エル・コルテ・イングレス

ペネロペ

アスパラと大葉のチーズ春巻きの巻！

2006年6月30日 (金)

いよいよ、出産予定日に近づいてきました！数日前に数回、前駆陣痛がありいつ本格的な陣痛がくるかドキドキしています。あまり買い物に行っても買いだめしないようにしています。今日は簡単にぎょうざと
アスパラと大葉とチーズを巻いた春巻きです。
春巻きはもっと具を入れたほうがいいと反省。こむぎこむぎしてて胃にもたれてしまうかしら？

定番のチキンオムライスの巻

2006年6月19日 (月)

今日は、冷凍していた鶏肉があったので
チキンオムライスにしました。コンソメをいれるだけでとってもおいしくなりましたが、先に
みじん切りにした人参・タマネギ・鶏肉を炒めてケッチャップやコンソメ・塩コショウをしておいてそれにご飯を混ぜて炒めたほうが
ごはんがいい感じになじんでとってもおいしかったです。一工夫でこんなに違うんですねっ。これなら子供にも満足してもらえるチキンオムライスかも！

ジモッチの味　ほていやのたこやきの巻

2006年6月18日 (日)

今日は、ﾀﾞﾝﾅと地元の四季の森ところに散歩に行ってきました。バラとあじさいまつりがやっていて本当に綺麗でした。無料で入場できて子供が遊べるところもあり、いいスポットを見つけました！梅雨時で雨が心配だったけど昼から快晴になりとっても暑くて汗がいっぱいでました。その帰りに地元でおいしいたこ焼きやさんであつあつのたこやきを
食べました。おいしかった！

今日は、前から作ってみたかったかきあげ丼に挑戦しました。桜海老とかごぼうがなかったけど、たまねぎとにんじんと大葉とアスパラのかき揚げです！薄力粉とＢＰを使ってやってみたら、本当にｻｸｻｸになって大成功！きれいに揚げれました！ﾋﾟｰｽ！！
少し、塩をかけて、たれも作ってごはんと最後にかき揚げの上からかけて出来上がり！ﾀﾞﾝﾅも大喜び！また作ってって言われたけど、脂っこいぞよ！それからふたりでウォーキ ...
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かに玉あんかけ丼　最高！の巻

2006年6月15日 (木)

今日はかに玉あんかけ丼にしました。
かにカマ・しいたけやいんげん、たまねぎ、にんじんの
野菜をいっぱい入れて作りました。
ﾀﾞﾝﾅにたまごが少し厚いのと、あんかけの酢がちょっと多いと指摘を受けましたが
味はよかったみたいです！次の日の朝に食べましたが、本当においしかった！
安くて最近のリピートレシピです！
外食しなくてもうちで美味しく作れちゃうと
嬉しいです！
あとは野菜炒めを作りま ...
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田舎のおばあちゃんの炊き込みご飯の巻

2006年6月13日 (火)

田舎のおばあちゃんちの干ししいたけは最高においしいです。もどし汁を足して炊き込みご飯を作り、いためたれんこんを混ぜました。いなかの味で本当においしかったけど、今朝、食べたられんこんが変色してました。ｴｰﾝ！

肉団子の醤油あんかけ　Ｗ杯開幕！の巻選手

2006年6月9日 (金)

今日は肉団子を作ってみました！
干ししいたけを入れるのですが、本当においしかった～。干ししいたけはいっぱい入れたかったけど、ひき肉にまけてしまっては味が変になってしまうかなぁと不安に思いながら作りました。ちょっぴり醤油の量を多くしてしまったけど、本当においしかったです。
ﾀﾞﾝﾅにも大好評！あとは簡単なアスパラとたまごとトマト炒め。味はだいじょうぶだと思うけどめちゃうまいという味に私の場合、どう ...
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ポテトグラタン　超オススメ☆の巻

2006年6月8日 (木)

今日はグラタンにしました！どうにか素を使わずにって思ってたのでとっても簡単でよさそうなレシピを発見！今月はお米も買った月なので節約したかったため材料も買わなくてすむもので大変助かりました！
しかも本当においしく！オーブンで焼く前に
味見したら素よりも本当にコクのある味で
これならイケルと思いました。焼ける時間を
まちがえて長くしてしまったため私の分は
コゲコゲになってしまったけどﾀﾞﾝﾅの ...
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おからチキンナゲット　あんかけ豆腐の巻

2006年6月6日 (火)

今日は、最近仲良くなった同じアパートのママ友達と遊びました。アパートに住んで一年経ちましたが、会ったら挨拶する程度だったけど、話す機会が増えてメールアドレスを交換するようになりました。６人ほどの
ママが集まって４時間もしゃべっちゃいました。気づいたらもういい時間であらら！今日は気合を入れてご飯を作る日だと思い、マッハで作りました。
おからのチキンナゲットとかにあんかけ豆腐
です。チキンナゲット ...
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素を使わずシチューに挑戦！の巻

2006年6月1日 (木)

今日も暑いです！出産したらどこにも出かけれなくなっちゃう～と思い、今のうちに大好きなショッピングをしようと思い、今日は
近くのイオンに行きました。新居に向けて
ベットシーツなどこだわりたいと思いましたが
なかなか気に入るのがなくて・・まぁ通販でもいいかと
思い帰ってきました。でも赤ちゃんのスタイ
でとっても可愛いカラフルな色のものがあってので買っちゃいました。ショッピングって本当楽しいなぁ ...
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