アーカイブ

走ってきました!&1年ぶりの再会!

2011年10月13日 (木)
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前回の日記で触れましたが、先週の日曜日、マラソンイベントに参加してきました!

我が家のあるところから車で3時間半ほど離れた街で行われたこのイベントは、フルマラソン、ハーフマラソン、10K、5Kの部に分かれており、私が参加したのは10Kラン。3年前(息子を妊娠する前)にも地元で10Kに参加したことがあるのですが、そのときの記録を4分も更新でき、自分でもびっくり!新たに次回の目標が立ちました。そして、 ...
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ガールズナイト&プロテインダイエット?!

2011年9月21日 (水)
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先週は、お友だちとガールズナイトを楽しんできました!お互い子どもを夫に預けての、夜のお出かけです。夕食後に会って、ホテルのラウンジでデザート(写真:左が友だちのブルーベリー・マスカルポーネチーズケーキ、右が私のダークチョコレートガナッシュ・タルト)を食べながら、日々のストレス発散を兼ねておしゃべり三昧!今回は、夫の提案で、お互いドレスアップしてヒールを履いて出かけることにしたのですが、それで大正解! ...
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息子が2歳になりました

2011年6月11日 (土)
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先月の終わりに、息子が無事に2歳の誕生日を迎えました。

周りから、男の子は意外と体が弱いと聞いていたのですが、息子が初めて風邪を引いたのは2歳になるちょっと前でした。今のところ生まれてからその1回だけです。幸い私の強靭な免疫力を受け継いでいるよう。とにかく、無事に誕生日を迎えられて、感謝感激です。

魔の2歳児(terrible twos)といわれる時期に突入ですが、先輩ママの友だちは「言葉がわか ...
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話題入り、感謝いたします♪

2011年4月7日 (木)
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このたび、「☆お抹茶のティラミス☆」がおかげさまで話題入りさせていただくことができました。つくれぽをお送りくださった10人の皆さま、本当にありがとうございます。

こちらは、ほとんど何も参考にせずに考えた、完全オリジナルと言える自信作なので、こうして皆さまに「作ってみようかしら♪」と思っていただけ、実際に作ってくださった方、印刷してくださっている方、フォルダに入れてくださっている方、また、たまたまペ ...
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ハッピ~バースデイ×2

2011年1月28日 (金)
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バンクーバー時間の昨日は私の誕生日でした♪

夫の誕生日は私のちょうど1週間前で、この2週間はケーキやらごちそう続き。毎年のことです。

夫の誕生日の日、「ディナーは何がいい?」と聞くと、肉じゃががいいとのこと。このひとは本当は日本人なんじゃないかと思いました(笑)そこで、この日は「けゆあ」さんのレシピにお世話になりました。

ケーキも作りたかったのですが、自分が仕事から帰ってきて準備で疲れている私 ...
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初めての「ピックアップレシピ」♪

2010年12月24日 (金)
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本日、ピックアップレシピとして私の「キャンディーケインなクッキー」を取り上げていただきました。クックパッドさんにお礼をお伝えしたいのですが、どうしたものやら・・・。この場をお借りしてお礼申し上げます!

皆さん本当にすばらしいクリスマスレシピをたくさんご紹介されているのに、こんなイブの日に私のレシピをピックアップしていただいたことが恐縮やらうれしいやら。

実は、カナダ西海岸時間の今日1 ...
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お気に入りのヨーグルト♪

2010年11月13日 (土)
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毎朝食べるヨーグルト。だいたいいつも同じブランドの同じ商品を買っているのですが、たまにいつもよりちょっと贅沢なものを買ったりします。

私にとって「贅沢」なヨーグルトとは、ずばり乳脂肪の割合が高いもの!日本では、ヨーグルトの乳脂肪って高くても4%くらいかな?私がふだん食べているのは6%のもの。カナダでも充分高脂肪率です。そして、たまに食べるデザートっぽいヨーグルトは、なんと8%だったり9.8%だ ...
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息子1歳の誕生日&両親の渡加

2010年6月16日 (水)
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先月の終わりに、息子が1歳の誕生日を迎えました。それに合わせて日本から両親も遊びに来てくれ、しばしにぎやかな日々が続いていました。
誕生日当日は、家族と友人とでささやかなパーティをしたのですが、その日はクックのみなさんのレシピに本当にお世話になりました。
特に、息子用に初めて作ったケーキは彼に大好評(?)で、両手、顔中を汚しながら、ケーキをわしづかみにしてムシャムシャとほおばっていました。彼はケ ...
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夫からサプライズのお土産~♪

2009年10月7日 (水)
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5月に息子が誕生してから、慣れない育児に追われて時間のたつのが早いこと!新生児の間は、私も無我夢中といった感じでふにゃふにゃの赤ちゃんのお世話でてんやわんやでしたが、息子もようやく4ヶ月を迎えて、一人遊びもできるようになり、おかげで私もだいぶ気持ちに余裕ができてきました。といっても、いまだに夫が料理担当ですが・・・。私はといえば、大好きなお菓子作りをぼちぼちと再開しています。

そんななか、先週 ...
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小説の世界が現実に?!

2008年10月15日 (水)
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以前、「レシピも楽しめる推理小説!」というのをこちらの日記でご紹介させていただきましたが、今回初めてこのシリーズに出てくるレシピを試してみました!
小説のタイトルは「ピーチコブラー殺人事件(直訳)」!そして、その中に出てくる「ミネソタ・ピーチコブラー」というのを作ってみました~♪もともと、ピーチコブラーというのはアメリカ南部のデザートで、ジョージア州のピーチを使って作るのがオーソドックスなレシピ ...
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