おきらく料理 |
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梅干し・梅酒・梅ジャム
2008年6月30日
(月)
久々に梅干を漬けてみました。
土曜に赤紫蘇の漬け込み作業をしています。
あとは土用に入ったら天日干しして完成。
食べ頃は1年後ぐらいみたいですが。
（本当は梅干の壷、今は新聞でフタしていますが、写真撮るので一時的に普通の蓋にしています）
漬けたのは結婚してからまだ2度目。
働いていると3日間の天日干しが難しいので、断念していました。
去年・おととしは働いていなかったけれど、出産・子 ...
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土曜に赤紫蘇の漬け込み作業をしています。
あとは土用に入ったら天日干しして完成。
食べ頃は1年後ぐらいみたいですが。
（本当は梅干の壷、今は新聞でフタしていますが、写真撮るので一時的に普通の蓋にしています）
漬けたのは結婚してからまだ2度目。
働いていると3日間の天日干しが難しいので、断念していました。
去年・おととしは働いていなかったけれど、出産・子 ...
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息子のお手伝い
2008年5月20日
(火)
１歳９ヶ月の息子のお気に入りお手伝い。
うすいえんどうの皮剥きです。
お正月に黒豆を食べてから、すっかり豆好きになった息子。
「えんどうまめ・・・えんどうまめ・・・」とつぶやきながら黙々と剥いていました。
（けっこう皮が固いので、最初にちょっと開いてから渡しています。）
剥いた豆はレシピID:357929に。
豆ごはんで困るのは、息子が最初に全部豆だけ拾って食べちゃうこと。
ごはん ...
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うすいえんどうの皮剥きです。
お正月に黒豆を食べてから、すっかり豆好きになった息子。
「えんどうまめ・・・えんどうまめ・・・」とつぶやきながら黙々と剥いていました。
（けっこう皮が固いので、最初にちょっと開いてから渡しています。）
剥いた豆はレシピID:357929に。
豆ごはんで困るのは、息子が最初に全部豆だけ拾って食べちゃうこと。
ごはん ...
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太陽の塔の魔力？
2008年5月16日
(金)
連休中の話ですが、万博記念公園に行ってきました。
実は４月末にも行ったばかりだったのですが。
息子がなんだかかの有名な大阪のシンボル、太陽の塔のファン（信者?）になったようでして。
４月末に行ってから、家にある太陽の塔のミニフィギュアに向かって、私も夫も教えていないのに「（う～っとためてから）ホイ！」とバンザイした両手を振り下ろして拝むようになったのです。
「たいようのとう、みる～！ ...
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実は４月末にも行ったばかりだったのですが。
息子がなんだかかの有名な大阪のシンボル、太陽の塔のファン（信者?）になったようでして。
４月末に行ってから、家にある太陽の塔のミニフィギュアに向かって、私も夫も教えていないのに「（う～っとためてから）ホイ！」とバンザイした両手を振り下ろして拝むようになったのです。
「たいようのとう、みる～！ ...
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お花見
2008年4月6日
(日)
今日は昨年お花見した公園で、またお花見してきました。
昨年はまだお弁当、という月齢ではなくベビーカーでほぼ寝ている状態で。
今日が息子の外でのお弁当デビューでした。
お弁当メインはおにぎり・鶏のからあげ（レシピID:399401）・卵焼き（レシピID:377955）という定番中の定番。
もっとメインのもの作るつもりだったのが、例によって手際が悪くムリでした・・・凹
で、から揚げなん ...
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昨年はまだお弁当、という月齢ではなくベビーカーでほぼ寝ている状態で。
今日が息子の外でのお弁当デビューでした。
お弁当メインはおにぎり・鶏のからあげ（レシピID:399401）・卵焼き（レシピID:377955）という定番中の定番。
もっとメインのもの作るつもりだったのが、例によって手際が悪くムリでした・・・凹
で、から揚げなん ...
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ベビーサイン・その後
2008年3月31日
(月)
いつまでも表紙がパン失敗の日記だと、見るたびに悲しい記憶がよみがえるので日記を書くことにしました。
で、以前にも書いたベビーサインについてです。
現在息子、１歳７ヶ月。
男の子にしては早い、と周囲に言われますがもうだいぶおしゃべり出来るようになりました。
ベビーサイン効果かもしれません。
（ベビーサインをすると、言語習得が早まるとの説あり。）
今のブームは「たっちゅ～び～ん」 ...
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で、以前にも書いたベビーサインについてです。
現在息子、１歳７ヶ月。
男の子にしては早い、と周囲に言われますがもうだいぶおしゃべり出来るようになりました。
ベビーサイン効果かもしれません。
（ベビーサインをすると、言語習得が早まるとの説あり。）
今のブームは「たっちゅ～び～ん」 ...
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やっぱりやってしまった、アノ失敗
2008年3月13日
(木)
以前から欲しいと思っていたホームベーカリー。
実は昨年末に購入しました。
「本当に買ったら焼くのか？」と疑いの目をむける夫を必死で説得。
まあ、最後は「もう自腹でもなんでもいいから買う！」と半ば強行突破でしたが。
その後は市販のパンは一切買わず、ホームベーカリー生活満喫してます♪
だって材料入れるだけで楽チン。
今まで手ごねであんなに苦労して、あんな（どんな？）パンしか焼けなかったの ...
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実は昨年末に購入しました。
「本当に買ったら焼くのか？」と疑いの目をむける夫を必死で説得。
まあ、最後は「もう自腹でもなんでもいいから買う！」と半ば強行突破でしたが。
その後は市販のパンは一切買わず、ホームベーカリー生活満喫してます♪
だって材料入れるだけで楽チン。
今まで手ごねであんなに苦労して、あんな（どんな？）パンしか焼けなかったの ...
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ちょっとホラー？
2008年2月21日
(木)
ウチは夫の希望で味噌汁の出汁はいりこです。
いつものように頭を取って、はらわたを取ってお鍋にぽいっぽいっと入れていたら・・・・
←が現れました。
はじめて見ました。
こんな大きな口開けてるの。
いったい最期にナニがあったんでしょう？
なんだか頭をもぎとるのははばかられ・・・。
とりあえず夫に報告し・・・（ウケてました）。
とりあえず写真を撮り・・・。
なんと ...
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いつものように頭を取って、はらわたを取ってお鍋にぽいっぽいっと入れていたら・・・・
←が現れました。
はじめて見ました。
こんな大きな口開けてるの。
いったい最期にナニがあったんでしょう？
なんだか頭をもぎとるのははばかられ・・・。
とりあえず夫に報告し・・・（ウケてました）。
とりあえず写真を撮り・・・。
なんと ...
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悲しい事実
2008年2月6日
(水)
人は器用な人・不器用な人に２分される。
私は残念ながら後者です。
というわけでアンパンマンです。
アンパンマンと思ってください。
世間全般の大多数の子供がそうであるように、ウチの息子もアンパンマン大好き。
ふとクッキーを作ってあげようと作り出し、ふと魔が差してアンパンマンを作ってみようと思ってしまい。
こんなの１個にけっこう時間がかかってしまう私って一体。
けっ ...
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私は残念ながら後者です。
というわけでアンパンマンです。
アンパンマンと思ってください。
世間全般の大多数の子供がそうであるように、ウチの息子もアンパンマン大好き。
ふとクッキーを作ってあげようと作り出し、ふと魔が差してアンパンマンを作ってみようと思ってしまい。
こんなの１個にけっこう時間がかかってしまう私って一体。
けっ ...
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スーパーボウル
2008年2月4日
(月)
２月３日は言わずと知れた節分ですね。
でも今年、アメリカ人に２月３日は何の日？と聞いたらほとんどの人が「スーパーボウルの日！」と答えるでしょう。
（日本では２月４日ですが）
というわけで、スーパーボウルについての日記です。
興味のない方、どうぞスルーで。
多分、大多数の方が興味がないと思いますけれど（笑）
スーパーボウル、とはＮＦＬのチャンピオンチームを決める試合。
アメリ ...
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でも今年、アメリカ人に２月３日は何の日？と聞いたらほとんどの人が「スーパーボウルの日！」と答えるでしょう。
（日本では２月４日ですが）
というわけで、スーパーボウルについての日記です。
興味のない方、どうぞスルーで。
多分、大多数の方が興味がないと思いますけれど（笑）
スーパーボウル、とはＮＦＬのチャンピオンチームを決める試合。
アメリ ...
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真夜中のパンケーキ
2008年1月13日
(日)
今日、勤めていた職場の同僚の送別会がありました。
でも、残念ながら参加出来ませんでした。
と言うのも、今日は前々から夫が大学時代のサークル仲間と1泊旅行を計画していたのです。
私が送別会が今日、と聞いたのはなんと今日。
うっかりもののOさんが私に伝え忘れていたのです。
まあ、もうちょっと早く聞いても結果は変わらなかったでしょうが。
飲み会大好きの私。
息子出産後初めてとなる ...
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でも、残念ながら参加出来ませんでした。
と言うのも、今日は前々から夫が大学時代のサークル仲間と1泊旅行を計画していたのです。
私が送別会が今日、と聞いたのはなんと今日。
うっかりもののOさんが私に伝え忘れていたのです。
まあ、もうちょっと早く聞いても結果は変わらなかったでしょうが。
飲み会大好きの私。
息子出産後初めてとなる ...
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