＠のえるの気まぐれキッチン |
のえる７２３ |
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納豆ラーメン！！
2009年9月29日
(火)
「秋田名物納豆ラーメン」この看板はずーーっと気になってたけど。
美味しいという噂を聞いて、勇気を出して食べに行ってみた。
メニューにも「大人気！納豆ラーメン 700円」。娘と息子と3つ頼む。
出来上がってきたラーメンには、納豆の姿は無く、かすかに納豆のにおい。
お店の人曰く「納豆汁のようにスープに入ってますよ」。
自家製麺に、味噌ベースのスープに溶け込んだ細かーーーい納豆。
粒味噌の味噌 ...
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美味しいという噂を聞いて、勇気を出して食べに行ってみた。
メニューにも「大人気！納豆ラーメン 700円」。娘と息子と3つ頼む。
出来上がってきたラーメンには、納豆の姿は無く、かすかに納豆のにおい。
お店の人曰く「納豆汁のようにスープに入ってますよ」。
自家製麺に、味噌ベースのスープに溶け込んだ細かーーーい納豆。
粒味噌の味噌 ...
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新米！！実りの秋だよ～～！
2009年9月27日
(日)
近くの田んぼでも稲刈りが始まりました！
重そうにコウベを垂れた稲穂♪風になびくと 波のよう。 いい季節だね。
稲刈りが終わると、彼は色の田んぼに霜が降りて
秋田はあっという間に雪の季節になるんだな。。。
で、新米と言えば
秋田では「あきたこまち」と「きりたんぽ」
私のアルバイト先のスーパーでも
売れてますなぁ・・・。
小学校の給食でも きりたんぽは出るんだよね。
だけど、不 ...
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重そうにコウベを垂れた稲穂♪風になびくと 波のよう。 いい季節だね。
稲刈りが終わると、彼は色の田んぼに霜が降りて
秋田はあっという間に雪の季節になるんだな。。。
で、新米と言えば
秋田では「あきたこまち」と「きりたんぽ」
私のアルバイト先のスーパーでも
売れてますなぁ・・・。
小学校の給食でも きりたんぽは出るんだよね。
だけど、不 ...
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♪本日のスープ♪
2009年3月30日
(月)
正確には一昨日の出来事ですが、スターダストレビューのライブに行ってきました♪
タイトルの♪本日のスープ♪は、大泉洋さん＋スタレビの曲。
ラジオでリクエストの多かった曲ベスト３の曲からこの曲も歌ってくれたのです、丁度、季節はずれの雪が積もってこの曲のイメージにピッタリ。大好きな人とスープを囲みたい!
とても幸せな愛に溢れたライブでした♪
タイトルの♪本日のスープ♪は、大泉洋さん＋スタレビの曲。
ラジオでリクエストの多かった曲ベスト３の曲からこの曲も歌ってくれたのです、丁度、季節はずれの雪が積もってこの曲のイメージにピッタリ。大好きな人とスープを囲みたい!
とても幸せな愛に溢れたライブでした♪
コルネ♪
2009年1月26日
(月)
夕べ見た、ちさぷーさんのチョココルネが作りたっくって ただいま生地の仕込中（HBで）
で、コルネ型のサイズが分からず、作り方もどこかで見たよなと捜索。
ありました！etoileさんのレシピ♪ただいま、型を作成中です。
ク○カさんのところで調べたら、直径3センチ、長さが14センチの型。紙製で６本入りで約300円也。
なんでも自分で作れちゃうってすごい！！
で、コルネ型のサイズが分からず、作り方もどこかで見たよなと捜索。
ありました！etoileさんのレシピ♪ただいま、型を作成中です。
ク○カさんのところで調べたら、直径3センチ、長さが14センチの型。紙製で６本入りで約300円也。
なんでも自分で作れちゃうってすごい！！
今日は大荒れの吹雪
2008年12月26日
(金)
クリスマスが終わったとたん、街はホワイトです。
しかも、いきなり真冬日。さぶいです！
こんな日は、鍋もいいなぁ～♪
でも、次女がスキーキャンプに出かけていて、家族がそろわないと鍋は淋しいなー、ということで普通のごはん。
明日は、夫はクラス会だというので 5人－2人＝3人
手抜きで何食べようかなぁ・・・（笑）
しかも、いきなり真冬日。さぶいです！
こんな日は、鍋もいいなぁ～♪
でも、次女がスキーキャンプに出かけていて、家族がそろわないと鍋は淋しいなー、ということで普通のごはん。
明日は、夫はクラス会だというので 5人－2人＝3人
手抜きで何食べようかなぁ・・・（笑）
クリスマスは～
2008年12月25日
(木)
息子のリクエストでブッシュドノエルを作るはずだったのですがー、おねえが体調不良のため、ただのロールケーキになってしまいました。
切り方もボロボロ、息子のオリジナルデコです。
ロールケーキのレシピは、今は消えてしまいましたがBotannyukiさんのものを参考に
卵 … Lサイズ4個 砂糖… 90g 薄力粉 … 45g コーンスターチ … 10gココア ５ｇ で 180℃で15分焼き。 ...
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切り方もボロボロ、息子のオリジナルデコです。
ロールケーキのレシピは、今は消えてしまいましたがBotannyukiさんのものを参考に
卵 … Lサイズ4個 砂糖… 90g 薄力粉 … 45g コーンスターチ … 10gココア ５ｇ で 180℃で15分焼き。 ...
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もやしづくり４日目
2008年12月2日
(火)
bupugatさん♪
ありがとう～～！
写真の編集やってみました！
上手くはないけど、自分の中ではすごい進化だよ！
クックの方々、写真にロゴを入れたり枠を飾ったりしてるのは、ああいうひと手間をかけてるのね！すごいすごい！！
で、もやしちゃん。
仕事から帰ってきて、箱を開けて「ただいま～～」のあいさつ。
今日も大きくなってるよ♪
水を変えてあげて、写真撮って ...
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ありがとう～～！
写真の編集やってみました！
上手くはないけど、自分の中ではすごい進化だよ！
クックの方々、写真にロゴを入れたり枠を飾ったりしてるのは、ああいうひと手間をかけてるのね！すごいすごい！！
で、もやしちゃん。
仕事から帰ってきて、箱を開けて「ただいま～～」のあいさつ。
今日も大きくなってるよ♪
水を変えてあげて、写真撮って ...
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もやし作り3日目
2008年11月29日
(土)
小学校3年生の息子ともやし作り実験中。
カブトムシの幼虫育てるよりも面白いかも～！（どんな例えだ・・・）
写真だと色が違くて、思うように伝えられないんだけど、
これって、録画したのを早回しでみたらすごい面白いと思うよ！
もやしが無事成長して、お料理できるかは不安だけど、
これぞまさに食育？！
息子「これが成功したら、普通の大豆でもやってみようね」って。
カブトムシの幼虫育てるよりも面白いかも～！（どんな例えだ・・・）
写真だと色が違くて、思うように伝えられないんだけど、
これって、録画したのを早回しでみたらすごい面白いと思うよ！
もやしが無事成長して、お料理できるかは不安だけど、
これぞまさに食育？！
息子「これが成功したら、普通の大豆でもやってみようね」って。
写真って難しい・・・
2008年11月17日
(月)
時折、話題のレシピを見て、取り付かれたように、作ってみなきゃ！病になる（笑）
で、今日、うろ覚えのまま挑戦したのがこちら・・・。チョイ焦げ。
それにしても、写真一つでも、こんなにも美味しさが伝わらないなんて・・・。
こんなにも、お粗末だとつくれぽにもアップできない（笑）私以外にも全国にいるよね？？！！
料理と写真の腕の悪さも問題だけど、
素敵な食器も欲しくなるよ ...
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で、今日、うろ覚えのまま挑戦したのがこちら・・・。チョイ焦げ。
それにしても、写真一つでも、こんなにも美味しさが伝わらないなんて・・・。
こんなにも、お粗末だとつくれぽにもアップできない（笑）私以外にも全国にいるよね？？！！
料理と写真の腕の悪さも問題だけど、
素敵な食器も欲しくなるよ ...
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渋柿その後・・・
2008年11月15日
(土)
今日、渋抜きしてた柿をひとつ剥いてみました。
ぱくっ。
甘くて美味しい・・・・・ゲド、後味がエグイ・・・
まだ、渋が抜け切れてない。
あと何日か経てば、渋が抜けるのか・・・
やり方がまずかったのか・・・・
経過観察。
ぱくっ。
甘くて美味しい・・・・・ゲド、後味がエグイ・・・
まだ、渋が抜け切れてない。
あと何日か経てば、渋が抜けるのか・・・
やり方がまずかったのか・・・・
経過観察。