よいこ食堂

「材料」（４～５人分）

豚肩ロース・・・・600ｇ
☆４つに切る

ピーマン・・・・・３個
☆乱切り

焼き海苔（全形）・３枚 ☆細かくちぎる

小麦粉・・・・・・大６
サラダ油・・・・・適宜
ミニトマト

「合わせ調味料」

醤油・・・・・・・大５
白練りゴマ・・・・大５
水・・・・・・・・150ｍｌ
練りわさび・・・・小５
み ...
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「材料」（４～６人分）

生シャケ・・・大４切れ
☆皮と骨を取り塩少々をふり1/2か1/3に切る。

ジャガイモ・・６個
☆厚さ１㎝の輪切りにする。

ブロッコリー・半分位
☆小房にわける。

青のり・・・・少々


合わせ調味料
《ボールに入れ混ぜておく》
みそ・・・・・大６
バター・・・・大６
砂糖・・・・・大１
醤油・・・・・大３

「作り方」
１． ...
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今日は野菜が嫌いな子が来たから

晩ご飯はキーマカレーなのよ～







ひき肉・・・800ｇ

玉ねぎ・・・3個

にんじん・・・1本

セロリ・・・1本

ピーマン・・・1個

トマト・・・2個

ジャワカレー中辛

生姜・にんにく

☆ひき肉をパラパラになるまで炒めて
他の材料の一緒に炒めて・・・

圧力鍋で7分煮るだけ

☆子供のお昼ごはん☆

茹でた冷凍うどんの上に

かつをぶしをワシャ～！

とろろこんぶをモシャ～！



ひきわりねぎ入り納豆だししょうゆ味をネバァ～！

もみ海苔をパラリ！

最後にお醤油をかけていただきまぁす♪

☆ねばりが強かったんでお湯を少々かけたほうがGood!!

［４～５人分］





合い挽き・・・400ｇ

ピーマン・・・3～4個（千切り）

木綿豆腐・・・1丁

たけのこ・・・1/2個（薄切り）

長ネギ・・・1/2本（小口切り）

生姜みじん切り・・・少々

にんにくみじん切り・・・少々

酒・コンソメ・塩・コショウ
ほたて椎茸だし・豆板醤
豆板醤・ごま油・水とき片栗粉

○ひき肉・生 ...
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単純に前に作ったカレーの残り物処理

一人朝飯

一人前のカレーが残ってたので
いきなり朝から食べてしまった。

かなりヘビー！！

カレーに冷凍しておいたトマトの皮をむいたやつを放り込んで煮る。

パスタとからめてタバスコとパルメザンチーズをかけていただきま～す♪

牛肉・ごぼう・人参・をてきとーに切って

生姜の千切りと共に炒めて

すきやきのタレの残り・酒・しょうゆ・水で煮込む

ごはんの上に乗せて卵をポンッ！！

お造り☆

デザート☆

ティラミスと苺のアイスクリーム

天婦羅☆