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2007年11月10日 (土)
デコレーションはお金ないのでやってないけど、
とりあえず何度か試作してみて、これでレシピは完成しそうです!!
最近学校のケーキの練習で疲れてしまって、自炊が嫌になっていました。
ついついデパ地下でできあいのものを買ってしまっていましたが、今日久に自炊して思いました。
やっぱり自炊が一番美味しいですね!!
なんでも出来立てが一番!!
これから出来るだけクックを除いてまた自炊の生活に戻し ...
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おいしいもの
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機会オンチ?
2007年9月10日 (月)
せっかく aichan2006 さんに教えてもらったのに、機械オンチ?なお馬鹿なぁたしには理解出来ず使いこなせず・・・↓
aichan2006 さん!!教えてもらったのに本当にごめんなさい!!
私なりにこんな感じで地道にUPしていきます(/_<。)ビェェン
コメント(3)
フレジエ
2007年8月31日 (金)
自分的に結構上手に出来たかも~\(*T▽T*)/ワーイ♪
成功だぁ☆☆
あ。ところで、クックの皆さんの日記。
お写真が何枚か載せられてるようなんですが、
私は一枚しか載せられないのは何故なんでしょうか??
操作がいまいち解らない=( ̄□ ̄;)⇒
誰か教えてください~
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フルーツカクテルのタルト
2007年8月15日 (水)
実家から戻りました。
前の日記で「晩御飯つくらない」って書いたけど、
結局作りました(^^;;
その日は生春巻きを・・・
一週間後に学校が始まります。
頑張ろう。
コメント(4)
ノワ・ド・ペカン
2007年8月10日 (金)
学校で作ったケーキです。
ピーカンナッツパウダーって使った事なかったけど、凄くいい匂いなんですねー!!!
また家でも作ってみたいと思います。
バタークリームなので冷凍保存が出来て、個人的には助かります。。。
なんせ一人暮らしなので・・・。
毎日ケーキ焼いていると冷蔵庫パンパンになっちゃいますね(-_-;)
近くにあげる人がいればいいんですが。。。
ところで、私はお盆なので実家に ...
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プチフール・セック
2007年6月28日 (木)
昨日作ったのは、プチフールのセックです。
☆オレンジとチョコレートのダミエ
☆アーモンドのチュイル
☆グリオット入りのピスタチオのカップケーキ
☆オレンジマジパン
です。
私はプチフール大好きなのですが、オレンジのマジパンだけはあんまりすきじゃなかったです。
そのほかはどれも美味しかったです。
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シュス
2007年6月17日 (日)
学校で作ったシュスを今度は六角形のセルクルを使って作ってみました☆
あと、フランボイズジャムの代わりにブルーベリージャムを使いました。
本来なら周り側面はフロマージュムースで覆うはずですが、六角の一回り大きなセルクルを持っていないために断念せざるをえなくなってしまいました。
ただいま一回り大きなセルクルを買おうか迷い中・・・
型とか可愛いの多かったりで置き場所に困りませんか??
皆さんはど ...
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おいしいもの
コメント(3)
レシピ削除!!!
2007年6月13日 (水)
学校に行く前にココに載せていたケーキのレシピ・・・
今みると配合も手順も間違いだらけ。。。
すごく未熟だったって事が明らかにわかる。
(今も未熟だって・・・┐( -"-;)┌)
と、いうことで。
間違っているレシピは全部削除~!!
今までこんないい加減なレシピを載せてしまって、本当にごめんなさいでした。。クック様。。(- -)(_ _)ペコリ
普通の日記
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ミゼラブル
2007年6月12日 (火)
だいぶ前に作ったやつ。
更新し忘れていたので・・・
ミゼラブルです。
生地はキュイエールで、中にバタークリームを挟んでいます。
このバタークリームは牛乳を使わず、水を使って作ります。
なので、牛乳が買えない貧乏な人でも作れるという『あわれな』という意味で『ミゼラブル』と名づけられたそうです。
洋ナシのシャルロット
2007年6月2日 (土)
中には洋ナシのバヴァロアが入っています。
下から1/3の所に、洋ナシのガルニチュールがゴロゴロ。
回りは言うまでもなぃですね、、キュイエール生地です。
おいしいもの
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