梅チョコアイス

最近ずっとはまっているタルト♪
今までCOOKの皆さんのレシピや他サイトのレシピで作って、楽しんでいたのですが、今回、初めて自分で生地の配合や乗せるものをいろいろ考えて作ってみました。

最初は順調にいっていたのですが、途中でタルトをオーブンから出す時、手を滑らせしまい…また最初からやり直し(>.<)
結局、なんとかもち直したものの、大学の講義のため、作業を一旦中断して、帰ってからまた作るこ ...
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今日は約３時間半かけてフルーツタルトを作りました♪（手際がすごく悪くて…）
タルト台を作って空焼きし、アーモンドクリームを入れまた焼き、ミントカスタードを塗り、フルーツを乗せ、ナパージュを塗って完成という流れ。フルーツはりんごのコンポート、キウイ、ライチ、梅酒漬けレーズン。
味はなかなかだったので苦労した甲斐がありました(^o^)

サンドイッチはよく作るのですが、フルーツサンドは作ったことがなかったので作ってみました。
クリームは植物性生クリームとチョコレートホイップの２種。具はりんご、いちご、キウイ、レーズン、ミント、グレープグミという変な取り合わせ(--;)
いざ食べてみると甘さが足りず、ちょっと酸っぱい(>_<)仕方がないので、はちみつやジャムをかけて甘さを調節して食べました。まあ、おいしっちゃおいしけどなんだかな… ...
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一人暮らしということもあってか、普段ほとんど鍋をしない僕。でも、今日はスーパーで鶏モツと書いてあるものが売っていて、すごく興味を引かれ、鍋にしてみようと買ってみました。鶏モツと表記してあったものの、モツは内臓全般を示す言葉らしいので、どこの部分なのか調べてみると、玉ひもというものでした。玉ひもとは卵になる前の黄身（キンカン）と輸卵管のことでした。

鍋の具材は玉ひも、キャベツ、にら、ねぎ。つゆは ...
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チョコが大好きで、チョコを使ったお菓子が大好き♪フォンダンショコラはチョコ菓子の中でも大好きなお菓子のひとつで、たまに買って食べたり、作って食べたりしています。

前にとあるサイトでホワイトチョコを使ったフォンダンショコラのレシピを見つけて、ずっと作ろうと思っていたのですが、なかなか作れず、今回やっと作ることができました♪
焼きたては中がとろっ～としてとっても美味しく、冷やしてから食べると中が ...
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トーストばかりだったこの頃の朝食。そこで、今日はサンドイッチを作ってみました♪
前はよく作っていて、夕食、次の日の朝食と昼食といった感じで３食連続でサンドを食べていたっけ(^.^)
さて、今回のサンドは卵とチャーシューのサンド♪５枚切り食パンで作ったから厚い！朝からこのボリュームはちょっときつかったかな(--;)
そういえば昔センター試験の日のお弁当に卵と厚切りハムのサンドをうちの母が作ってく ...
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今日の夕ご飯は、ごはんにう巻きに豚肉とねぎのおひたし。痩せてからというもの小食になってしまった僕だけど、やっぱり食べることは大好き♪　美味しいものを食べてる時って、落ち着くし、なんだか幸せな気分になるんですよ～(^o^) 　あったかい布団の中でまどろんでいる時の次ぐらいに落ち着く瞬間かな（＾＾）

今日のメニューのメインはもちろんう巻き。卵料理の中で一番好きなのが卵焼き♪　その中でもうなぎが具と ...
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スーパーであまおうが安く売っていたので買ってしまいました…いつも買い物に行くときは買うものちゃんとをメモして行くのですが、セールとか○日限りとかいう札を見るとついつい・・・・・。そんなわけで今日はこのあまおうを使ってタルトを作ってみました。タルト台にカスタードクリームを入れていちごを乗っけるだけのシンプルなタルトですが、一から作るとなると結構時間がかかってしまいました…洗い物も面倒くさいし・・・・・ ...
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