きっかママの美味しく！楽しく！クッキング

修了証明書 v(^_^)

先日、ホームヘルパー2級の修了証明書が自宅に届きました。
受講を始めて4カ月・・・施設実習から同行訪問実習の日程が1か月以上あいてしまったりして思いのほか時間がかかりましたが、無事に認定されて良かったです。

現在は通所介護施設で調理員として働いています。ご利用者の状態に合わせた食事形態（お粥・刻み食・ミキサー食）をはじめ、食物アレルギーの有無、食事の分量・おやつを含め低カロリー（１２００ ...
続きを読む»

普通の日記

我が家のニューフェイス

秋は美味しいものがたくさんで、食欲も旺盛になちゃいますね。
とある事情で我が家に仲間入りしたリス（♂5歳）も、ほっぺにひまわりの種をせっせと詰め込んでます＾＾
柿もみかんもじょうずに両手に抱えて美味しそうに食べるんですよ。

リスって可愛いですね～♪この子はとっても人懐っこくてそばにいくと寄ってきます。
ウリ坊みたいな縞模様もキュート♪ 大きな愛らしい眼とコミカルな動きは見ていて飽 ...
続きを読む»

普通の日記

ささやかなシアワセ～♪part34

先日モニター当選した　永谷園「新すし太郎・黒酢入り×５個」。
モニターは４名で、それぞれのモニターにテーマが与えられ、そのテーマに沿ったレシピを２品考えるという内容でした。

私のテーマは、「新すし太郎」と「秋の食材」を使って【行楽や運動会などのお弁当でもちらし寿司】だったので、新米と海の幸・山の幸の使って子どもにも大人にも食べやすい２品を作ってみました。

↓「すし太郎 」レシピタ ...
続きを読む»

おいしいもの レシピ(2)

ささやかなシアワセ～♪part33

以前行われた「ミツカン やさしいお酢レシピコンテスト つくれぽ大募集！」の際につくれぽして当選した商品・・・ 『計量スプーン「片手でこれ１本」』です。ステンレススプーンの柄に小さじ１／２～大さじ１杯まで印がしてあり、黒い部分を印までスライドさせて使います。
計量スプーンってキッチン引き出しの中で埋もれてしまい、使うときに探すの大変なんですよね。。。
でもこれなら手頃な大きさで見つけやすく、し ...
続きを読む»

普通の日記

*** ありがとうございます***

話題入りをさせていただきました。
作っていただいた皆様に心より感謝いたします。この場を借りてのお礼で失礼致します。
本当にありがとうございました♪

★334さん
★なおこんぐさん
★ぴよぴよぴよさん
★峰みね子さん
★もこりこさん
★mikkusanさん
★さやさや０２２４さん
★ゆしゅなさん
★kanon5109さん
★みかpooh♪さん
★hf370418さん
...
続きを読む»

おいしい出来事 レシピ(1)

「やさしいお酢」審査会に参加♪

先日、ミツカン「やさしいお酢」を使ったレシピ審査会に行ってきました！
今回は親子＆ご夫婦などペアでの参加という事で、長女を連れての参加となりました。
ヽ(＾▽＾)人(＾▽＾)ノ
場所は、青山ではなく白金台のオフィス・・・周りの景色がおっしゃれ～。
普段は味わえない都会の空気を満喫＆目の保養もしてきました（笑
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
審査会はクックのメンバーの方々が９組１８名 ...
続きを読む»

おいしい出来事

ささやかなシアワセ～♪part32

先日、つくれぽ広場で当選した旭化成ホームプロダクト「ズビズバ」。
当選メールを見た時点では「これは何ですかぁ？」状態でしたが、届いたお品はキッチンスポンジでした。
洗剤を使わなくても汚れが落とせる優れもの。
（頑固な油汚れなどはあらかじめ拭き落としたり、こそげ落とし必要があるそうですが・・・）
洗剤を使わない＝地球にも家計にも優しいという事ですね♪
このスポンジを早速使ってますが ...
続きを読む»

普通の日記

ささやかなシアワセ～♪part31

先日モニター当選した「ミツカンやさしいお酢」。このお酢は調味酢で、あの独特の鼻にツンとくるニオイが全くありません！・・これは驚きです。 酸味はかなりまろやかで私はそのままお酢だけでもオッケーでしたが、家族にはやはり酸っぱいみたい^^;

このお酢を使って、今が旬の白菜の浅漬けを作ってみました。お酢の酸味をやさしい甘さのはちみつでまろやかにしたら白菜の甘さも引き立ち子どもとオットにも好評でした♪ ...
続きを読む»

おいしいもの レシピ(1)

***ありがとうございます***

話題入りをさせていただきました。
作っていただいた皆様に心より感謝いたします。この場を借りてのお礼で失礼致します。
本当にありがとうございました♪

★fire-kingさん
★たけさいさん
★mikkusanさん×２
★じろじろさん
★ルリナさん
★おぶうさまさん×２
★たもたんさん
★よん妻さん
★えみえみきゅさん
★シロノワールさん

結 ...
続きを読む»

おいしい出来事 レシピ(1)

ささやかなシアワセ～part30♪

先日モニター当選した「ヨード卵・光（６個入り）」は現品ではなく引換券で届きました。
いろいろな商品券がありますが卵にもあったなんて驚きです（＠＠）
早速、近くのスーパーでこの引換券を使って購入。なんと今だけ２個増量中ということで８個入りを購入できました♪

ヨード卵・光をお菓子に使うとメレンゲやスポンジがふんわり仕上がるそうです。 私はプリンに使いましたが、口当たりがなめらかで卵の風味 ...
続きを読む»

おいしいもの レシピ(1)