してた。( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ。

にしても、どえらいお急ぎですね、
ドナルドさん。。。

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渋皮煮ミルクレープロールのおまけスウィーツ♥

2006年10月3日 (火)
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渋皮煮のミルクレープロールを作ったら6つ出来上がりました♪ちょうど3時に出来上がったので、帰ってきた父母と一緒に仲良く食べました♪自分でミルクレープを作ったのは初めてだったけど、クレープ生地を焼いていくうちにだんだん要領を得てきて上手くなりましたｗｗｗ

で、焼いたクレープ生地とマロンクリームが残ってしまったので、最初は冷凍してまた今度何かに使おうかなぁ～と思いましたが、クリームも残ってるという ...
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コメント(4) レシピ(1)

ヘルシー☆はちみつレモンシフォン

2006年9月24日 (日)
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http://anies.net/index.html
↑こちらのサイトに載ってるレシピで作りました。

はちみつが入っているからか、いつものようにやっても型から抜けなかったのですが、なんとか引っ張り出しました＾＾；生地を型に詰める段階でかなり固かったので膨らむか心配でしたが、なんだかスポンジケーキのようになりました(笑)砂糖ではなく代わりにはちみつが入ってるし、油分はオリーブオイルが20cc ...
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抹茶ロールケーキとの格闘

2006年9月7日 (木)
今回格闘したのは、抹茶ロールケーキ。。
前ロールケーキを作ったののリベンジだったのにまた失敗・・！？

今回、ベースのケーキはしっとりキレイに仕上がりました♪
焼きあがってからもちゃんとラップで保温しました♪
問題だったのは、ケーキが焼けた時にオーブンから鉄板を出そうとして、いつもの位置ミトンがなかったから、タオルで代用して鉄板を出したのです。。
そしったら、めっっっさ熱くて中指をヤケド ...
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レシピ(2)

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