☆maple moon cafe☆

夫からサプライズのお土産～♪

５月に息子が誕生してから、慣れない育児に追われて時間のたつのが早いこと！新生児の間は、私も無我夢中といった感じでふにゃふにゃの赤ちゃんのお世話でてんやわんやでしたが、息子もようやく４ヶ月を迎えて、一人遊びもできるようになり、おかげで私もだいぶ気持ちに余裕ができてきました。といっても、いまだに夫が料理担当ですが・・・。私はといえば、大好きなお菓子作りをぼちぼちと再開しています。

そんななか、先週 ...
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おいしい出来事 コメント(3)

小説の世界が現実に？！

以前、「レシピも楽しめる推理小説！」というのをこちらの日記でご紹介させていただきましたが、今回初めてこのシリーズに出てくるレシピを試してみました！
小説のタイトルは「ピーチコブラー殺人事件（直訳）」！そして、その中に出てくる「ミネソタ・ピーチコブラー」というのを作ってみました～♪もともと、ピーチコブラーというのはアメリカ南部のデザートで、ジョージア州のピーチを使って作るのがオーソドックスなレシピ ...
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おいしいもの コメント(19)

母の日はフランスで？！

ウソです；P
こちらにお嫁に来てから、母の日は毎年義母を囲んでファミリーでブランチをしています。
今年は、フランス文化センター内にあるカフェに行ってきました。メニューはすべてフランス語で、英語の解説もありませんでした！カナダでは一応英語と同時にフランス語も公用語ではありますが、夫はちょこっと読める程度で、話すことはできません。家族の中でいちばんフランス語が得意な義姉にメニューを訳してもらい、さら ...
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普通の日記 コメント(5)

ベーコン・エピに挑戦！

すっかり恒例化した、週に一度の友人とのパン作り。毎週「来週は何にする？」と次に作るものを考えるのも、とっても楽しい～♪
そんな先週は、ベーコン・エピに挑戦！最初は「こんな難しそうなパンが自分にできるのかなぁ」とちょっと心配でしたが、やってみるとなんとも成形が楽しい！！今まで焼いたパンのなかで、焼き上がりを待つのがいちばんワクワクしたかなぁ。
そして、見事にきれいな麦の穂になりました！友人のアドバ ...
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普通の日記 コメント(1)

パン作り楽しぃ～♪

私が小さい頃、うちの母はよくお菓子を焼いていたのですが、それに加えてしょっちゅう作っていたのがバターロール。私にとって「おふくろの味」っていうと、バターロールなんです。
そんな母を小さい頃から見てきたのに、私はといえばまったくお菓子作りにもパン作りにも興味がわかず、そんな状態のまま遠くカナダにお嫁に来たために彼女から習うチャンスもありませんでした。
でも、そんな母の血がどうやら私のなかに眠ってい ...
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普通の日記 コメント(6)

職人技？！なんちゃって；P

お菓子作りというのは、つくづく自分の性格に合っているなぁと思います。というか、「だから好きなんだ」とも言えますね☆
よく比較対照されることですが、料理は大雑把でもそれなりの味や形になるのに対し、お菓子作りは計量や成形などデリケートな作業が伴います。もちろん、おおもとのレシピを参考に、自分なりの配合を考えたりアレンジを楽しんだりといった実験は可能ですが、何かのお菓子作りの本で読んだように、「砂糖でも ...
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普通の日記 コメント(1) レシピ(1)

ふとっちょバニーちゃん♪

今日は、お友だちの赤ちゃん（ママが日本人）のお食い初めのパーティにお呼ばれして来ました。パーティは夜からだったのですが、今日はお昼からそのお友だちの家に行き、パーティに向けてケーキを焼きました。
北米ではもうそろそろイースターなので、もともと来週末あたりにキャロットケーキを焼く予定でいたのですが、ちょうど、いつもクックさんと同じように毎日眺めては活用しているアメリカのレシピサイトで、バニーケーキの ...
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おいしいもの コメント(5)

お友だち用のつもりが・・・

よく一緒にランチに行ったりお茶をしたりする友人が、現在卵や乳製品などにアレルギーのある赤ちゃんに授乳中のため、彼女自身も食べるものにかなり制限があります。
おいしいスウィーツのお店に行っても、彼女が食べられるものはほとんどなく、結局私一人でクリームたっぷりのケーキやこってりチーズケーキ、バターの香り豊かなパイなんかをほおばったりして（だって大好きなんだもん・・・）、なんだか申し訳ないような気の毒な ...
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おいしいもの コメント(1) レシピ(2)

夫のいぬ間に・・・

昨日の夜は、日本人のお友だちと二人で日本食のテイクアウトをしました。このお店は、私が住んでいる辺りでは決して多いとはいえない、本当に日本人が経営している日本食レストラン。つい先日も、同じお友だちとそのお店で食べたばかりだけど、またまたお世話になりました。
私は、本当は日本食が苦手。といっても、ざるそばとかうどんとか焼きそばとか（麺類ばっかりだ・・・）好きなものもあるんだけど、いわゆる「和食」がダメ ...
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今日のごはん コメント(6)

レシピも楽しめる推理小説！

ここのところ、ハマっている推理小説があります。写真の表紙たち、日本のマンガ本みたいだけど、カワイイでしょう？！
私はミステリーが大好きなのですが、ある日、本屋さんのミステリーコーナーをぶらぶらしていたときに、このキュートな表紙が目に飛び込んできました。完全にその表紙にひかれて手に取ってみると、どうやら筋書きはクッキー屋さんの女の子がアマチュア探偵として殺人事件を解決していくというもの。そしてそして ...
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普通の日記 コメント(4)