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ピザで…
2011年2月22日
(火)
先週土曜日、子供達と久しぶりにピザ作りをしました。今回は生地に米粉を加えたせいか、いつもより伸ばしやすく、とっても薄くてパリパリのピザが焼けました❤(￫‿￩ｏ)
子供達はいつも成形に時間が掛かるので、私が先に天板１枚分の生地を焼いて、その間に１人１人自分のピザ作りをしました。
ミナが北海道を作る！と言い出してから、ミヒロが地図帳を持ってきて、青森県を作り出しました。…いつ焼くんだろう。。と思いつつ ...
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子供達はいつも成形に時間が掛かるので、私が先に天板１枚分の生地を焼いて、その間に１人１人自分のピザ作りをしました。
ミナが北海道を作る！と言い出してから、ミヒロが地図帳を持ってきて、青森県を作り出しました。…いつ焼くんだろう。。と思いつつ ...
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久しぶりに…☆お弁当日記☆
2010年12月13日
(月)
とぉ～っても久しぶりに更新いたします。。
幼稚園年少組のミズキのお弁当。
ミズキは、パンが大好き♡♡
ご飯にすると残しがちなので、パンとご飯を交互にしています。（ご飯もたくさん食べてくれるようになって欲しい…）
一番上は、前日のカレーとウインナーを巻いたものと胡桃やレーズンを入れたパンです（クッキー生地をのせてます）。
次はわかめご飯。大好きなウインナーとこんにゃくといん ...
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幼稚園年少組のミズキのお弁当。
ミズキは、パンが大好き♡♡
ご飯にすると残しがちなので、パンとご飯を交互にしています。（ご飯もたくさん食べてくれるようになって欲しい…）
一番上は、前日のカレーとウインナーを巻いたものと胡桃やレーズンを入れたパンです（クッキー生地をのせてます）。
次はわかめご飯。大好きなウインナーとこんにゃくといん ...
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***最近のこと***
2010年10月10日
(日)
最近、ちょっと忙しくて久しぶりの日記です。
まず1枚目は、最近お気に入りの米粉入りのパンです。ほんのり塩味に仕上げるのがポイントで、何にもつけなくても美味しい◎
この日は、子供達が大好きな餅あんぱんもこの生地で作ってみました☆この生地と相性ばっちりで大好評でした（´▽｀*)))
次は幼稚園のお弁当。
3枚のうちの1番上は、星型の海苔と卵焼きがアクセント。他にコロッケとこん ...
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まず1枚目は、最近お気に入りの米粉入りのパンです。ほんのり塩味に仕上げるのがポイントで、何にもつけなくても美味しい◎
この日は、子供達が大好きな餅あんぱんもこの生地で作ってみました☆この生地と相性ばっちりで大好評でした（´▽｀*)))
次は幼稚園のお弁当。
3枚のうちの1番上は、星型の海苔と卵焼きがアクセント。他にコロッケとこん ...
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☆シソ巻き☆
2010年8月27日
(金)
先日、久しぶりに作ったシソ巻き。
食べるのは私と長男だけかな。。と思いながら作ってみると、意外にも下の子２人も食べましたo０
でも、そのままご飯も食べずに、シソ巻きだけをパクパク。「ご飯と食べるんだよぉ」と言うも…、子供達にはそういう食べ方は難しい様子。。「あと、１本ね」と、何とか次の日用に数本をキープ。
もう少し何日か楽しめると思って作ったのに、次の日にはなくなってしまいました ...
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食べるのは私と長男だけかな。。と思いながら作ってみると、意外にも下の子２人も食べましたo０
でも、そのままご飯も食べずに、シソ巻きだけをパクパク。「ご飯と食べるんだよぉ」と言うも…、子供達にはそういう食べ方は難しい様子。。「あと、１本ね」と、何とか次の日用に数本をキープ。
もう少し何日か楽しめると思って作ったのに、次の日にはなくなってしまいました ...
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***うちの野菜たち***
2010年8月23日
(月)
長く、暑い夏休みがやっと終わりました❀ホント今年は暑いですっ…！！
庭の野菜を収穫。
昨日は、毎日のように採れるミニトマトと、３個目の『ながちゃん』、そして、今年初のブラックベリーが４粒採れました♡
子供達も「ながちゃん、大きくなったかな？」と毎日のように見守っていた、かぼちゃ。３つ目は特大サイズでした！！
はかってみると、1.8㎏。１個目、２個目もは ...
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庭の野菜を収穫。
昨日は、毎日のように採れるミニトマトと、３個目の『ながちゃん』、そして、今年初のブラックベリーが４粒採れました♡
子供達も「ながちゃん、大きくなったかな？」と毎日のように見守っていた、かぼちゃ。３つ目は特大サイズでした！！
はかってみると、1.8㎏。１個目、２個目もは ...
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♪***♫ ４歳になりました ♫***♪
2010年8月10日
(火)
先週土曜日、ミズキの誕生日でした❀
３番目のミズキも、もう４歳。早いものです。
いつもこの時期は慌しくて…今回もかなりハードなスケジュールでした。。しかも暑い…。
大急ぎで準備を進め、何とかバースデーパーティーを行うことが出来ました♡
■メニュー■
・フライパンで作ったミートローフ風
・マカロニサラダ
・しょうゆ味の ...
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３番目のミズキも、もう４歳。早いものです。
いつもこの時期は慌しくて…今回もかなりハードなスケジュールでした。。しかも暑い…。
大急ぎで準備を進め、何とかバースデーパーティーを行うことが出来ました♡
■メニュー■
・フライパンで作ったミートローフ風
・マカロニサラダ
・しょうゆ味の ...
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***ライスパスタ***
2010年7月12日
(月)
最近、100円ショップで『ライスパスタ』というものを見つけました☆
パンやお菓子などに米粉が使われるようになっているのは知っていましたが、パスタは初めてでした。300ｇ入っていて105円だったので、試しに買ってみました。
写真はライスパスタのグラタンです。
冷凍保存してあったミートソースと冷蔵庫にあった残り野菜をあわせたものに、チーズをたっぷりかけて焼きました。
食べてみると…
...
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パンやお菓子などに米粉が使われるようになっているのは知っていましたが、パスタは初めてでした。300ｇ入っていて105円だったので、試しに買ってみました。
写真はライスパスタのグラタンです。
冷凍保存してあったミートソースと冷蔵庫にあった残り野菜をあわせたものに、チーズをたっぷりかけて焼きました。
食べてみると…
...
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♪・・・幼稚園の遠足・・・♪
2010年6月29日
(火)
先週金曜日、今度は幼稚園の親子遠足がありました。雨で1日延期してこの日になりましたが、とっても良いお天気に恵まれ、バスでお出かけしました。
場所は滝野すずらん公園。
ここへは家族で何度も来たことがありますが、最近主人がいないため、久しぶりでした！
荷物を日陰に置いたら、GO～！！
お友達ママとのんびりしていたら…
どこ？？
子供達は遊びモード全快です☆
ミ ...
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場所は滝野すずらん公園。
ここへは家族で何度も来たことがありますが、最近主人がいないため、久しぶりでした！
荷物を日陰に置いたら、GO～！！
お友達ママとのんびりしていたら…
どこ？？
子供達は遊びモード全快です☆
ミ ...
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♪・・・遠足・・・♪
2010年6月20日
(日)
先週、小学校の遠足がありました。
前の日まで雨が続き、子供達も心配していましたが、『てるてるぼうず』のおかげ？か、とっても良いお天気に恵まれました♫
小学校では、お弁当を持っていく機会が少ないので、何をどのくらい作ろうか…ご飯の量は…など迷ってしまいます。。
ミヒロは、往復8.5㎞を歩くのでちょっと大きめなおにぎりを、ミナは一年生なので、ちょっと小ぶりなものを入れました。でもミナは初 ...
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前の日まで雨が続き、子供達も心配していましたが、『てるてるぼうず』のおかげ？か、とっても良いお天気に恵まれました♫
小学校では、お弁当を持っていく機会が少ないので、何をどのくらい作ろうか…ご飯の量は…など迷ってしまいます。。
ミヒロは、往復8.5㎞を歩くのでちょっと大きめなおにぎりを、ミナは一年生なので、ちょっと小ぶりなものを入れました。でもミナは初 ...
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♪♫♪誕生日♪♫♪
2010年6月14日
(月)
昨日はミナの７回目のお誕生日でした☆
お父さんのいないお誕生会は初めてで、ミナはちょっと寂しそうでしたが…、とっても楽しみにしていました。
前の日はいつもより就寝時間が少し遅かったにもかかわらず、 朝６時に起きてきました。 「お誕生日おめでとう！！」というと、照れつつも「７歳だ♡」と嬉しそうなミナでした。
～お誕生会～
今回は子供達と私というこ ...
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お父さんのいないお誕生会は初めてで、ミナはちょっと寂しそうでしたが…、とっても楽しみにしていました。
前の日はいつもより就寝時間が少し遅かったにもかかわらず、 朝６時に起きてきました。 「お誕生日おめでとう！！」というと、照れつつも「７歳だ♡」と嬉しそうなミナでした。
～お誕生会～
今回は子供達と私というこ ...
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